The Taste of Whisky

Dziś powtórki z szafy, bo na razie czekam na dostawę sampli

Właściwie podobnie je oceniam, niewiele się zmieniło:

Kilchoman 10th Anniversary Release vintage 2005-2012 bottled 2015 c.1/2005 + others 58,2% 4,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/68313 ... ry-release

zapach- obora, zapach cielaka, cytrusy, torf, saletra do mięs, mięso z grilla a z boku rosyjska musztarda, suszony dymem jęczmień, biały pieprz, kamfora
smak- słodycz, sporo dymu, torf, pieprz biały daje intensywnie o sobie znać, goryczka, ziemistość, jęczmień, żeliwo
finisz- dość długi, lekko suchy, torfowy dym, pieprz gdzieś z tyłu gardła, jęczmień
uwagi: po dość ciekawym zapachu, w smaku nie za wiele się dzieje


Glenfarclas 2006/2015 61,4% c.1869,1911,1912 Bottled for ERMURI - World of Single Malt 2,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/73548 ... rclas-2006

zapach- dość nieskomplikowany.. wiśnie z liśćmi, drewno, ostre nuty alkoholu, słodycz
smak- gęsta słodycz, wiśnie, alkohol, toporność, przyprawy ostre, palenie, drewno, goryczka
finisz- długi, tępy, ostry, palący, drewno, nieprzyjemny


Linkwood 1989/2008 c.3196 18yo 58,7% DR 5,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/3691/linkwood-1989-dr

zapach- borówki, czarny pieprz tłuczony, las, mech, paprocie
smak- wytrawna słodycz, borówki, czekolada deserowa, przyprawy
finisz- długi, wytrawny, pojawia się dym
uwagi: whisky po ciemnej sherry, wytrawna i deserowa.. bardzo przyjemna w degustacji, nie efekciarska

.. a teraz mini przegląd Browaru Kormoran

Z polskich, to chyba browar z najlepszym stosunkiem cena do jakości i jednocześnie z prostymi, klasycznymi stylami, oraz stałym, wysokim poziomem. Nawiązując do waszej dyskusji, to taki Springbank wśród polskich browarów.

Choć powiem ci Neptune że według mnie nie są aż tak tani, poza tym część ich piw średnio mi przypadła do gustu.
Najciekawsze były: Weizen,Weizenbock,Rauchbock

Chyba miałeś na myśli witbiera, a nie weizena, ale racja - najciekawszą częścią ich oferty są Podróże Kormorana. Cenię jeszcze ich Warmińskie Rewolucje i jasne mocno chmielone, jako alternatywę dla sikowatych koncerniaków.

Tak zgadza się, pomyliłem nazwę :oops:

Kolejny sampelek z szafy do powtórki

Glenfarclas 1999/2014 c.6321 59,5% OB 2/10
https://www.whiskybase.com/whisky/63253 ... rclas-1999

zapach- wiśnie z kompotu.. poza tym niewiele się dzieje, z czasem pojawia się kora,drewno, wanilia, ciasto maślane
smak- słodycz, wiśnie, przebłyski czekoladek z bombonierki, alkohol, ostrość, cyjanki, pieczenie, palenie, pieprz czarny na języku
finisz- dość krótki, nic nie wnoszący.. dominuje pieczenie w przełyku, sztuczność
uwagi: młody wiek destylatu w żadnym razie nie może tłumaczyć tak fatalnego poziomu bottlingu.. aż nie ma się ochoty dokończyć kieliszka.

Wyjmij jakiegoś PE z szafy i zrób sobie przyjemość.
Nie morduj tych resztek bo niestrawności dostaniesz :mrgreen: :twisted:

To dla tego Adamie iż cały czas czekam na zaległe sample z forum, kończyłem resztki w nadziei iż wreszcie dostanę sms-a z paczkomatu

Ale tak generalnie to masz chyba rację, trochę tych buteleczek.. w tym PE jest w piwniczce.. tylko ja jestem tak bardzo do nich przywiązany.. i jak je tu otworzyć :oops:
A z drugiej strony skoro twierdzisz iż mogę dostać niestrawności..

Ale jest i dobra wiadomość.
Daniel z urlopu wrócił , może się czegoś dobrego napijemy np.kubańskiego rumu :mrgreen: :roll: