The Taste of Whisky

Ledaig 18yo OB 46,3% Distillery Bottling Limited Release 3,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/66055 ... 8-year-old

zapach- delikatna morska bryza zawiewa od morza, sól, torf w tle, towot, śliskie kamienie obmurszałe glonami
smak- delikatna słodycz, sporo torfu, dym w oddali, wrażenie lekkiego rozcieńczenia
finisz- długi, delikatny, torf, dym w tle
uwagi: dużo mniej wyrazista niż jej siostra w zielonej butelce


Ledaig 18yo Distillery Bottling Distillery Only 56,3% 5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/66375 ... 8-year-old

zapach- torf garściami, wokół pełno morza, sól drażni nozdrza, mokre kamienie, schną sieci po połowie, wodorosty, dość agresywna
smak- pełno dymu i torfu, skoncentrowana, lekko oleista, morze, sól, wodorosty, w tle akcenty drewna
finisz- długi, torfowo-dymny
uwagi: wybitnie morsko-torfowe klimaty, spora niespodzianka, lecz to wynik tego iż nigdy nie piłem destylatów Ledaiga.. ale bardzo ciekawa

surykatka napisał(a):lecz to wynik tego iż nigdy nie piłem destylatów Ledaiga.. ale bardzo ciekawa

Piłeś jako Tobermory

Masz rację Tomku, w czwartek zaatakuję Tobermory :twisted:

Aczkolwiek blondynka ze mnie, w Tobermory mówili iż produkują na zmianę dwie różne łychy.. Tobermory i Ledaiga, jak również opowiadali o ich charakterze, zgoła odmiennym

Podstawą Ledaiga jest jęczmień z Port Ellen więc innego klimatu ciężko w nich szukać

Podsumowując przyjemne Ledaigi były jak dla mnie

Tobermory OB Limited Edition 15yo 46,3% 5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/2948/ ... 5-year-old

zapach- świeża sherry, zaznaczona ziemistość, sporo drewna, pomarańcze czerwone, świeże kwiatowe nuty, przyprawy.. liść laurowy, ziele angielskie, suszona gałka muszkatołowa.. z czasem pojawiają się akcenty morskie, cierpkość ciemnych owoców
smak- drewno, ciemne owoce, w końcówce przyprawy
finisz- długi, nieznacznie suchy, ciemne owoce, drewno, całe ziarna pieprzu czarnego
uwagi: naprawdę bardzo przyjemna w piciu, każda ze składowych nie rozczarowuje, nie brakuje jej mocy, zupełnie nie przeszkadza drewniana komponenta


Tobermory 20yo Distillery Bottling Distillery Only 56,1% 5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/60155 ... 0-year-old

zapach- sherry, czekolada, ciemne owoce, nawet śliwy kalifornijskie podsuszone
smak- gęsta, słodka, skoncentrowana, czekolada ciemna, mączyste kakao, lekkie mrowienie na języku
finisz- długi, ciepły, nieznacznie dymny, ciągnąca się mączystość kakao, echa suszonych śliw


Tobermory 1972/17.05.2005 32yo Distillery Bottling 49,5% 8/10
https://www.whiskybase.com/whisky/1037/tobermory-1972

zapach- mineralność, wytrawność, cierpkie owoce tarniny, sherry wycofana.. w tle, z chwili na chwilę coraz bardziej morska, czarne haalsy, akcentowane zioła, mokre stare bele drewna
smak- wytrawna, ściągająca, nieznacznie cierpka, pełna dymu, torf, wędzone śliwy, morze, sherry, borówki, z pięknie wkomponowaną goryczką, nadwęglone konary z ogniska, lekko przypalona melasa
finisz- długi, wytrawny, dość suchy, z ciągnącym się torfowym dymem, dogasające ognisko, śliwy wędzone, język oblepiony tymi lekko przypalonymi-sadzowymi elementami
uwagi: niesamowity bottling.. choć finisz stanowi najsłabszą część.. ale nie narzekajmy, bo ta łycha jest naprawdę nietuzinkowa i zjawiskowa

Glen Garioch 23.06.1998/2014 Wine Cask Matured batch24 48,0% 2/10
https://www.whiskybase.com/whisky/55611 ... rioch-1998

zapach- winne nuty, niuanse miodu akacjowego, trochę gotowanych warzyw
smak- niewielka słodycz, płasko, bliżej nie określone owoce, miód, niezborna, paląca
finisz- dość palący, ostrawy, średnio długi, kompletnie nic nie wnoszący


Glen Garioch The Renesanse 1st Chapter 15yo 51,9% 2,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/55988 ... enaissance

zapach- spady jabłkowe podeschnięto-nadgniłe, lekko winne elementy, pomalowane deski schną, stary magazyn wilgotny i zakurzony
smak- dość gęsta, tłustawa, trochę skórek cytrusów, lekko piekąca
finisz- średni, echa olejków cytrusowych


Glen Garioch 07.03.2001/14.08.2015 Hand filled at the distillery 14yo c.409 56,2% 2,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/69545 ... rioch-2001

zapach- delikatna dębina dominuje, bourbonowe echa zaznaczone, lekko drażniący nozdrza
smak- gęsta, słodka, ostrawa, paląca, pełno dębiny
finisz- średnio długi, palący, ostrawy

Glendronach 1995/2015 19yo c.4406 53,6% Bottled for M&P Poland 3,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/66093 ... onach-1995

zapach- ciepła sherry, pełno czekolady mlecznej, nuty drewna, wanilia
smak- sherry, dość znacznie stonowana słodycz, wrażenie lekkiego rozcieńczenia, ostre papryczki na języku igrają, czerwona suszona papryka
finisz- średnio długi, echa czekolady, drewno, suszona papryka
uwagi: dość poprawny wypust, choć nie wart dłuższego rozpamiętywania


Glendronach 1995/2014 19yo c.538 55,0% Single Cask - Batch 11 4/10
https://www.whiskybase.com/whisky/63825 ... onach-1995

zapach- sporo czekolady, likier, pomarańcze rozgrzane na słońcu, skórzane rzemienie
smak- pomarańcze, cytryny, słodycz, melasa, przyprawy, czekolada, tłuczony pieprz
finisz- lekko suchy, średnio długi, przyprawy
uwagi: poprawny GD.. tyle i aż tyle


Glendronach 1995/2014 19yo c.4941 57,0% Single Cask - Batch 11 5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/63824 ... onach-1995

zapach- kakao, młody jęczmień w polu, nawet trawiaste elementy, skórki mandarynki, nieco drewna
smak- wytrawna słodycz, akcenty czekolady, wanilia, owocowe nuty, pieprz czarny, młody marynowany imbir, rodzynki
finisz- średni, drewniana szorstkość na języku, wanilia
uwagi: bardzo przyjemny GD, choć taki jakich wiele


Glendronach 2004/2015 11yo c.5525 59,2% Bottling serie Hand filled at the distillery 1,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/70411 ... onach-2004

zapach- dużo dębiny, sherry, toporne nuty bourbonowe, wanilia
smak- średnio słodka, melasa, sporo alkoholu, ostra, paląca, prosta
finisz- średnio długi, ostry, papryka suszona w tle
uwagi: fatalny wypust GD, dopity z obowiązku stworzenia jakiejkolwiek notatki, kompletnie żadna ze składowych tu nie gra.. ciężko znalezć cokolwiek pozytywnego począwszy od zapachu, a kończywszy na finiszu

Dzisiaj 4 sample od Tomka, bardzo dziękuję Oczywiście jak to Tomek i jego pomysły.. buteleczki dostałem podpisane tylko numerkami

Aultmore 1997/2014 17yo Cadenhead Small Batch 54,9% 1,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/56008 ... re-1997-ca
zapach- mdłe kwiatowo nuty, ziemistość, grube zielone badyle, kwitnące ogórki gruntowe, drewno
smak- słodycz, zrazu sporo goryczy, drewno, ostre i piekące przyprawy
finisz- średnio długi, sporo słodyczy, drewno świeże
uwagi: po intrygującym zapachu.. w smaku całkowita porażka

Glen Garioch 1991/2015 23yo Cadenhead Small Batch 54,4% 2,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/69625 ... ch-1991-ca
zapach- kremowy, sos budyniowy, ciasto, przewijają się kwiatowo-roślinne elementy
smak- słodka, o strukturze delikatnie kremowej, przyprawy
finisz- długi, przyprawy, drewno

Glen Ord 2004/2015 10yo Cadenhead Small Batch 60,5% 1/10
https://www.whiskybase.com/whisky/70286 ... rd-2004-ca
zapach- maślane nuty, szkockie ciasteczka maślane, roślinna komponenta, zielone skórki niedojrzałych owoców
smak- w pierwszym momencie sporo słodyczy, zrazu narastająca goryczka, pestkowa cyjankowość, rozpuszczalnik
finisz- średnio długi, kompletnie nic nie wnoszący
uwagi: oj ciężko dopić kieliszek tej whisky

Glen Grant 1995/2015 19yo Cadenhead Small Batch 58,4% 3,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/64319 ... nt-1995-ca
zapach- maślane nuty, kora drewna, zielone niedojrzałe czereśnie
smak- dość gęsta i skoncentrowana, słodycz melasy, sporo drewna, gdzieś w tle szczypta kakao, trochę ostrych przypraw
finisz- długi, rozgrzewający przełyk, palący, kora, echa niedojrzałych czereśni

Czyli "future legends" Ci nie posmakowały
1. https://www.whiskybase.com/whisky/56008 ... re-1997-ca
2. https://www.whiskybase.com/whisky/69625 ... ch-1991-ca
3. https://www.whiskybase.com/whisky/70286 ... rd-2004-ca
4. https://www.whiskybase.com/whisky/64319 ... nt-1995-ca

Tych jeszcze nie piłem, więc się nie wypowiem