08-04-2020, 07:05 PM
Ostatnio na facebooku wywiązała się dyskusja dotycząca Billy Walkera, obecnej sytuacji w GlenDronach czy Glenallaichie. Wszyscy znamy historię, że prawie za bezcen (na obecne czasy) kupił trzy destylarnie wybrał co lepsze beczki i odsprzedał destylarnie z ogromnym zyskiem. Następnie kupił kolejną. Zadałem sobie trud żeby odpowiedzieć na pytanie czy sytuacja się powtórzy. Czy Billy ma świetnego nosa do beczek, czy trafił na świetny moment i go wykorzystał. Część z nas pamięta świetne Glendronachy 15, 18 czy 21, pierwsze edycje kuparzy CS, czy wersje single cask. Czy Glenallaichie by BW prezentuje podobny poziom?
Glenallachie SV LMDV 2007-2019 46% https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...ie-2007-sv
Zapach: kompot owocowy, dębina, zboża, lukrecja, niedojrzałe śliwki
Smak: popiół, delikatnie torfowy, miski haribo, śliwowica, mało spójna,
Finisz: lekko drewniany, długi, gorzki
Ocena: 3
Glenallachie MMD 2008-2019 50% https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...ie-2008-mm
Zapach: wiśnie w czekoladzie, siano, tytoń,
Smak: mleczna czekolada, wiśnie w spirytusie, karton, migdały
Finisz: alkoholowy, słodki
Ocena: 3
Glenallachie AD 2007-2020 59,7% https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...achie-2007
Zapach: śliwki, suszone morele, białe landrynki, słodycz, czereśnie
Smak: gumisie, landrynki, śliwki w czekoladzie, zgniły karton
Finisz: kartonowo-słodki
Ocena: 3 (gdyby nie słaby finisz byłoby wyżej)
Glenallachie LMDW 2007-2019 62,8% https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...-2007-lmdw
Zapach: skóra, siarka, kurz z książek, wiśnie w czekoladzie ze spirytusem, dojrzałe czereśnie
Smak: gorzka czekolada, skóra, siarki, zielony tytoń, dojrzałe czerwone owoce
Finisz: wytrawno-owocowo słodki
Ocena: 5,5
Glenallachie AC 2012-2019 65,1% https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...ie-2012-ac
Zapach: uderza alkohol, po odstaniu wiśnie w spirytusie, papryczki chilli,
Smak: słodki, mleczna czekolada, karton, spirytus,
Finisz: alkoholowy
Ocena: 2,5
Glenallachie 8YO Koval Rye 48% https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...8-year-old
Zapach: owoce tropikalne, łaska wanili, owoce tropikalne, guma Turbo, otwarcie paczki gumisi
Smak: karton, słabo ukryty alkohol, w tle pojawiają się owoce tropikalne, wanilia
Finisz: slodko-palący
Ocena: 2,5
Glenallachie 10YO Porto 48%
https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...0-year-old
Zapach: marcepan w czekoladzie, podgniły melon, przejrzałe banany,
Smak: wiśnie w mlecznej czekoladzie, suszone banany
Finisz: gorzki, kartonowo-słodko-pieprzny
Ocena: 2
Glenallachie 2004 M&P 58,5% https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...achie-2004
Zapach: kompot owocowy, wiśnie w spirytusie, czekolada, landrynki,
Smak: wiśnie w spirytusie, mleczna czekolada, czereśnie, świeży tytoń
Finisz: owocowo-alkoholowy
Ocena: 4
Glenallachie 2008 Moscatel M&P 56,9% https://wina-mp.pl/produkty/whisky/szkoc...sk-408-07l
Zapach: piernikowo-korzenny, skórki sycylijskich pomarańczy, owoce kandyzowane
Smak: przyprawy korzenne, skórki grapefruitow, lukrecja, cukier puder
Finisz: gorzki-owocowy
Ocena: 3,5
Glenallachie 2006 for Europe 61,4% https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...achie-2006
Zapach: landrynki, skórki pomarańczy, czerwone owoce
Smak: landrynki, czerwone owoce, kartony, białe landrynki
Finisz: glukozowo-owocowy
Ocena: 3
Glenallachie 2008 AC 60,1% https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...ie-2008-ac
Zapach: siarka, obornik, gorzka czekolada, skóry, wiśnie w spirytusie
Smak: skórki pomarańczy, czekolada, wiśnie, landrynki
Finisz: owocowy, słodki
Ocena: 4,5
Glenallachie 9YO 2008 Port Pipe 54,8% https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...achie-2008
Zapach: kompot owocowy, brzoskwinie, morele, wanilia, mleczna czekolada,
Smak: znowu owoce z zapachu, mleczna czekolada, wanilia
Finisz: waniliowo-goryczkowy
Ocena: 3,5
Glenallachie 15YO 46% https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...5-year-old
Zapach: kompot owocowy, delikatnie dymna, gorzka czekolada
Smak: rozwodniony kompot, czereśnie, mleczna czekolada, toffee
Finisz: gorzki, może trochę owocowy
Ocena: 3
Glenallachie 12YO PX 48% https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...2-year-old
Zapach: głęboki, śliwki, trochę siarki i skór, wiśnie w gorzkiej czekoladzie,
Smak: wiśnie, śliwki, konfitury, delikatni tytoń,
Finisz: owocowo-orzechowy
Ocena: 4
Glenallachie 10YO CS1 57,1% https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...0-year-old
Zapach: eukaliptus, delikatnie dymna, alkoholowy, w tle czerwone owoce, wanilia
Smak: glukoza, czereśnie, migdały, wiśnie w spirytusie
Finisz: pierz, chilli
Ocena: 2,5
Glenallachie 2012 TWC 59,4% https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...e-2012-twc
Zapach: kompostownik, siarka, skóry, gorzka czekolada, wiśnie w spirytusie
Smak: herbatniki, siarka, orzechy, skórki pomarańczy
Finisz: pieprzowy, chilli
Ocena: 3
Glenallachie 2012 DR 65,6% https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...ie-2012-dr
Zapach: siarka, tytoń, morka skóra, wiśnie w spirytusie
Smak: mocno alkoholowy, wiśnie, skóra, gorzka czekolada
Finisz: czekoladowo-owocowy
Ocena : 2
Jak widać szału nie ma. Destylat w Glenallachie jest zdecydowanie gorszy niż ten w GlenDronach czy BenRiach. Porównanie bezpośrednich rywali jak 12stka, 15stka czy Cask Strench wypadają zdecydowanie na korzyść tych starych destylarni. Niemniej szacun dla Billa, że potrafił wybrać odpowiednie beczki i stworzyć renomę np. GlenDronach. Tak naprawdę jedyną wartą zainteresowania edycją była ta dla LMDW
Glenallachie SV LMDV 2007-2019 46% https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...ie-2007-sv
Zapach: kompot owocowy, dębina, zboża, lukrecja, niedojrzałe śliwki
Smak: popiół, delikatnie torfowy, miski haribo, śliwowica, mało spójna,
Finisz: lekko drewniany, długi, gorzki
Ocena: 3
Glenallachie MMD 2008-2019 50% https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...ie-2008-mm
Zapach: wiśnie w czekoladzie, siano, tytoń,
Smak: mleczna czekolada, wiśnie w spirytusie, karton, migdały
Finisz: alkoholowy, słodki
Ocena: 3
Glenallachie AD 2007-2020 59,7% https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...achie-2007
Zapach: śliwki, suszone morele, białe landrynki, słodycz, czereśnie
Smak: gumisie, landrynki, śliwki w czekoladzie, zgniły karton
Finisz: kartonowo-słodki
Ocena: 3 (gdyby nie słaby finisz byłoby wyżej)
Glenallachie LMDW 2007-2019 62,8% https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...-2007-lmdw
Zapach: skóra, siarka, kurz z książek, wiśnie w czekoladzie ze spirytusem, dojrzałe czereśnie
Smak: gorzka czekolada, skóra, siarki, zielony tytoń, dojrzałe czerwone owoce
Finisz: wytrawno-owocowo słodki
Ocena: 5,5
Glenallachie AC 2012-2019 65,1% https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...ie-2012-ac
Zapach: uderza alkohol, po odstaniu wiśnie w spirytusie, papryczki chilli,
Smak: słodki, mleczna czekolada, karton, spirytus,
Finisz: alkoholowy
Ocena: 2,5
Glenallachie 8YO Koval Rye 48% https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...8-year-old
Zapach: owoce tropikalne, łaska wanili, owoce tropikalne, guma Turbo, otwarcie paczki gumisi
Smak: karton, słabo ukryty alkohol, w tle pojawiają się owoce tropikalne, wanilia
Finisz: slodko-palący
Ocena: 2,5
Glenallachie 10YO Porto 48%
https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...0-year-old
Zapach: marcepan w czekoladzie, podgniły melon, przejrzałe banany,
Smak: wiśnie w mlecznej czekoladzie, suszone banany
Finisz: gorzki, kartonowo-słodko-pieprzny
Ocena: 2
Glenallachie 2004 M&P 58,5% https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...achie-2004
Zapach: kompot owocowy, wiśnie w spirytusie, czekolada, landrynki,
Smak: wiśnie w spirytusie, mleczna czekolada, czereśnie, świeży tytoń
Finisz: owocowo-alkoholowy
Ocena: 4
Glenallachie 2008 Moscatel M&P 56,9% https://wina-mp.pl/produkty/whisky/szkoc...sk-408-07l
Zapach: piernikowo-korzenny, skórki sycylijskich pomarańczy, owoce kandyzowane
Smak: przyprawy korzenne, skórki grapefruitow, lukrecja, cukier puder
Finisz: gorzki-owocowy
Ocena: 3,5
Glenallachie 2006 for Europe 61,4% https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...achie-2006
Zapach: landrynki, skórki pomarańczy, czerwone owoce
Smak: landrynki, czerwone owoce, kartony, białe landrynki
Finisz: glukozowo-owocowy
Ocena: 3
Glenallachie 2008 AC 60,1% https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...ie-2008-ac
Zapach: siarka, obornik, gorzka czekolada, skóry, wiśnie w spirytusie
Smak: skórki pomarańczy, czekolada, wiśnie, landrynki
Finisz: owocowy, słodki
Ocena: 4,5
Glenallachie 9YO 2008 Port Pipe 54,8% https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...achie-2008
Zapach: kompot owocowy, brzoskwinie, morele, wanilia, mleczna czekolada,
Smak: znowu owoce z zapachu, mleczna czekolada, wanilia
Finisz: waniliowo-goryczkowy
Ocena: 3,5
Glenallachie 15YO 46% https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...5-year-old
Zapach: kompot owocowy, delikatnie dymna, gorzka czekolada
Smak: rozwodniony kompot, czereśnie, mleczna czekolada, toffee
Finisz: gorzki, może trochę owocowy
Ocena: 3
Glenallachie 12YO PX 48% https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...2-year-old
Zapach: głęboki, śliwki, trochę siarki i skór, wiśnie w gorzkiej czekoladzie,
Smak: wiśnie, śliwki, konfitury, delikatni tytoń,
Finisz: owocowo-orzechowy
Ocena: 4
Glenallachie 10YO CS1 57,1% https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...0-year-old
Zapach: eukaliptus, delikatnie dymna, alkoholowy, w tle czerwone owoce, wanilia
Smak: glukoza, czereśnie, migdały, wiśnie w spirytusie
Finisz: pierz, chilli
Ocena: 2,5
Glenallachie 2012 TWC 59,4% https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...e-2012-twc
Zapach: kompostownik, siarka, skóry, gorzka czekolada, wiśnie w spirytusie
Smak: herbatniki, siarka, orzechy, skórki pomarańczy
Finisz: pieprzowy, chilli
Ocena: 3
Glenallachie 2012 DR 65,6% https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...ie-2012-dr
Zapach: siarka, tytoń, morka skóra, wiśnie w spirytusie
Smak: mocno alkoholowy, wiśnie, skóra, gorzka czekolada
Finisz: czekoladowo-owocowy
Ocena : 2
Jak widać szału nie ma. Destylat w Glenallachie jest zdecydowanie gorszy niż ten w GlenDronach czy BenRiach. Porównanie bezpośrednich rywali jak 12stka, 15stka czy Cask Strench wypadają zdecydowanie na korzyść tych starych destylarni. Niemniej szacun dla Billa, że potrafił wybrać odpowiednie beczki i stworzyć renomę np. GlenDronach. Tak naprawdę jedyną wartą zainteresowania edycją była ta dla LMDW