03-18-2015, 09:04 PM
Kolejny wyjazd wiec kolejna degustacja. Tym razem sam 
Rum Caroni 1997 sherry cask - tu w zasadzie nie ma co pisac. Jednak whisky przebija zdecydowanie rumy.
Springbank 17 yo Sherrywood http://www.whiskybase.com/whisky/64042/ ... 7-year-old
zapach: odrobina torfu, delikatna sherry, gorzka czekolada, dojrzale jablka, brzoskwinie
smak: pierwsze uderzenie torfu, potem podobnie jak w zapachu delikatna sherry, znowu jablka tylko zielone, ananas
finish: torfowo-owocowy
ocena: 4,5 - solidna whisky, bez fajerwerkow, ale tez bez w wpadek. Zamiast "sherry bomb" raczej Islay po sherry.
Highland Park CA http://www.whiskybase.com/whisky/43420/ ... rk-1988-ca
zapach: expresso, czekolada, esencja czarnej herbaty, proch, skora, cukierki malaga, bardzo orzezwiajacy, powidla sliwkowe, nutki morskie
smak: bardzo oleista, czerwone owoce, mocna herbata, troche taniczna, gorzka czekolada, proch, mokry tyton
finish: odrobine slony, morski z przebijajaca sie nuta sherry i czekolady
ocena: 7,5
Rum Caroni 1997 sherry cask - tu w zasadzie nie ma co pisac. Jednak whisky przebija zdecydowanie rumy.
Springbank 17 yo Sherrywood http://www.whiskybase.com/whisky/64042/ ... 7-year-old
zapach: odrobina torfu, delikatna sherry, gorzka czekolada, dojrzale jablka, brzoskwinie
smak: pierwsze uderzenie torfu, potem podobnie jak w zapachu delikatna sherry, znowu jablka tylko zielone, ananas
finish: torfowo-owocowy
ocena: 4,5 - solidna whisky, bez fajerwerkow, ale tez bez w wpadek. Zamiast "sherry bomb" raczej Islay po sherry.
Highland Park CA http://www.whiskybase.com/whisky/43420/ ... rk-1988-ca
zapach: expresso, czekolada, esencja czarnej herbaty, proch, skora, cukierki malaga, bardzo orzezwiajacy, powidla sliwkowe, nutki morskie
smak: bardzo oleista, czerwone owoce, mocna herbata, troche taniczna, gorzka czekolada, proch, mokry tyton
finish: odrobine slony, morski z przebijajaca sie nuta sherry i czekolady
ocena: 7,5