Statystyki |
» Użytkownicy: 1,509
» Najnowszy użytkownik: wiseaset
» Wątków na forum: 1,873
» Postów na forum: 50,051
Pełne statystyki
|
Użytkownicy online |
Aktualnie jest 238 użytkowników online. » 0 Użytkownik(ów) | 237 Gość(i) Yandex
|
Ostatnie wątki |
[Notki] notki
Forum: Degustacja
Ostatni post: Tomek
06-07-2025, 09:57 PM
» Odpowiedzi: 390
» Wyświetleń: 279,495
|
Jaki single malt do 350zł
Forum: Cafe - pogaduszki
Ostatni post: Zbylek13
11-25-2024, 08:16 PM
» Odpowiedzi: 0
» Wyświetleń: 376
|
Sample aktualizacja
Forum: Sample
Ostatni post: Piernik
01-01-2024, 07:20 PM
» Odpowiedzi: 2
» Wyświetleń: 2,017
|
Gdzie kupujecie online
Forum: Cafe - pogaduszki
Ostatni post: Zbylek13
12-07-2022, 10:08 PM
» Odpowiedzi: 0
» Wyświetleń: 2,266
|
[Notki] Surykatkowe notki
Forum: Degustacja
Ostatni post: surykatka
09-01-2021, 12:12 PM
» Odpowiedzi: 834
» Wyświetleń: 601,052
|
Tomatin 1975 od Douglas L...
Forum: Sample
Ostatni post: aguerorafal
07-20-2021, 10:55 PM
» Odpowiedzi: 0
» Wyświetleń: 3,456
|
yamazaki distiller's rese...
Forum: Wymiana
Ostatni post: Kuba2115
06-02-2021, 10:58 PM
» Odpowiedzi: 0
» Wyświetleń: 3,614
|
Sample - rocznik 1991
Forum: Sample
Ostatni post: klebaniczi
04-20-2021, 12:52 PM
» Odpowiedzi: 0
» Wyświetleń: 3,842
|
3 x Lagavulin
Forum: Wymiana
Ostatni post: avatar1313
03-30-2021, 10:18 PM
» Odpowiedzi: 3
» Wyświetleń: 5,916
|
Springbank Local Barley
Forum: Wymiana
Ostatni post: Tomek
03-26-2021, 01:38 PM
» Odpowiedzi: 0
» Wyświetleń: 3,149
|
|
|
...and a happy new year!! |
Napisane przez: malthead - 12-31-2015, 08:04 PM - Forum: Cafe - pogaduszki
- Odpowiedzi (13)
|
 |
Zyczę wszystkim, pod każdym względem dobrego, nowego roku. Niech będzie obfity we wszelakie sukcesy, ciekawe przeżycia i przyjemne chwile a przeciwności losu i złośliwości życiowe
niech się trzymają od was daleko. Życzę wam, żeby
woda życia w swojej najwspanialszej odsłonie często
gościła na waszych podniebieniach zatrzymując
każdorazowo chociaż na chwilę rozpędzony czas.
Pozostańcie w zdrowiu. Wam i waszym najbliższym,
M.
|
|
|
Problem w Islay |
Napisane przez: ron - 12-30-2015, 12:03 PM - Forum: Cafe - pogaduszki
- Odpowiedzi (4)
|
 |
Nie czytałem tego wcześniej:
<!-- m --><a class="postlink" href="https://blog.thewhiskyexchange.com/2015/04/no-more-peaty-whisky-from-islay/">https://blog.thewhiskyexchange.com/2015 ... rom-islay/</a><!-- m -->
|
|
|
tullamore dew phoenix |
Napisane przez: karabin82 - 12-27-2015, 02:10 PM - Forum: Whisky
- Odpowiedzi (7)
|
 |
Tullamore Dew Phoenix pil to moze ktos kiedys? Mam taka butelke., i niewiem czy otwierac.Tullamore Dew to nic specjalnego.jakas refleksja na ten temat
|
|
|
[Notki] Złota przygoda - Sláinte Mhaith |
Napisane przez: Fuus - 12-19-2015, 05:28 PM - Forum: Degustacja
- Odpowiedzi (7)
|
 |
Tomintoul 12 yo oloroso sherry cask
ABV 40%
Oko - Złoty
Nos - lotna, słodycz sheery, maślane i karmelowe nuty, lekko dymmna, malo lotna z czasem.
Język - dosyć oleista, delikatna, mocna słodycz
Finisz - lekko rozgrzewający, narastający utrzymywajacy sie w gardle, lekko przydymiony,
wyczuwalna nutka dębowego posmaku, nuty słodyczy i przypraw
Yamazaki 10 yo
ABV 40%
Oko - słomkowo złoty/blady bursztyn
Nos - dosyć delikatna, lotna, przyjemna, owocowa, waniliowa, wyczuwalne czereśnie albo wiśnie.
Po dolaniu wody bardziej owocowa.
Język - rzadka, słodycz przechodząca w lekko kwaśny ciekawy posmak
Finisz- przyjemny ale dosyć krótki, dębowy, słodki suszone owoce
Ardmore Traditional Cask (no age statement)
ABV 46%
Oko - zółte złoto
Nos - torfowa, lotna, przyjemna,lekko dymna, orzeźwiająca, waniliowa
Po dodaniu wody: spadek torfu i dymu na rzecz słodyczy
Język - oleista niemal ekstraktywna, lekko pieprzna, słodka
Finisz - srednio-długi,suchy, odrobiny torfu ale zaćmiony przez dębową beczke która mocno się
wybija.
GlenDronach Cask Strenght Batch 3 (no age statement)
ABV 54,9%
Oko - Bursztyn
Nos - Słodka, złożona, agresynwa, waniliowa, średnio lotna, pełno przypraw, owocowa
Po dodaniu wody: Znacznie bardziej owocowa, słodsza, pomarańcza
Język - słodka , oleista,
Finisz - długi, przyjemny, bardzo słodki, wisniowy, lekko owocowy
Glenfiddich 12 yo
ABV 40%
Oko - złoty
Nos - słodka, przyjemna, lotna, egoztyczne owoce, cytrynowa, jabłkowa
Język - słodka, oleista, minimalnie pieprzna
Finisz - krótki/średni, płaski, powracające jabłkowo, owocowe aromaty, przyjemny
Caol Ila Moch (no age statement)
ABV 43%
Oko - blado słomkowy
Nos - torfowa, sól morska, wodorosty, z głebi uchodzą tajemncze dymne aromaty, przyjemna
Język - oleista, słodki ale szybko przechodzący w lekko słony
Finisz - lekko morski, uchodzące dymne pokłady chowające sie wczesniej podczas
wąchania, średnio-długi, niuansy dębowej beczki
The Balvenie Double Wood 12 yo
ABV 40%
Oko - bursztyn
Nos - słodka, miodowa , wisniowa/czereśniowa, lotna, masło orzechowe
Język - słodka-kwaśna przy tym dosyć agresynwa, oleista, ekstraktywna,
Finisz - rozchodzące sie sherry, krótki
Laphroaig 10 yo
ABV 40%
Oko - zółte złoto
Nos - intensywna, torfowa, lekarska, bardzo dymna, lotna i coś słodkiego
Język - ekstraktywna, dymna, lekarska, słona lecz pod koniec lekka słodycz
Finisz - ..wciąż uchodzące aromaty dymnego posmaku, krótki/średni, przyjemny, rozgrzewający
Cardhu 12 yo
ABV 40%
Oko - jasne złoto
Nos - Słodka, lotna, kwiatowa, rodzynki, wisniowa kryjąca aromaty alkoholu
Język - słodka, ostra, dosyć wodnista,
Finisz - bardzo pieprzny tonąc w goryczy starając nieudolnie ukryć alkohol,
srednio-długi
Bowmore Enigma 12 yo
ABV 40%
Oko - bursztyn
Nos - lotna, dymna, przyjemna, sół morska, na dnie ukrywająca się słodycz sherry
Język - słodka, dymna, oleista prawie ekstraktywna na końcu lekka pieprzność
Finisz - bardzo przyjemny dymny głeboki finisz z lekką nutką sherry, jednak nie jest on długi
Strathisla 12 yo
ABV 40%
Oko - złoty
Nos - słodka, średnio lotna, owocowa, maślane aromaty, deserowa
Język - słodka, umiarkowanie oleista,
Finisz - średnio-długi, pieprzna, eksplozja różnych słodkich przypraw, owców które
cięzko sprecyzować.
Bunnahabhain darach ur batch 9
ABV 46,3%
Oko - jasne złoto
Nos - lotna , zapach dębowej beczeki ze szczyptą słodkich aromatów
Język - bardzo słodka, oleista prawie że ekstraktywna, orzeżwiająca
Finisz - dosyć długi utrzymywający sie na końcu języka, gładki, bardzo szybkie przejście w
finisz przez co jest dobrze zbalansowany,
Caol Ila 1998 CC GM
ABV 43%
Oko - bursztyn/stare złoto
Nos - lotna, wodorosty, torfowa ,troche soli morskiej, bardzo głeboko schowane dymne niuanse
Język -lekko kwaśno przechodząca szybko w słodycz, oleista, lekko wyczuwalny torfowy smak
Finisz - lekko pieprzna, bardzo dymno/torfowa od początku i utrzymuje się do samego końca,
po dłuższym obcowaniu wyczuwalne słodsze aromaty lecz nadal dymmne aromaty prowadzą
BenRiach Horizons 12 yo
ABV 50%
Oko - bursztyn
Nos - wybijająca się słodycz, lotna, maślane bułeczki z wanilią, delikatna
Po dolaniu wody: aromaty nie są juz takie wylewne lecz w głębi wydają sie mocniejsze,
utrata słodkości
Język - oleista, słodko-słonawa
Finisz - długi, minimalnie pieprzny po przełknięciu, ciepła słodycz z wanilią utrzymywająca
się na końcu języka.
Tomintoul 12 yo Portwood
ABV 46%
Oko - miedziany
Nos - niezbyt lotna, słodkie tonacje porto, cytrusy, owocowo-kwiatowe aromaty
Język - oleista niemalże ekstraktywna, kwaśno-słodka
Finisz - pozytywne przejście po przełknięciu odrazu w słodycz porto utrzymywająca sie
do samego końca, srednio długi, można wyczuć minimalna pieprzność
Glenfiddich 15 yo
ABV 40%
Oko - Bursztyn
Nos - lotna, kwiatowa,maślna ,mocna słodycz sherry tłumiąca wyczuwalną lekko dębowe
aromaty, tofi, całkiem przyjemna
Język - mocno udrzająca słodycz sherry rozpływająca sie w całej jamie ustnej, dosyć wodnista
Finisz - dosyć długi, lekko pieprzność, ale szybko znika przytłumiona mocno uderzającą
słodyczą która z każdą sekundą narasta, lekko miodowy
Glenfiddich 18 yo
ABV 40%
Oko - Bursztyn
Nos - niezbyt lotna, lekko wydobywająca się słodycz, łagodna, miodowa, po dłuższym obcowaniu
dochodzą aromaty dębowej beczki
Język - oleista, słodko-gorzki, cieprki
Finisz - fajna słodycz wyczuwalna odrazu po przełknieciu która lekko narasta i utrzymuje się
przez pewien czas, zaskakująco krótki jak na 18 lat (Glenfiddch 15 yo znacznie dłuższy),
dębowy
Nikka Taketsuru 21 yo
ABV 43%
Oko - ciemny bursztyn
Nos - lotna, słodka, przyjemna, owocowa, orzeźwiająca, nuty dębowe
Język - słodka, oleista prawie, że ekstraktywna
Finisz - rozgrzewający, srednio-długi, świetnie rozpoczynający sie finisz, przyjemny,
bardzo dobrze komponująca się słodycz którą otacza minimalna dymność, mocno dębowy
Springbank 12 yo
ABV 53,1%
Oko - Bursztyn
Nos - lotna, słodka, tofii, maślana, z czasem ciut dębowa po dolaniu wody mocno wyczuwalna
dębina na rzecz reszty
Język - oleista, słodka
Finisz - średnio-długi,odrazu rzucająca się pieprzność lecz szybko przemija, rozgrzewający,
na początku lekka słodycz która przeistacza się potem w lekko dymność
GlenDronach 21 yo Parliament
ABV 48%
Oko - mahoń
Nos - lotna, lekka słodycz, minimalna dymnośc zmiszana z drewnem która przeważa, wanilia,
owocowa, przyprawy
Język - słodka, oleista na granicy wodnistości
Finisz - średnio-długi, lekka słodycz oloroso, pieprzny, lekko owocowy
Lagavulin 16 yo
ABV 43%
Oko - bursztyn
Nos - lotna, delikatna, sól morska ,chowająca się sherry pod torfowoscią i dymnoscią
Język - słodka dymność, oleista, przyprawy
Finisz - długi, gładkie przejście w torfowy finisz z lekką dymnością, rozgrzewający
Old Pulteney 21 yo
ABV 46%
Oko - zółte złoto/miodowy
Nos - dosyć lotna, głęboka dębowa woń, wanilia, miód, kwiatowo-owocowe akcenty
Język - oleista, słodka minimalnie kwaśna
Finisz - dosyć długi, przyjemny, lekko dębowy, orzeźwiający, miodowy
Talisker Storm (no age statement)
ABV 45,8%
Oko - złoto
Nos - lotna, szybko udzielająca się dymność przeplatająca się z torfem, tofi, przyprawy,
sół morska
Język - dymność, oleista na granicy wodnistości, pieprzna, minimalnie słodka z kwas
Finisz - słabe rozpoczęcie które jest ekslopozją pieprzności, jednak ustępuje na rzecz dymności
i przypraw które są intensywne lecz szybko gasną, dosyć długi
Glengoyne Cask Strength
ABV 58,2%
Oko - bursztyn
Nos - lotna, słodkie delikatne sherry, maślane bułeczki, tofi, całkiem przyjemna
Język - słodka, oleista
Finisz - sherry przez cały czas na stałym poziomie, minimalnie pieprzna, rozgrzewający,
długi, przyjmeny
Glenmorangie Lasanta 12 yo
ABV 46%
Oko - bursztyn
Nos - lotna, delikatna, mocno waniliowa, słodka lecz nie nachalnie
Język - pieprzna, dosyć nachalna, oleista
Finisz - gładki start, słodki, korzenny, średni(długość)
Teeling Whiskey Small Batch Non-Chill (5 diffrent cask)
ABV 46%
Oko - słomkowy/minimalnie jasne złoto
Nos - dosyć lotna, wanilia, ukrywająca słodycz między owocowymi aromatami oraz przyprawami
Język - oleista, minimalnie pieprzna oraz minimala słodycz
Finisz - długi, owocowy, rozgrzewający, utrzymywająca się słodycz a nawet nawracąjąca
orzeźwiający
Bowmore Devil Cask III
ABV 56.7%
Oko - głęboki Mahoń
Nos - całkiem lotna, odrazu rzucająca sie torfowość przemieszana z domieszką słodyczy,
dym unoszący się na dnie trunku, suszone owoce (śliwki,rodzynki,morele,daktyle,banan)
Język - bardzo słodka, wodnista/minimalnie oleista, minimalna pieprzność
Finisz - średni, uderzenie głebokiego dymu i zarazem słodyczy, jednakże doskiwera temu
efektowi piperzność która jest dosyć wyczuwalna
Bowmore Darkest 15 yo
ABV 43%
Oko - miedziany
Nos - lotna, słodycz sherry przeplatana z torfowa dymnoscią, niezbyt złożona ale przyjemna
Język - słodycz bardzo delikatna, oleista
Finisz - długośc średnia, tak jak przy zapachu słodycz zmieszana z dymem która zakrywa
minimalnie wyczuwalną dębine
Bowmore 18 yo
ABV 43%
Oko - bursztyn
Nos - lotna, łagodna, słodycz sherry, maślana, tofii, przyprawy, dębowa
Język - przyjemna słodka, na granicy wodnistości
Finisz - długi, mocna dębina, korzenny, minimalna dymność
Glenfarclas 15 yo
ABV 46%
Oko - złoto/brusztyn
Nos - bardzo lotna, słodko-owocowa, wanilia, przyprawy oraz tofii
Język - bardzo mocna słodycz - troche nachalna, ekstraktywna, minimalna pieprzność
Finisz - całkiem długi, agresywny na początku, przyprawy, słodki, lekko rozgrzewający
Kilchoman Machir Bay
ABV 46%
Oko - słomkowy
Nos - lotna, przyjemna, mocno udzielający się dymność wraz z torfem, przy dłuższym
obcowaniu można wyczuć wanilie oraz toffi, niezbyt złożona, bardzo wyrażna
Język - oleista, rozchodząca się po całej jamie ustnej dymna bomba, słodka
Finisz - długi, minimalna pieprzność ukryta za przyjemnie narastająca dymnością
Ardbeg Uigeadail
ABV 54.2%
Oko - bursztyn/jasne złoto
Nos - lotna, torf, sół morska, głebiej także sherry oraz przyprawy, nawet złożona
Język - oleista, słodki-torfowy wybuch
Finisz - przyjemna, gładkie torfowe przejście, oraz przenikająca pomiędzy słodycz sherry,
na końcu utrzymywająca się dymność
|
|
|
Potrzebuję opinii - niezależni bottlerzy :) |
Napisane przez: r0back55 - 12-17-2015, 12:09 PM - Forum: Whisky
- Odpowiedzi (4)
|
 |
Hej, mam taką nietypową sytuację. Dostałem możliwość zakupu whisky z poniższej listy.
Możecie wyrazić swoją opinię o whisky, które mieliście możliwość próbowania? Będę bardzo wdzięczny za pomoc 
Do listy dodana jest informacja, że wszystkie whisky bez dodatku barwnika i niefiltrowane. Tylko niezależni butelkujący. Tylko napełnienia nieobecne w Polsce.
1. Glenlivet 16 YO, Speyside Single Malt, Single Cask, Signatory, The Un-Chillfiltered Collection,
D: 1997 B: 2014, 46%, 1st Fill Sherry Butt, cask no. 157415, napełniono 832 butelki, cena 415 zł
2. Glenlivet 16 YO, Speyside Single Malt, Signatory, The Un-Chillfiltered Collection,
D: 1998 B: 2014, 46%, 1st Fill Sherry Butt, cask no. 128809, napełniono 826 butelek, cena 395 zł
3. Ben Nevis 16 YO, Highland Single Malt, Single Cask, Aberdeen Distillers,
D: 1996 B: 2012, 46%, Single Oak Butt, cask no. ABD 1012, napełniono 320 butelek, cena 357 zł
4. Miltonduff 18 YO, Speyside Single Malt, Signatory, The Un-Chillfiltered Collection,
D: 1995 B: 2013, 46%, Bourbon Barrels, cask no. 4112, 4113, 4114, napełniono 870 butelek, cena 381 zł
5. Glen Elgin 18 YO, Speyside Single Malt, Signatory, The Un-Chillfiltered Collection,
D: 1995 B: 2013, 46%, Hogsheads, cask no. 1641, 1642, napełniono 782 butelki, cena 394 zł
6. Glen Scotia 18 YO, Campbeltown Single Malt, Single Cask, Signatory, Vintage,
D: 1991 B: 2009, 43%, Hogshead, cask no. 1045, napełniono 419 butelek, cena 447 zł
7. Glenburgie 19 YO, Highland Single Malt, Signatory, Vintage,
D: 1995 B: 2015, 43%, Hogsheads, cask no. 6473, 6474, napełniono 562 butelki, cena 378 zł
8. Auchentoshan 22 YO, Lowland (Dalmuir) Single Malt, Sinkle Cask, C&S, Dram Senior,
D: 1991 B: 2014, 53,1%, Hogshead, cask no. 2951, napełniono 243 butelki, cena 698 zł
9. Ben Nevis 22 YO, Highland Single Malt, Single Cask, Signatory, The Un-Chillfiltered Collection,
D: 1991 B: 2013, 46%, Sherry Butt , cask no. 2907, napełniono 829 butelek, cena 683 zł
10. Glen Keith 21 YO, Speyside Single Malt, Single Cask, Whisky Doris, 10th Anniversary Edition,
D: 1991 B: 2012, 51,9%, Hogshead, napełniono 264 butelki, cena 543 zł
11. Glen Garioch 22 YO, Highland Single Malt, Single Cask, Whisky Doris,
D: 1991 B: 2013, 52,9%, Hogshead, cask no. 5754, napełniono 259 butelek, cena 679 zł
12. Invergordon 27 YO, Highland Single Grain, Single Cask, Whisky Doris, The Nose Art
D: 1988 B: 2015, 47,4%, Hogshead, cask no. 8096, napełniono 141 butelek, cena 740 zł
13. Bunnahabhain 33 YO, Islay Single Malt, Single Cask, Whisky Doris,
D: 1980 B: 2013, 45,6%, Sherry Butt, cask no. 92, napełniono 460 butelek, cena 999 zł
|
|
|
|