Piwo

[k_udel]

i kapslujesz lub pijesz

[Neptune]

Jak wcześniej już wspominałem w tym temacie, warzę od pewnego czasu swoje piwo, nieskromnie dodam z pewnymi sukcesami
Do tej pory zabutelkowałem 6 warek. Kolejne 2 fermentują. Załączam zdjęcie pierwszych pięciu. Ostatnia szósta, jako bardziej interesująca dla whiskowego towarzystwa dostanie swoje zdjęcie za chwilę

Poniższe pięć jest w następujących stylach piwnych, od lewej do prawej:
Milk Stout
American India Pale Ale
Irish Red Ale
Witbier
Grodziskie

[Neptune]

A tu specjalne piwo, plus inspiracja na etykietę :mrgreen:
Zabutelkowane dopiero 3 dni temu, więc jeszcze ze 2 tygodnie musi dojrzewać.
Jest to peated whisky stout, czyli ciemne piwo, w którym 50% zasypu stanowi słód wędzony torfem na poziomie 45ppm (z Bruichladdicha chyba). Jak coś ostanie, będą chętni i będzie jakieś spotkanie gdzieś w okolicy, to chętnie dam spróbować.

[morgan82]

ale fajne browarki, aż mi ślinka leci. Nie powiem że bym nie spróbował
a szczególnie tego ostatniego

[K@mil]

Też bym się pisał na to ostatnie
Ty to piwko w garażu warzysz, czy to już taka mini produkcja na szerszą skalę?

Ja jakiś czas temu piłem te dwa:



Pierwsze super! Smak piwa, ale na końcu w tle lekko wyczuwalne dymne nutki, fajnie skomponowane.
Drugie takie sztuczne i do tego mocno kwaśne.

[Neptune]

Z wyżej wymienionych piłem to drugie i mnie osobiście smakowało.
Warzę nie w garażu, a w kuchni. Potem tylko fermentuje gdzieś w mało używanej części mieszkania. Jedna warka to jakieś 20 litrów, czyli 40 butelek. Niby dużo, ale schodzą bardzo szybko.

[K@mil]

Podziwiam i gratuluję!

Ja się własnie raczę:



Piwo od Brouwerij De Molen (Holandia), leżakowane w beczkach po bourbonie
ABV 11%
Butelka świetna, smukła, z prostą etykietą, na której jest wszystko rozpisane nt. piwa. Kapsel porządnie zalakowany.
Po rozlaniu piwa ukazuje się ciemno-czekoladowy kolor.
Zapach: karmel mocno przypalony, delikatnie wyczuwana kawa.
Smak: brak gazu, potężne uderzenie dobrej kawy, ciemnej czekolady, karmelu, kakao, suszone śliwki, gdzieś na końcu lekki posmak słodyczy może z bourbonu, delikatna kwaskowość na samym końcu.

Ciekawostka: piwo jest zdatne do spożycia przez 25lat

[Neptune]

Piłem, było smaczne
Z tego browaru jeszcze lepsze było moim zdaniem Hemel & Aarde.

[K@mil]

Miałem też dziś w ręku piwo za 500zł. ABV 67.5% A zwało się Venom Snake. Stworzył je szkocki browar.
Podobno tylko 12 flaszeczek na Polskę, dwie miałem w rękach

Tak fenomenalny efekt super mocnego piwa browar uzyskał dzięki użyciu wędzonego słodu i dwóch odmian drożdży. A osiągniecie tak wysokiej zawartości alkoholu przez zamrażanie mieszaniny kilka razy podczas procesu fermentacji .

Cena jednak mocno przegięta

[menran]

To nie piwo tylko spiryt . :lol: W Uk butelka po 50£ była , wiec taniej .