Piwo

[menran]

To piwo nazywa sie Nogne ?

[Neptune]

Nogne to nazwa browaru. Pełna nazwa tego to piwa to Nogne 100% Peated Almost Undrinkable.

[menran]

Nogne to nazwa browaru. Pełna nazwa tego to piwa to Nogne 100% Peated Almost Undrinkable.

Nie znalazlem w UK

[single malt]

W ciągu tygodnia powinna pojawić się nowa odświeżona wersja Smokey Joy (taka jaką chcieli fani). :mrgreen:

- Udział słodu whisky zostanie zwiększony o 100% czyli do 200 kilogramów.

- Do leżaka dodamy płatki dębowe, które powstały z beczek po whisky.

Pierwsze testy jakie wykonali ponoć wypadły znakomicie.

Oraz doszła przekąska

" AleCzekolada powstała z ziaren ekwadorskiego kakaowca i słodu whisky, identycznego z tym użytym w naszym nowym piwie. Całość produkcji odbywa się ręcznie, ilość czekolady będzie więc niewielka- dokładnie 300 tabliczek. Mamy jednak nadzieje, że trafi do wszystkich chętnych.

Czekolada powstała w Manufaktura Czekolady to rzemieślnicza wytwórnia prawdziwej czekolady, bardzo lubimy takie projekty.
Czekolada jest wyrabiana ręcznie w tradycyjny sposób. To odróżnia ich od fabryk, w których na wielką skalę produkowane są tony przeciętnej czekolady, do której dodawane są aromaty, emulgatory i inne „ulepszacze”. W Manufakturze powstają małe ilości czekolady, dzięki czemu każdej tabliczce mogą poświęcić wiele uwagi i troski. "

Ogólnie piwka od AleBrowar, to klasa sama w sobie 8-)

[Neptune]

Jutro idę tego spróbować, bo ponoć ilość bardzo ograniczona

Jeszcze się tu nie chwaliłem, ale zacząłem warzyć swoje piwo w domu. Pierwsza degustacja, już za mną. Wypadła nieźle, jest to piwo w stylu milk stout. Dwa kolejne (American India Pale Ale i Irish Red Ale), leżakują w butelkach, a czwarta warka (Witbier) dopiero fermentuje. Na koniec marca zaplanowałem piąte warzenie i będzie to peated whisky stout; 50% zasypu to słód z Bruichladdicha, a do fermentacji dodam paczkę płatków z beczki po whisky. :mrgreen:

[k_udel]

w NYC jest taka knajpa, w ktorej się wybiera i kupuję składniki piwa, samemu ważysz, butelkujesz i... pijesz

[k_udel]

wybierasz i mieszasz...

[k_udel]

ważysz...

[k_udel]

czekasz....

[k_udel]

butelkujesz....