[Notki] Surykatkowe notki

[surykatka]

Ten pozostały 1% to czytanie między wierszami przy zadawaniu kłopotliwych pytań i obserwowanie zarówno odpowiedzi jak i otoczenia. W kilku destylarniach już byłem, jak i Wy, i czasami swoje wnioski można wyciągnąć.

Nic nie zaśmiecasz, ale Danielu jakie tu można wnioski wyciągnąć między wierszami..w większości destylarnii podobne.. trzeba zarabiać, więc sprzedać też trzeba wszystko bez względu jaki sobą prezentuje poziom, bo coś z tym trzeba przecież zrobić. A że łycha wyszła kiepska.. co tam kogo to obecnie obchodzi.

I oczywiście można mówić iż jestem malkontentem, ale spójrz statystycznie na 10 butelek współczesnego bottlingu ile zasługuje na uwagę.. i porównaj to z 10 butelkami nawet młodymi ale wypuszczonych chwilę temu.
No i odbiegliśmy od tematu Kilchomana trochę w bok :mrgreen: który podsumowując jakoś nie zachwyca i coraz ciężej mu to wybaczyć, bo już nie ma na co winy zrzucać

[surykatka]

Balblair 2004/2014 10yo 46,0% 2,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/53670/balblair-2004

zapach- owoce.. skórka cytryny i zielonego grapefruita, kumkwat, czerwone pomarańcze, karambola.. łodygi anyżu, młode liście selera naciowego, fenkuł, ziemistość, dębina, polne zioła
smak- nieznaczna słodycz, dość ostry, przyprawy, goryczka drewna, owocowe nuty, lekkie suszenie, pieprz biały, imbir
finisz- średnio długi, pieprz, imbir świeży, suchość zaznaczona, dębina młoda


Balblair 2003/2015 10yo 46,0% 2/10
https://www.whiskybase.com/whisky/67545/balblair-2003

zapach- specyficzne nuty kwiatowe, cytrusy, nadpsute owoce na śmietniku w upalne popołudnie
smak- pewna doza ostrości, cytryny, przyprawy, pomarańcze, miód
finisz- dość długi, delikatna słodycz, przyprawy, cytrusy


Balblair 2002/2012 10yo 46,0% 2/10
https://www.whiskybase.com/whisky/34278/balblair-2002

zapach- świeży, młody, owocowy.. trawa cytrynowa, cytrusy, kumkwat, świeże siano, trawa, płatki białej czekolady, tłuczone płatki owsiane
smak- ostra, przyprawy, cytrusy, deserowa słodycz, pieprz, młoda dębina
finisz- średnio długi, przyprawy, dębina, owoce


Balblair 2001/2012 10yo 46,0% 2/10
https://www.whiskybase.com/whisky/56571/balblair-2001

zapach- podeschnięte chwasty na kupce z pielenia grządki, oset, ziemistość, ciężkie wonie kwiatowe.. z czasem pojawiają się owoce, jęczmień, kredowa mineralność
smak- wytrawna słodycz, pieprz, przyprawy, dębina, starta skórka cytryny
finisz- średnio długi, młoda dębina, cytrusy, akcenty zbożowe, przyprawy


Balblair 2000/2011 10yo 43,0% 2/10
https://www.whiskybase.com/whisky/34806/balblair-2000

zapach- młoda, świeża, krągła, owocowa.. jabłka, zielone gruszki, mirabelki, zielony jęczmień, delikatnie akcentowana kredowa mineralność, świeże siano
smak- delikatna słodycz, ostrość, przyprawy, młoda dębina, zielony jęczmień
finisz- dość krótki, dębina, lekkie suszenie, polskie owoce.. jabłka, gruszki


Cieszę się z tego mini przeglądu OB Balblair, jak na razie zgodnie z oczekiwaniem nic mnie nie zaskoczyło.. spodziewałem się mniej więcej tego poziomu.
A jak chodzi o pierwsze wnioski.. no cóż, mam takie nieodparte wrażenie jak gdybym pił bardzo podobne destylaty.. niby każdy jest inny, ale jak gdybym pił prawie to samo. Pamiętam iż podobnie było z destylatami z Glenffidich.. jakieś kwiaty, owoce.. i właściwie tyle

[surykatka]

.. jutro reszta zestawu

[morgan82]

Widzę Bartoszku, że przegląd jeszcze nie skończony ale oceny słabe. Chyba te wypusty takie nijakie
Może w tej drugiej części degustacji zajdzie się coś lepszego .

[surykatka]

Widzę Bartoszku, że przegląd jeszcze nie skończony ale oceny słabe. Chyba te wypusty takie nijakie
Może w tej drugiej części degustacji zajdzie się coś lepszego .

Bo ja morganku dopiero dzisiaj go rozpocząłem, tylko sobie wczoraj w pracy przekleiłem linki .. a poziom taki jakiego się raczej spodziewałem.. zobaczymy jak będzie dalej

A tak w ogóle to szykuj się na maj.. z piokilerkiem potrenujemy twoją formę.. podobno służby mundurowe mogą więcej :mrgreen: .. i nawet żona cię nie uratuje przed nami

[morgan82]

Widzę Bartoszku, że przegląd jeszcze nie skończony ale oceny słabe. Chyba te wypusty takie nijakie
Może w tej drugiej części degustacji zajdzie się coś lepszego .

Bo ja morganku dopiero dzisiaj go rozpocząłem, tylko sobie wczoraj w pracy przekleiłem linki .. a poziom taki jakiego się raczej spodziewałem.. zobaczymy jak będzie dalej

A tak w ogóle to szykuj się na maj.. z piokilerkiem potrenujemy twoją formę.. podobno służby mundurowe mogą więcej :mrgreen: .. i nawet żona cię nie uratuje przed nami

Będę zwarty i gotowy a nam ciągle powtarzają że pic trzeba tylko czystą bo nie plami munduru chyba się wyłamię :lol: :lol:
ps. miejscówkę już mamy

[surykatka]

.. to dobrze iż jest miejscówka.. a czysta to też dobry wybór, bo nie plami duszy , jak również munduru :twisted:

[Daniel]

Balblair - wszędzie takie same oceny, może tę samą butelkę do wszystkich sampli rozlali. Przerażające.

Odnośnie czytania między wierszami to dobrze wiemy ile mają w HP beczek z lat 60-tych. Z 70-tych prawie podobnie stoją. W Tobermory 72 liczyliśmy ...

[Neptune]

Odnośnie czytania między wierszami to dobrze wiemy ile mają w HP beczek z lat 60-tych. Z 70-tych prawie podobnie stoją. W Tobermory 72 liczyliśmy ...

Ja nie wiem :mrgreen: i chętnie się dowiem.

[piokiler]

Widzę Bartoszku, że przegląd jeszcze nie skończony ale oceny słabe. Chyba te wypusty takie nijakie
Może w tej drugiej części degustacji zajdzie się coś lepszego .

Bo ja morganku dopiero dzisiaj go rozpocząłem, tylko sobie wczoraj w pracy przekleiłem linki .. a poziom taki jakiego się raczej spodziewałem.. zoba6 czymy jak będzie dal
A tak w ogóle to szykuj się na maj.. z piokilerkiem potrenujemy twoją formę.. podobno służby mundurowe mogą więcej :mrgreen: .. i nawet żona cię nie uratuje przed nami

Będę zwarty i gotowy a nam ciągle powtarzają że pic trzeba tylko czystą bo nie plami munduru chyba się wyłamię :lol: :lol:
ps. miejscówkę już mamy

ciesze sie Chlopaki ze w koncu sie spotkamy
sam musze po trenowac bo ostatnio to kiepsko u mnie :roll: ale na maj bede zwarty i gotowy