[Notki] Morgan i jego notatki

[Tomek]

Morgan, a czy próboweś już sampla odemnie w tej "próbkowej" buteleczce?

[morgan82]

Morgan, a czy próboweś już sampla odemnie w tej "próbkowej" buteleczce?

Kurde pewnie że próbowałem i byłem pewnien że gdzieś o tym pisałem chyba że to było w moim notesie wieczorkiem znajdę notatki i zapodam na forum i wtedy podpowiesz co to takiego było

[morgan82]

Sampel niespodzianka od Tomka. Dostałem dawno i teraz szukałem notatek. Coś znalazłem ale strasznie ubogie
Destylarnia :
Mortlach, MoS, 1994-2012,Sherry Hogshead, cask 12059, 55.2 % Vol.

https://www.whiskybase.com/whisky/38778 ... h-1994-mos

Barwa : bursztynowa

Zapach : fajne wyczuwalne sherry, czerwone słodkie owoce, wisienki w syropie

Smak : na początku wyczuwam trochę alkoholu, jest też troche drewnianych elementów, pojawia się słodycz z owoców.

Finisz : troszke gorzko, taki sherrowy posmak.

Ocena : 4

Komentarz: Przypomina mi trochę wypusty od Aberlour ale pewnie się mylę Tomku ? Więc co to takiego ?

[morgan82]

Arran Machrie Moor, CS, 2014, 58.4 % alk

https://www.whiskybase.com/whisky/58547 ... st-edition

Barwa : blada słoma

Zapach : słodki, kremowy budyń waniliowy, z tyłu trochę morza, nuta torfu, trochę medyczna. Alkohol dobrze zamaskowany jak dla mnie. Zapach ugniatanego ciasta z drożdżami, słodki torf.

Smak : słodki, owoce tropikalne, słodki fajny torfik

Finisz : średni i przyjemy z nutami morza.

Ocena : 4

Uwagi : Jak dla mnie whisky warta spróbowania jak ktos lubi klimaty wysp.

[morgan82]

Longmorn, Maltbarn, 1992 -2013, ex- Bourbon cask, 86 butelek, 52.9 % alk

https://www.whiskybase.com/whisky/53065 ... n-1992-mba

Barwa : jasne złoto

Zapach : świeże owoce, skórki owocowe, krem waniliowy, z tyłu trochę dębiny ale wszytsko fajnie współgra, sporo łsodkości, serwk waniliowy i świeże brzoskwinie.

Smak: dużo wanilii, elementy drewna i słodkość oblewająca usta.

Finisz: super kakaowy finisz . hock:

Ocena : 5.5 pkt

[Tomek]

Sampel niespodzianka od Tomka. Dostałem dawno i teraz szukałem notatek. Coś znalazłem ale strasznie ubogie
Destylarnia : ...........................................

Barwa : bursztynowa

Zapach : fajne wyczuwalne sherry, czerwone słodkie owoce, wisienki w syropie

Smak : na początku wyczuwam trochę alkoholu, jest też troche drewnianych elementów, pojawia się słodycz z owoców.

Finisz : troszke gorzko, taki sherrowy posmak.

Ocena : 4

Komentarz: Przypomina mi trochę wypusty od Aberlour ale pewnie się mylę Tomku ? Więc co to takiego ?

Wiele się nie pomyliłeś Ciągle to Speyside https://www.whiskybase.com/whisky/38778 ... h-1994-mos

[morgan82]

Jeszcze dużo nauki przede mną. Dziękuję Tomku ze moglem go spróbować. A jak Ty go oceniłeś ?

[Tomek]

Jeszcze dużo nauki przede mną. Dziękuję Tomku ze moglem go spróbować. A jak Ty go oceniłeś ?

Moim zdaniem bardzo dobrze sobie poradziłeś. O ile pamiętam ten Mortlach, miał podobne klimaty do A'bunadhów. To są zdecydowanie moje klimaty i dałem mu chyba 6 (piłem go dość dawno i nie wiem jakbym teraz ocenił).

[morgan82]

Miltonduff, Maltbarn, 1982-2013. ex-sherry . 63 butelki, 49.5 % alk

Barwa : jasne złoto

Zapach : słodko, zapach jak z beczki po bourbonie, cukier puder, laska wanilii a po dodaniu wody nuty cytrusowe.

Smak: dębina , drewniano i słodko

Finisz : krótki i nijaki.

Ocena : 2.5/3

Uwagi : Tu niestety wielkie rozczarowanie. Dużo więcej oczekiwałem po tej 30-to latce czuć wpływ drewna i może za dużo. A gdzie jakieś nuty bęczki po sherry , nawet tej wypranej ?

[morgan82]

Glenfarclas 23.12.1980 -15.04.2002 , Dark Oloroso Sherry Cask , 53 % alk , 574 butelki .

https://www.whiskybase.com/whisky/26044 ... rclas-1980

Barwa : ciemny kasztan

Zapach : piękne ciemne sherry, czarne owoce, dojrzałe jeżyny i borówki ,słodki tytoń . Delikatnie palona kawa po dolaniu wody. Kopiko .

Smak : Wszystko z zapachu odnajduje się w smaku. Pojawia się element dumu, dochodzi trochę pieprzności. Wszystko wyrównane, słodycz na końcu , smak czerwonej porzeczki przypalonej na słońcu .

Finisz : długi i bardzo przyjemny. Wszędzie czuję posmak po wypalonej fajce. Rewelacja.

Ocena : 7.5 / 8

Uwagi : Jak dla mnie rewelacyjna whisky i mógłbym delektować się jej zapachem i smakiem godzinami. Teraz bardzo żałuję zę nie brałem udziału w samplingu starych Glenfarclasów. Rewelacyjny finisz z wykończeniem posmaku wypalonej fajki. Jak dla mnie bajka.