Co dzis na stole?

[snoop]

Te promienie były kwintesencją całej degustacji, bez nich już nic nie będzie takie same :roll:

[surykatka]

Ależ te promienie były bardzo fajne

Te promienie były kwintesencją całej degustacji, bez nich już nic nie będzie takie same :roll:

Wrzucam wypociny...jakby co adminku i snoopku mogę dorzucić promienie

Dufftown 1984 30YO 50,8% 5,5/10

http://www.whiskybase.com/whisky/55394/ ... n-1984-mos

zapach- delikatny, nuty warzywne, trochę miodu i drewna

smak- woda z cukrem początkowo, potem do głosu dochodzą przyprawy, trochę ostrości, minimalnie goryczka beczki

finisz- średnio długi, rozgrzewający, dość łagodny, przyjemny

uwagi: spodziewałem się więcej po dufftonie od MOS-a w tak słusznym wieku po bourbonie
oczywiście jest to whisky bardzo przyjemna w piciu, ułożona, dostojna ale to trochę za mało jednak
sprawia wrażenie jakby zbyt ułagodzonej



Tullibardine 1980 33YO 48,3% 6,5/10
http://www.whiskybase.com/whisky/55990/ ... e-1980-mos

zapach- intensywne ciężkie egzotyczne nuty kwiatowe na pierwszym planie, tropikalne owoce, dużo obiecuje

smak- delikatna, zrazu impuls słodyczy szybko zanikający, owoce

finisz- długi, przyjemny, słodki impuls wibruje i powraca, owoce, zioła



Bruichladdich 2003 10YO 56,3% 5/10
http://www.whiskybase.com/whisky/50486/ ... h-2003-mos

zapach- czekolada mleczna, przebija się likierowa sherry, bardzo fajnie się tu dzieje

smak- potężny impuls sherry, nie wyczuwalny alkohol, troszkę przypraw

finisz- długi, łagodny, wygasająca powoli sherry

uwagi: w zapachu obiecująca zapowiedz… a w smaku niestety brak złożoności, tutaj tylko sherry jest
składową. Na pewno dużym plusem jest zupełny brak nut alkoholowych i to że mimo jednorodności nie jest to whisky prosta i nieokrzesana czego często możemy uświadczyć w tak młodych wypustach



Images of Ayrshire (Dalrymple Bridge) 68,3% 5,5/10
http://www.whiskybase.com/whisky/56355/ ... bridge-mos

zapach- cóż za zwichrowany zapach… kakao, ciężkie kwiaty, sherry kompotowa, maggi, mortlachowe mięsne wyziewy…
ja chyba już nie powinienem dzisiaj kontynuować degustacji sampli :mrgreen:

smak- czekolada w pierwszym momencie, słodycz, sherry bardzo intensywnie-lecz nie alkoholowo

finisz- średni, przyjemnie rozgrzewający

uwagi: bardzo specyficzna butla, myślę że może mieć dość rozrzucone oceny



Port Charlotte 2001 11YO 58,2% 5/10
http://www.whiskybase.com/whisky/50677/ ... e-2001-mos

zapach- torf, morze, ostrygi, kamienie na plaży rozgrzane, olej lniany

smak- dym początkowo, trochę torfu, słodycz się pojawia po chwili i trwa

finisz- łagodny, długi, dymny

uwagi: na tle wcześniej próbowanych PC, ta jest naprawdę bardzo fajna

[Sendilkelm]

Ciszy to, że nic poniżej 5... Musisz mieć dziś fajny dzień.

[surykatka]

Ciszy to, że nic poniżej 5... Musisz mieć dziś fajny dzień.

Tak Rafale, mnie tylko jedno martwi, że tak nisko oceniłem dufftona i tullibardine...bo to:
-dobry botler
-stare wypusty po bourbonie
-nie zbyt tanie butle

I nie wiem w czym problem, czy one takie są czy po prostu to nie mój profil smakowy?
Bo jak do tego podejść skoro butle młode nie miały dużo niższych ocen...sam już nie wiem :?

[Cask Strength]

Przyszedł wreszcie czas na Balvenie 21yo Port Wood 40%
http://whiskybase.com/whisky/23452/balv ... o-portwood
Zdecydowanie zasłużona nota prawie 90 na WB.
Kolor jasnego bursztynu,
Kawowy, lekko miodowo-karmelowy nos,
W smaku owoce, delikatnie przypalony, skarmelizowany miód złamany szczyptą pikantnej nutki,
Kremowy, subtelny długi finish.

[K@mil]

Balvenie wygląda ciekawie

[snoop]

Szkoda, że tylko 40% :roll:

[Cask Strength]

Kilka procent więcej by nie zaszkodziło
Ale trunek przedni.

[SingleMaltMinisMan]

Zgadzam się z Tobą w pełni CS , poprzednia wersja Port Wooda 21Y mimo niskiego ABV była naprawdę urzekająca i moim zdaniem jest jak dotąd przodownikiem ze wszystkich próbowanych przeze mnie Balveniaczków. Obecny wypust jest nader słabiutki. Próbowałem raz i nie zamierzam do niego wracać. Różnica pomiędzy nimi jest kolosalna.

[Tomek]

Tak sobie przypomniałem że mam jeszcze gdzieś resztkę sampla http://www.whiskybase.com/whisky/12755/21-yo-portwood . I żałuję, że spróbowałem. Jakiś rok temu oceniłem ją na 6, a dzisiaj fuj. Kwaśne siki Weroniki. Nie wiem czy zaszkodziło mu leżakowanie, czy mi się tak smak zmienił. Wcześniej piłem GD od M&P i temu trochę ocenę podwyższyłem, także nie był to zły dzień na próbowanie.