11-13-2017, 04:23 PM
EDYCJE PORÓWNAWCZE – out of hell casks:
Tamdhu 22yo d.1991 port cask 57% 2,5/10
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... hu-1991-ca
zapach- łagodne nuty porto, niedojrzałe twarde śliwy węgierki, lekkie podwędzanie, bimber śliwkowy
smak- słodka, gęsta, sporo mokrego drewna, chwilowa goryczka, sporo alkoholu, śliwy
finisz- długi, mokre i goryczkowe drewno, lekkie pieczenie proszku, odbija się bimbrem
uwagi: kiepsko ułożony alkohol, stan użytej beczki też budzi spore wątpliwości.. ocena nie może być inna
Dailuaine 18yo 1997/04.2015 Château Lafitte Cask od 2009 54.4% 3,5/10
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ne-1997-ca
zapach- słodycz, mnóstwo toffi, cukier muscavado, gęsty i ciemny miód, lukrowane pierniczki, kwitnie i intensywnie pachnie rzepak, czerwone pomarańcze
smak- słodycz, fala toffi, czerwone pomarańcze, pod koniec ostre przyprawy na końcu języka, pojawia się szorstkie drewno
finisz- orzechy, biała czekolada, lukier
uwagi: jak dla mnie kompletnie ta whisky sobie nie poradziła z alkoholem, a przecież już trochę lat spędziła w beczce.. i niby fajnie się dzieje, ale jednak nie do końca
Glengoyne 18yo 1996/10.2014 Bourbon+Rum Cask Finish 54.6% 5/10
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ne-1996-ca
zapach- świeżo, przyjemnie, zielone ananasy, cytrynowe trawki, limonka, białe skórki zielonego grapefruita, kafir, zielone iskierki, paruje olejek eukaliptusowy, posiekane świeże zielone zioła
smak- słodycz, gruby cukier trzcinowy, melasa, lekkie pieczenie na końcu języka, kakao, biała czekolada, dymki, białe owoce
finisz- długi, lekko ciepły, kakao, czekolada mleczna i biała, białe owoce, dymek
uwagi: choć myślę iż wiele osób zupełnie się z tą oceną nie zgodzi i będzie mieć diametralnie odmienne oceny... jak dla mnie ma coś w sobie, choć powiem szczerze iż bardzo się jej bałem.. finiszowanie w beczkach po rumie to nie moja bajka; ale co tam, pamiętam pewnego Laphroaiga od OMC z beczki po rumie.. oj też się działo
Tamdhu 22yo d.1991 port cask 57% 2,5/10
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... hu-1991-ca
zapach- łagodne nuty porto, niedojrzałe twarde śliwy węgierki, lekkie podwędzanie, bimber śliwkowy
smak- słodka, gęsta, sporo mokrego drewna, chwilowa goryczka, sporo alkoholu, śliwy
finisz- długi, mokre i goryczkowe drewno, lekkie pieczenie proszku, odbija się bimbrem
uwagi: kiepsko ułożony alkohol, stan użytej beczki też budzi spore wątpliwości.. ocena nie może być inna
Dailuaine 18yo 1997/04.2015 Château Lafitte Cask od 2009 54.4% 3,5/10
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ne-1997-ca
zapach- słodycz, mnóstwo toffi, cukier muscavado, gęsty i ciemny miód, lukrowane pierniczki, kwitnie i intensywnie pachnie rzepak, czerwone pomarańcze
smak- słodycz, fala toffi, czerwone pomarańcze, pod koniec ostre przyprawy na końcu języka, pojawia się szorstkie drewno
finisz- orzechy, biała czekolada, lukier
uwagi: jak dla mnie kompletnie ta whisky sobie nie poradziła z alkoholem, a przecież już trochę lat spędziła w beczce.. i niby fajnie się dzieje, ale jednak nie do końca
Glengoyne 18yo 1996/10.2014 Bourbon+Rum Cask Finish 54.6% 5/10
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ne-1996-ca
zapach- świeżo, przyjemnie, zielone ananasy, cytrynowe trawki, limonka, białe skórki zielonego grapefruita, kafir, zielone iskierki, paruje olejek eukaliptusowy, posiekane świeże zielone zioła
smak- słodycz, gruby cukier trzcinowy, melasa, lekkie pieczenie na końcu języka, kakao, biała czekolada, dymki, białe owoce
finisz- długi, lekko ciepły, kakao, czekolada mleczna i biała, białe owoce, dymek
uwagi: choć myślę iż wiele osób zupełnie się z tą oceną nie zgodzi i będzie mieć diametralnie odmienne oceny... jak dla mnie ma coś w sobie, choć powiem szczerze iż bardzo się jej bałem.. finiszowanie w beczkach po rumie to nie moja bajka; ale co tam, pamiętam pewnego Laphroaiga od OMC z beczki po rumie.. oj też się działo