12-24-2016, 02:03 PM
Bunnahabhain "Isle of Islay" SSMC c.5775 1997/2005 60,6% Scotch Single Malt Circle 6,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/21783 ... ay-1997-mc
zapach- torf, kwas, żeliwo, przebijają od spodu cytrusy na śmietniku.. z czasem akcenty smoły, asfaltu, słodkie smary
smak- torf, dym, miód, wytrawność, żelazo, żar, smoła, popiół, sadza, akcenty szpitalne, fenole
finisz- długi, wytrawny, pełen torfu i dymu, sadze i popioły
uwagi: zapach budził pewne wątpliwości, ale już smak zwalił z nóg.. brawo, brawo.. za tak doskonałą selekcję w tak młodym wieku, aczkolwiek przecież wiemy co ten bottler potrafi.
Przy tak dużej mocy świetnie ukryty alkohol.
Bruichladdich "Simply Good Whisky" Kirsch Import 12yo 2003/2015 61,9% 2,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/77642 ... ch-2003-ki
zapach- czekolada bombonierkowa, bimber ze śliw, bucha alkohol, marcepan, likier pomarańczowy, wanilia, drewno, suszone owoce
smak- gęsta słodycz, śliwy, mnóstwo alkoholu, melasa, miód, dymek, podwędzanie
finisz- długi, lekko rozgrzewający, lekka stęchlizna, grzybowatość, echa alkoholu, drewno
uwagi: po raz kolejny potwierdza się jak ciężko zrobić dobrą łychę z beczki po sherry.. a zarazem iż naprawdę warto rozglądać się za dobrymi wypustami po bourbonie, nawet tymi bardzo młodymi..co pokazał przykład powyżej
Arran 7yo 46,0% 4,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/51588 ... 7-year-old
zapach- łagodnie faluje morze, bezkresny i błogi spokój, nadmorska zatoczka, solanka, sól, w leniwe popołudnie rozgrzane cytrusy uginają się na gałęziach w słońcu,
właśnie fala wyrzuciła wodorosty na brzeg
smak- delikatny, pełno cytrusów, parują olejki eteryczne, spokojne morskie fale, przyjemnie wkomponowane drewno
finisz- długi, delikatny, z echami cytrusów
uwagi: oby tą drogą Arranie, nie zbaczaj z obranego kursu
Arran 1996/2015 18yo 52,8% c.2016 5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/73797/arran-1996
zapach- rozgrzane w słońcu pomarańcze, armaniak, migdały, rodzynki w rumie, melasa, cukier trzcinowy muscavado, likier mleczny typu baileys, ciasto maślane ze spieczonymi migdałami na wierzchu, suchy tytoń
smak- gęstość, słodycz, przyprawy, drewno, czekolada, brązowy cukier, pomarańcze, tytoń, skórki cytrusów, herbata Oolong i czerwona
finisz- długi, ciepły, lekko suszący, echa drewna, herbata
uwagi: pełnoletni wiek, CS, często genialny bottler.. oj chyba się będzie działo. Choć destylarnia sama w sobie.. cóż niewątpliwie bardzo dyskusyjna wrast jak przybywa lat jej destylatom. Nie piłem jeszcze nic ciekawego od nich, oprócz powyższej młodzieży; ale nie ma się co zniechęcać.. zobaczmy. Arran potwierdził formę, dałem 5/10.. czyżby to był niechlubny wyjątek?
https://www.whiskybase.com/whisky/21783 ... ay-1997-mc
zapach- torf, kwas, żeliwo, przebijają od spodu cytrusy na śmietniku.. z czasem akcenty smoły, asfaltu, słodkie smary
smak- torf, dym, miód, wytrawność, żelazo, żar, smoła, popiół, sadza, akcenty szpitalne, fenole
finisz- długi, wytrawny, pełen torfu i dymu, sadze i popioły
uwagi: zapach budził pewne wątpliwości, ale już smak zwalił z nóg.. brawo, brawo.. za tak doskonałą selekcję w tak młodym wieku, aczkolwiek przecież wiemy co ten bottler potrafi.
Przy tak dużej mocy świetnie ukryty alkohol.
Bruichladdich "Simply Good Whisky" Kirsch Import 12yo 2003/2015 61,9% 2,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/77642 ... ch-2003-ki
zapach- czekolada bombonierkowa, bimber ze śliw, bucha alkohol, marcepan, likier pomarańczowy, wanilia, drewno, suszone owoce
smak- gęsta słodycz, śliwy, mnóstwo alkoholu, melasa, miód, dymek, podwędzanie
finisz- długi, lekko rozgrzewający, lekka stęchlizna, grzybowatość, echa alkoholu, drewno
uwagi: po raz kolejny potwierdza się jak ciężko zrobić dobrą łychę z beczki po sherry.. a zarazem iż naprawdę warto rozglądać się za dobrymi wypustami po bourbonie, nawet tymi bardzo młodymi..co pokazał przykład powyżej
Arran 7yo 46,0% 4,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/51588 ... 7-year-old
zapach- łagodnie faluje morze, bezkresny i błogi spokój, nadmorska zatoczka, solanka, sól, w leniwe popołudnie rozgrzane cytrusy uginają się na gałęziach w słońcu,
właśnie fala wyrzuciła wodorosty na brzeg
smak- delikatny, pełno cytrusów, parują olejki eteryczne, spokojne morskie fale, przyjemnie wkomponowane drewno
finisz- długi, delikatny, z echami cytrusów
uwagi: oby tą drogą Arranie, nie zbaczaj z obranego kursu
Arran 1996/2015 18yo 52,8% c.2016 5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/73797/arran-1996
zapach- rozgrzane w słońcu pomarańcze, armaniak, migdały, rodzynki w rumie, melasa, cukier trzcinowy muscavado, likier mleczny typu baileys, ciasto maślane ze spieczonymi migdałami na wierzchu, suchy tytoń
smak- gęstość, słodycz, przyprawy, drewno, czekolada, brązowy cukier, pomarańcze, tytoń, skórki cytrusów, herbata Oolong i czerwona
finisz- długi, ciepły, lekko suszący, echa drewna, herbata
uwagi: pełnoletni wiek, CS, często genialny bottler.. oj chyba się będzie działo. Choć destylarnia sama w sobie.. cóż niewątpliwie bardzo dyskusyjna wrast jak przybywa lat jej destylatom. Nie piłem jeszcze nic ciekawego od nich, oprócz powyższej młodzieży; ale nie ma się co zniechęcać.. zobaczmy. Arran potwierdził formę, dałem 5/10.. czyżby to był niechlubny wyjątek?