[Notki] Surykatkowe notki

[surykatka]

Zaległa relacja ze spotkania w Przesiece i moje skromne opisy


I dzień

Najlepiej oceniane HP wieczoru przez konsumujących

1 miejsce
HP 1960/1978 18yo 43,0%
https://www.whiskybase.com/whisky/81699 ... -park-1960

2 miejsce
HP 19yo 1959/1978 43,0%
https://www.whiskybase.com/whisky/16479 ... 9-year-old

3 miejsce
HP 1986/2008 52,1% van Vess USA
https://www.whiskybase.com/whisky/50812 ... rk-1986-vw




I tak w kolejności spożycia


HP Bladnoch Forum 1997/2010 50,0% c.6259 2,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/16903 ... rk-1997-bf

zapach- zółte jabłka, kwaśne mirabelki, kwitnące akacje, spady w sadzie, dojrzałe soczyste brzoskwinie
smak- toporność, sporo drewna, żółte owoce, oak spices, świeże deski, goryczka
finisz- długi, słodycz przełamana kwaskowością, drewno, powracają żółte owoce


HP DL 1984/2003 50,0% c.406 19yo 2,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/1488/ ... rk-1984-dl

zapach- soczyste żółte owoce na pierwszym planie, akacja, zwisają kwitnące strąki kwiecia, mineralność, miody, słodkie jabłuszka rajskie, mirabelki, nabrzmiałe dojrzałe morele
smak- sporo drewna, miody, oak spices, owoce
finisz- dość długi, ściągający, suchy, pełno drewna, przyprawy


HP Murray McDavid 1979/1997 18yo c.7749 46,0% 4/10
https://www.whiskybase.com/whisky/8467/ ... rk-1979-mm

zapach- wrzośce, kwitnie lipa, miód spadziowy, brzęczą owady, cytrusy.. pomarańcze , cytryny.. żółte przejrzałe owoce
smak- słodycz, mineralność, miód, przyjemnie wkomponowane drewno, morskie elementy
finisz- długi, łagodny, sporo świeżego drewna
uwagi: finisz jest najsłabszą stroną


HP 19yo 1959/1978 43,0% 6,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/16479 ... 9-year-old

zapach- sherry, wędzone śliwy, gęsty spadziowy miód, popiół, ciemne owoce, dymek, skóra
smak- słodka, gęsta, popiołowa.. dym , wędzenie, wrzośce, ciemne leśne owoce.. borówki, ostrężnice
finisz- długi, z dymkiem, goryczka, miód, zioła, wytrawność
uwagi: jak dla mnie brakuje tych kilku procent więcej, choć dla mnie i tak ta whisky jest niesamowita


HP 21yo but. 10.2007 47,5% 5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/69186 ... 1-year-old

zapach- słodycz, lepkość, melasa, lekko mdły, czekolada, sporo sherry, kwiecie, ciemne i czerwone owoce, lekki dymek i wędzenie
smak- słodycz przełamana kwaskowością, drewno, owoce, melasa, lekkie szczypanie przypraw
finisz- długi, drewno, pełno owoców, przyprawy, wkrada się wytrawność


HP 1986/2008 52,1% van Vess USA 5,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/50812 ... rk-1986-vw

zapach- w pierwszej chwili czarne porzeczki, słodycz, świeże drewno, zioła, szpital.. gazy, jałowe gaziki
smak- gęsta słodycz, miód, rwane garściami zioła, ciemne zielone badyle, drewno
finisz- długi, ciągną się zioła, drewno, ciemno-zielone elementy
uwagi: gdybym miał zgadywać w ciemno, HP raczej nie przyszło by mi do głowy


HP SS 1974/2001 27yo 50,0% 6/10
https://www.whiskybase.com/whisky/17511 ... rk-1974-ss

zapach- sypany garściami biały pieprz , skórki cytrusów, babka piaskowa, olej lniany
smak- gęsta, słodka, lepka, cytrusy, pieprz
finisz- długi, drewno, cytrusy


HP 1960/1978 18yo 43,0% 6,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/81699 ... -park-1960

zapach- subtelna, smagła.. ciemne leśne owoce, mchy, lekkie podwędzanie, wkradają się terpentyny, podkłady pod płótno, kurz, popiół, mokre skóry
smak- ciemna sherry, skóra, tytoń, leśne owoce, mech, biały pieprz
finisz- bardzo długi, leśne owoce, dym, torf


HP Acorn 1990/2007 16yo 54,8% 3,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/786/h ... rk-1990-ac

zapach- miód, sporo kwiecia, wkradają się zielone elementy, piżma, rodzynki
smak- sernik z rodzynkami, spokojna słodycz, drewno, bourbonowy zaciąg, gęsta
finisz- słodki, melasowy, młode drewno

HP Bennachie 1988 18yo c.11920 60,2% 4,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/18035 ... k-1988-ben

zapach- gęsty, skoncentrowany, orzechy włoskie, siarka, grzyby, saletry do peklowania mięs, mięsistość, sherry.. oj niesamowicie się dzieje
smak- gęsta, bardzo słodka, mnóstwo sherry, orzechy z nalewki
finisz- długi, mokre orzechy włoskie


HP SS 1991/2015 c.8090 51,5% 23yo Bottling serie Whisky Is Nature-Wildlife Collection 3,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/67643 ... rk-1991-ss

zapach- miód, świeże drewno, wiszą grona kwiecia
smak- słodka, gęsta, młode drewno, ostrość, przyprawy, alkohol dominuje
finisz- długi, drewniany


HP DT Rare Auld 1986/2009 c.2254 55,7% 4,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/7222/ ... rk-1986-dt

zapach- świeży, cytrusy, wrzośce, sporo dojrzałych żółtych owoców
smak- słodycz, żółte owoce, przyprawy, słońce, drewno
finisz- długi, drewno, sporo przypraw, żółte owoce