02-15-2016, 09:32 PM
I jeszcze kilka opisów Kilchomanów z "Krakowskich Tortur".. trochę tam się moje notki przeplatają z Adamem, ale to był stan "pomroczności jasnej" 
.. w najlepszym wypadku :oops:
Kilchoman Madeira Matured 2011/2015 4yo 50,0% 2,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/72558/kilchoman-2011
zapach- wytłoki z winogron,moszcz,mdławe nuty, mydliny, suszone śliwki, żurawina, biała czekolada z rodzynkami, grappa
smak- nijaki, herbatniki, piernik z marmoladą, ostrość, palenie, słodycz, papryka słodka, biały pieprz
finisz- długi,waciki, torf, nijakie owocowe akcenty
uwagi: ktoś powiedział.. "menda się pląta po języku" :mrgreen:
Kilchoman 2008/2013 c.246+247 Feis Ile 2013 60,1% 5yo 3,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/41884/kilchoman-2008
zapach- mentol, sól, morze, morska bryza,torf.. po czasie pojawiają się cytrusowe skórki, dym, budyń, deska, suche orzechy włoskie
smak- słód, dym, wanilia, palący pieprz, goryczka, landrynkowość ale pozbawiona słodyczy
finisz- długi, owoce, dym, biały pieprz z tyłu języka
uwagi: najciekawsza składowa tej whisky to zapach, w smaku niestety trochę się pogubiła
Kilchoman Loch Gorm 2010/2015 3rd Edition 46,0% 2,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/66054 ... -loch-gorm
zapach- niewiele się dzieje.. trochę słodyczy, dym, torf, alkohol, sherry, niedojrzałe orzechy włoski
smak- sporo alkoholu, jakieś takie zwyczajne owoce, drewno, goryczka drewna, kiepska beczka, słodycz, lakier, mydliny
finisz- krótki, nieciekawy, owoce, torfowy dym
Kilchoman Beija-flor 59,7% 2010/2015 5yo 59,7% 3,5/10
http://www.cadenhead.it/index.html?pg=2 ... 0&prd=2561
zapach- cytrusy.. cytryny, mandarynki.. torf, sernik na zimno, dym, toffi, mdła słodycz
smak- słodki, garście mielonego pieprzu, papryka, prażone migdały, alkohol, żar, palenie
finisz- długi, nieciekawy, palenie, goryczka, pikantność
uwagi: palenie i żar praktycznie zabijają wszystko w smaku, z wodą bardziej łagodny i aromatyczny
Kilchoman 2009/2014 5yo PX finish c.165/2009 58,1% 4,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/60659/kilchoman-2009
zapach- dym, torf, suszone owoce, skóra, deska, herbata, lakier, zaciąg bourbonowy, gotowane warzywa, mokry tytoń
smak- słodycz, alkohol, ostra, susz owocowy
finisz- bardzo bardzo długi, świeży, mentol, powraca susz ze smaku, torf suszony, dymek z pieca
uwagi: finisz robi robotę.. bez końca
Kilchoman Machir Bay European Tour 2014 59,2% 4/10
https://www.whiskybase.com/whisky/57850 ... machir-bay
zapach- dym, popielniczka, ognisko, popiół, mocno ogniskowy, mokre nienachalne drewno, mentolowa inhalacja, smoła, morze
smak- jednorodny, płaski, budyń waniliowy, cukierki waniliowe, gruszka, dość pieprzny, ostry, palący
finisz- ostrość, pieprz, pikantność, dym nadciąga, sól na wargach
Kilchoman 2007/2013 5yo 58,0% c.453/2007 5,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/40571 ... man-200710
zapach- popiół, wilgotne kiszone owoce, deska, rodzynki sułtańskie, wilgotna piwnica, lekko słony, bardzo aromatyczna, grzyby, popiół z popielniczki, dobrze ukryty alkohol
smak- grzyby, śmietana, palenie, suszone owoce, indyjskie przyprawy, pieprz, papryka, korzenie
finisz- długi, ostry, echa alkoholu
Kilchoman 2007/2010 3yo 61,8% Single Cask for WIN 2/10
https://www.whiskybase.com/whisky/19592/kilchoman-2007
zapach- pigwa, cytryna, lekko słony, dym, popiół, deska
smak- gaziki, ostrość, pikantność, wapienie, gips
finisz- długi, wapienno-gipsowy
uwagi: jak dla mnie makabra, choć jak popatrzę na co poniektóre oceny to zaczyna mi się wydawać iż piliśmy zupełnie inną whisky :mrgreen:
Kilchoman 2006/2010 3yo c.2006/81 61,7% 6/10
https://www.whiskybase.com/whisky/15720/kilchoman-2006
zapach- eukaliptus, pieprz, zielone banany, niedojrzały melon, wapienie, iglaste gałęzie, bardzo inhalacyjny, lekki dymek, wiatr na skarpie w upalne popołudnie zawiewa od lasu, skalne krzewinki. morze
smak- słodycz rozlewa się po ustach, dym z chwili na chwilę rozwija się i narasta, torf, igliwie, morze, kamienie, lekkie wędzenie
finisz- długi, dym, wędzenie, pieprz
uwagi: i ot przykład ile może od siebie dać bardzo młody destylat.. oby tak dalej Kilchomanie
.. w najlepszym wypadku :oops: Kilchoman Madeira Matured 2011/2015 4yo 50,0% 2,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/72558/kilchoman-2011
zapach- wytłoki z winogron,moszcz,mdławe nuty, mydliny, suszone śliwki, żurawina, biała czekolada z rodzynkami, grappa
smak- nijaki, herbatniki, piernik z marmoladą, ostrość, palenie, słodycz, papryka słodka, biały pieprz
finisz- długi,waciki, torf, nijakie owocowe akcenty
uwagi: ktoś powiedział.. "menda się pląta po języku" :mrgreen:
Kilchoman 2008/2013 c.246+247 Feis Ile 2013 60,1% 5yo 3,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/41884/kilchoman-2008
zapach- mentol, sól, morze, morska bryza,torf.. po czasie pojawiają się cytrusowe skórki, dym, budyń, deska, suche orzechy włoskie
smak- słód, dym, wanilia, palący pieprz, goryczka, landrynkowość ale pozbawiona słodyczy
finisz- długi, owoce, dym, biały pieprz z tyłu języka
uwagi: najciekawsza składowa tej whisky to zapach, w smaku niestety trochę się pogubiła
Kilchoman Loch Gorm 2010/2015 3rd Edition 46,0% 2,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/66054 ... -loch-gorm
zapach- niewiele się dzieje.. trochę słodyczy, dym, torf, alkohol, sherry, niedojrzałe orzechy włoski
smak- sporo alkoholu, jakieś takie zwyczajne owoce, drewno, goryczka drewna, kiepska beczka, słodycz, lakier, mydliny
finisz- krótki, nieciekawy, owoce, torfowy dym
Kilchoman Beija-flor 59,7% 2010/2015 5yo 59,7% 3,5/10
http://www.cadenhead.it/index.html?pg=2 ... 0&prd=2561
zapach- cytrusy.. cytryny, mandarynki.. torf, sernik na zimno, dym, toffi, mdła słodycz
smak- słodki, garście mielonego pieprzu, papryka, prażone migdały, alkohol, żar, palenie
finisz- długi, nieciekawy, palenie, goryczka, pikantność
uwagi: palenie i żar praktycznie zabijają wszystko w smaku, z wodą bardziej łagodny i aromatyczny
Kilchoman 2009/2014 5yo PX finish c.165/2009 58,1% 4,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/60659/kilchoman-2009
zapach- dym, torf, suszone owoce, skóra, deska, herbata, lakier, zaciąg bourbonowy, gotowane warzywa, mokry tytoń
smak- słodycz, alkohol, ostra, susz owocowy
finisz- bardzo bardzo długi, świeży, mentol, powraca susz ze smaku, torf suszony, dymek z pieca
uwagi: finisz robi robotę.. bez końca
Kilchoman Machir Bay European Tour 2014 59,2% 4/10
https://www.whiskybase.com/whisky/57850 ... machir-bay
zapach- dym, popielniczka, ognisko, popiół, mocno ogniskowy, mokre nienachalne drewno, mentolowa inhalacja, smoła, morze
smak- jednorodny, płaski, budyń waniliowy, cukierki waniliowe, gruszka, dość pieprzny, ostry, palący
finisz- ostrość, pieprz, pikantność, dym nadciąga, sól na wargach
Kilchoman 2007/2013 5yo 58,0% c.453/2007 5,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/40571 ... man-200710
zapach- popiół, wilgotne kiszone owoce, deska, rodzynki sułtańskie, wilgotna piwnica, lekko słony, bardzo aromatyczna, grzyby, popiół z popielniczki, dobrze ukryty alkohol
smak- grzyby, śmietana, palenie, suszone owoce, indyjskie przyprawy, pieprz, papryka, korzenie
finisz- długi, ostry, echa alkoholu
Kilchoman 2007/2010 3yo 61,8% Single Cask for WIN 2/10
https://www.whiskybase.com/whisky/19592/kilchoman-2007
zapach- pigwa, cytryna, lekko słony, dym, popiół, deska
smak- gaziki, ostrość, pikantność, wapienie, gips
finisz- długi, wapienno-gipsowy
uwagi: jak dla mnie makabra, choć jak popatrzę na co poniektóre oceny to zaczyna mi się wydawać iż piliśmy zupełnie inną whisky :mrgreen:
Kilchoman 2006/2010 3yo c.2006/81 61,7% 6/10
https://www.whiskybase.com/whisky/15720/kilchoman-2006
zapach- eukaliptus, pieprz, zielone banany, niedojrzały melon, wapienie, iglaste gałęzie, bardzo inhalacyjny, lekki dymek, wiatr na skarpie w upalne popołudnie zawiewa od lasu, skalne krzewinki. morze
smak- słodycz rozlewa się po ustach, dym z chwili na chwilę rozwija się i narasta, torf, igliwie, morze, kamienie, lekkie wędzenie
finisz- długi, dym, wędzenie, pieprz
uwagi: i ot przykład ile może od siebie dać bardzo młody destylat.. oby tak dalej Kilchomanie