06-15-2015, 11:39 AM
Glengoyne 1993/2007 - 14yo - SC - Pedro Ximenez Sherry # 876 7,5/10
http://www.whiskybase.com/whisky/2209/g ... ro-ximenez
zapach- dark sherry, kawa mocna i gęsta jak syrop, czekolada, zrazu dopadają nas siarkowe wyziewy, zielska bagienne, zielone badyle, mokre zbutwiałe konary, mech, las po obfitym deszczu, wilgoć w powietrzu, zbutwiałe łodygi kwiatów.. cóż za poemat unosi się w powietrzu, wierci w nozdrzach i urzeka
smak- gęsta, deserowa słodycz, płynna esencja, toż to smoła, pełna dark sherry i ciemnych owoców, syrop z guajazylem, drewniana goryczka na odpowiednim poziomie, mroczna
finisz- długi, intensywny i na wysokim poziomie od samego początku trwania, praktycznie nie wiadomo kiedy kończy się smak a rozpoczyna finisz, ciemne i suszone owoce, wytrawny
uwaga: ot co potrafi młoda glengoyne po dark sherry.. brak słów, brawo za wspaniałą selekcję
Glengoyne 1987/2006 - 19yo - SC - Butt # 357 4/10
http://www.whiskybase.com/whisky/2667/glengoyne-1987
zapach- na pierwszym planie owoce.. brzoskwinie, lekko winne jabłka, zielone banany.. dalej zerwany pęczek ziół, miód, kwitnące akacje, trawy, kremowość
smak- wyważona słodycz, jakby trochę likierowa, ucieczka w kierunku wytrawnym, owocowe nuty
finisz- średnio długi, przyprawy, lekko suchy, słodkawy, miód, specjalnie niewiele się tu dzieje
Glengoyne 1998/2012 - 14yo - SC - European Oak Sherry Butt # 1995 7/10
http://www.whiskybase.com/whisky/39041/glengoyne-1998
zapach- sherry, czerwone pomarańcze, marmolada, przejrzałe śliwy.. z podkładu wychodzą elementy roślinne.. słodycz, mentol, nuty alkoholowe, rodzynki, drewno beczki, espresso
smak- gęsty, skoncentrowany, ciężki, wytrawna słodycz, przypalone konfitury, śliwy węgierki, elementy dymu, ciemna sherry, drewno pięknie eksponowane, czekolada, goryczka na minimalnym poziomie akcentowana
finisz- długi, ciężki, mroczny, wytrawny, pełen czekolady deserowej, espresso, ciemnych owoców i sherry
BenRiach 1996/2014 - 18yo - Virgin American Oak Hogshead # 7969 4/10
http://www.whiskybase.com/whisky/62123/benriach-1996
zapach- nuty kwiatowe, soczyste brzoskwinie, delikatna dębina, wanilia, maślane nuty, ciasto
smak- delikatna słodycz, sporo dębiny, ucieczka w kierunku deserowości, akcentowane przyprawy, goryczka drewna
finisz- dość długi, ciepły, przyjemny, powracają maślane nuty, dębina, wanilia
Bunnahabhain 2005/2014 - 9yo - Sherry Butts # 577 + 580 3,5/10
http://www.whiskybase.com/whisky/60923/ ... in-2005-sv
zapach- zapach z początku ostro atakuje nozdrza.. z czasem łagodnieje, traci trochę ze swej intensywności i tą chwilkę na pewno trzeba odczekać
w zapachu nuty alkoholowe, sherry która z czasem robi się ciepła i bardziej stonowana, czekoladki wiśniowe, szczypta ziół, kora wiśni
smak- słodycz, gęsta, już z początku atakuje nas sporo goryczki, po chwili nieznaczne ściąganie, ostre przyprawy, obecne cyjanki z pestek
finisz- długi, z nutką dymu, sherry
uwagi: moim zdaniem kolejny przykład średniej selekcji signatory, w tam młodym wieku bywają naprawdę ciekawsze wypusty
http://www.whiskybase.com/whisky/2209/g ... ro-ximenez
zapach- dark sherry, kawa mocna i gęsta jak syrop, czekolada, zrazu dopadają nas siarkowe wyziewy, zielska bagienne, zielone badyle, mokre zbutwiałe konary, mech, las po obfitym deszczu, wilgoć w powietrzu, zbutwiałe łodygi kwiatów.. cóż za poemat unosi się w powietrzu, wierci w nozdrzach i urzeka
smak- gęsta, deserowa słodycz, płynna esencja, toż to smoła, pełna dark sherry i ciemnych owoców, syrop z guajazylem, drewniana goryczka na odpowiednim poziomie, mroczna
finisz- długi, intensywny i na wysokim poziomie od samego początku trwania, praktycznie nie wiadomo kiedy kończy się smak a rozpoczyna finisz, ciemne i suszone owoce, wytrawny
uwaga: ot co potrafi młoda glengoyne po dark sherry.. brak słów, brawo za wspaniałą selekcję
Glengoyne 1987/2006 - 19yo - SC - Butt # 357 4/10
http://www.whiskybase.com/whisky/2667/glengoyne-1987
zapach- na pierwszym planie owoce.. brzoskwinie, lekko winne jabłka, zielone banany.. dalej zerwany pęczek ziół, miód, kwitnące akacje, trawy, kremowość
smak- wyważona słodycz, jakby trochę likierowa, ucieczka w kierunku wytrawnym, owocowe nuty
finisz- średnio długi, przyprawy, lekko suchy, słodkawy, miód, specjalnie niewiele się tu dzieje
Glengoyne 1998/2012 - 14yo - SC - European Oak Sherry Butt # 1995 7/10
http://www.whiskybase.com/whisky/39041/glengoyne-1998
zapach- sherry, czerwone pomarańcze, marmolada, przejrzałe śliwy.. z podkładu wychodzą elementy roślinne.. słodycz, mentol, nuty alkoholowe, rodzynki, drewno beczki, espresso
smak- gęsty, skoncentrowany, ciężki, wytrawna słodycz, przypalone konfitury, śliwy węgierki, elementy dymu, ciemna sherry, drewno pięknie eksponowane, czekolada, goryczka na minimalnym poziomie akcentowana
finisz- długi, ciężki, mroczny, wytrawny, pełen czekolady deserowej, espresso, ciemnych owoców i sherry
BenRiach 1996/2014 - 18yo - Virgin American Oak Hogshead # 7969 4/10
http://www.whiskybase.com/whisky/62123/benriach-1996
zapach- nuty kwiatowe, soczyste brzoskwinie, delikatna dębina, wanilia, maślane nuty, ciasto
smak- delikatna słodycz, sporo dębiny, ucieczka w kierunku deserowości, akcentowane przyprawy, goryczka drewna
finisz- dość długi, ciepły, przyjemny, powracają maślane nuty, dębina, wanilia
Bunnahabhain 2005/2014 - 9yo - Sherry Butts # 577 + 580 3,5/10
http://www.whiskybase.com/whisky/60923/ ... in-2005-sv
zapach- zapach z początku ostro atakuje nozdrza.. z czasem łagodnieje, traci trochę ze swej intensywności i tą chwilkę na pewno trzeba odczekać
w zapachu nuty alkoholowe, sherry która z czasem robi się ciepła i bardziej stonowana, czekoladki wiśniowe, szczypta ziół, kora wiśni
smak- słodycz, gęsta, już z początku atakuje nas sporo goryczki, po chwili nieznaczne ściąganie, ostre przyprawy, obecne cyjanki z pestek
finisz- długi, z nutką dymu, sherry
uwagi: moim zdaniem kolejny przykład średniej selekcji signatory, w tam młodym wieku bywają naprawdę ciekawsze wypusty