10-17-2014, 10:43 PM
Kilchoman Port Cask Matured 55%
Kolor – Róż. Delikatny grejfrut z różowego wina Daldin Rose.
Nos – Lekkie uderzenie dymu, suszonej śliwki i starej, wiekowej, nadpalonej i namokniętej dębowej deski. Gdzieś tam na myśl przywodzi wspomienie zapachu soczystej, dojrzałej, lekko kwaśniej wiśni.
Smak – Burza smaków przy pierwszym zetknięciu whisky z kubkami smakowymi. Subtelna goryczka wysuszonej skórki pomarańczy, więcej owoców jak gruszka, pieczone jabłko na ognisku, banan obtaczany w cukrze, zielone winogrono, malina z babcinego ogródka. Delikatnie wyłaniająca się moc alkoholu. Wszystko spowite tym Kilchomanowym, wyrazistym, aczkolwiek nie przytłaczającym dymem.
Finish – Średnio długi. W sumie to za krótki po wrażeniach przy pierwszym uderzeniu w język. Alkohol jakby szybko opada czy niknie w zasłonie dymu.
Ogólnie powiedziałbym, że whisky bardzo dobra jak na tak młody produkt. Subtelna, bez jakiejś nachalnej dominującej nuty prowadzącej w jednym tylko smaku.
Przyjemnie, choć zdecydowanie uderza w język po czym powoli studzi niezbyt długim finiszem pozostawiając lekki niedosyt.
Chciałoby się więcej i więcej.
Ocena 89/100
Polecam!
Kolor – Róż. Delikatny grejfrut z różowego wina Daldin Rose.
Nos – Lekkie uderzenie dymu, suszonej śliwki i starej, wiekowej, nadpalonej i namokniętej dębowej deski. Gdzieś tam na myśl przywodzi wspomienie zapachu soczystej, dojrzałej, lekko kwaśniej wiśni.
Smak – Burza smaków przy pierwszym zetknięciu whisky z kubkami smakowymi. Subtelna goryczka wysuszonej skórki pomarańczy, więcej owoców jak gruszka, pieczone jabłko na ognisku, banan obtaczany w cukrze, zielone winogrono, malina z babcinego ogródka. Delikatnie wyłaniająca się moc alkoholu. Wszystko spowite tym Kilchomanowym, wyrazistym, aczkolwiek nie przytłaczającym dymem.
Finish – Średnio długi. W sumie to za krótki po wrażeniach przy pierwszym uderzeniu w język. Alkohol jakby szybko opada czy niknie w zasłonie dymu.
Ogólnie powiedziałbym, że whisky bardzo dobra jak na tak młody produkt. Subtelna, bez jakiejś nachalnej dominującej nuty prowadzącej w jednym tylko smaku.
Przyjemnie, choć zdecydowanie uderza w język po czym powoli studzi niezbyt długim finiszem pozostawiając lekki niedosyt.
Chciałoby się więcej i więcej.
Ocena 89/100
Polecam!
Nie ma złej whisky. Jest tylko dobra whisky i lepsza whisky.