Degustacja WhiskyNight

[surykatka]

Ps. Tomek czy Ty czasem nie posiadasz tego rocznika Strathisla w CS ? ;-)

morganku ma taką starą stratishle w CS, pamiętam jak robił zakupy u Włochów

Wszyscy zgodnie pojechaliśmy po bourbonach... zastanawiam się cały czas ile w tym jest winy whisky a ile faktu, że piliśmy je jedna po drugiej mając w pamięci Strathisle

Bartku problem tych bourbonów poruszyłem z 2 dni temu z Danielem, który stwierdził, że dobry bourbon zawsze się wybroni.. może i ma rację

[Sendilkelm]

Bartku, K@mil juz opisal Glendullana.

[Tomek]

Ps. Tomek czy Ty czasem nie posiadasz tego rocznika Strathisla w CS ? ;-)

Taka mi kiedyś wpadła w ręcę: http://www.whiskybase.com/whisky/2137/s ... la-1967-gm

[morgan82]

Ps. Tomek czy Ty czasem nie posiadasz tego rocznika Strathisla w CS ? ;-)

Taka mi kiedyś wpadła w ręcę: http://www.whiskybase.com/whisky/2137/s ... la-1967-gm

Coś mi się wydaje że będzie bardzo smaczna

[surykatka]

Cdn..

I już po części oficjalnej, na dobicie przetestowane:

Kilchoman 100% Islay 4YO 50,0% 5,5/10
http://www.whiskybase.com/whisky/54557/ ... -100-islay

zapach- ziemistość, piwnice, stare gazety, słodycz
smak- dominują słodycz, torf i dym
finisz- długi, torfowy dym

Aberlour 1994/2012 cask 4413 Carn Mor 3,5-4/10
http://www.whiskybase.com/whisky/53224/aberlour-1994-cm

zapach- guma huba-buba, syrop na kaszel, świeżość, owocowe nuty
smak- owoce
finisz- dość długi, owocowy

Redbreast 12YO 3,5/10
http://www.whiskybase.com/whisky/28100/ ... 2-year-old

zapach- świeży, owocowy, jabłka zielone
smak- owoce, świeżość
finisz- dość krótki, szybko znika


III dzień.. odjazd

Rozenek krąży od nocy do rana na trasie łazienka --> łóżko.. chyba się trochę przewodnił w sobotę :mrgreen:
Chcąc niechcąc trzeba się ogarnąć i zrywać z wyrka.. śniadanko, ostatnie wymiany zdań z kumplami przy kawce i trzeba się pakować. Niestety kilchoman się nie zmieścił do butelki samplowej, cóż zrobić trzeba wlać w ryjek nadwyżkę i ponownie ocenić jego walory smakowe:

Kilchoman Port Cask 55,0% 4,5/10
http://whiskybase.com/whisky/56871/kilchoman-2011

kolor- wpadający w grapefruita, winny, mahoń
zapach- owoce suszone( śliwki) w pierwszym momencie, cytrusy, potem stary wilgotny magazyn z beczkami, torf, trochę dymu, morze, lamperia olejna, wykładziny, ostrygi, elementy winne
smak-oleista, gęsta, słodycz przez chwilkę, owoce, mrowienie na języku, dochodzi do głosu torf i dym, przemyka goryczka beczki, troszkę mdła w końcówce, gdzie się podziały cytrusy z zapachu?
finisz- długi, dym torfowy, w kierunku wytrawnym, najmniej ciekawa składowa tej whisky
uwagi: konsystencja i kolor zapowiadają, że mamy do czynienie z bardzo młodą whisky, w zapachu od razu wyczuwamy eksperymenty z jakimś specjalnym finiszowaniem

Podwózka z Rafałem na Polskiego Busa.. łoj zimno, wracamy z przystanku grzać się w autku w oczekiwaniu na morganka; bo jeszcze pół godzinki do odjazdu.
Morganek wreszcie się zjawił, pakowanie do autokaru i 5 godzin podróży, które jak z bicza strzeliły w doborowym towarzystwie morganka, irlandzkich klimatów redbreast i pysznych bułek z sałatką ( jeszcze raz dzięki )
No cóż.. dotarliśmy do Krakowa, czas przygodę kończyć, ale na krótko ponieważ wstępne plany na kolejne spotkanie z morgankiem już ustalone..

[morgan82]

Tak tak fajnie się wracało, jakbyśmy wracali dłużej to by było ciekawie bo już mi szklaneczki leciały na podłogę hehe ale pełna kultura plany są więc trzeba zbierać butelki do wlania w dziób

[surykatka]

morganiątko.. sample już przygotowane tylko ustal jeszcze na spoksie czas i domówkę, mam 3 propozycje:

1.Islay na żywiole ( nie mam nudnych sampli)
2.GD selekcja w CS przegląd
3.atak na moje zbiory bez zahamowań.. no może kilka sampli ukryję

[snoop]

Widzę że się niezła randka szykuje Panowie

[K@mil]

Bramka nr 3 niezła

[morgan82]

Oj oj to pozostaje mi tylko załatwiać sprawy i wybrać jakiś dogodny dla nas termin bo na razie to to nie mogę się ogarnąć ale , na wszystko trzeba znaleźć czas , a tym bardziej na degustację