Degustacja WhiskyNight

[Daniel]

Drodzy,

za zgodą Rafała publikuję informację o Degustacji WhiskyNight.
Zapraszam serdecznie forumowiczów.

Tak jak rozmawialiśmy w marcu 2014 z uczestnikami degustacji w hotelu Boss postanowiliśmy wspólnie z Grzesiem zorganizować kolejną degustację – już jesienią. Tym razem w listopadzie. Przesyłamy informacje już teraz, gdyż kalendarz różnych imprez jest pełen, zarówno degustacji jak i koncertów i trzeba z większym wyprzedzeniem konkretnie planować udział w różnych imprezach.

W pierwszym rzucie na degustację zapraszamy wyłącznie ludzi którzy degustują whisky – uczestników naszych degustacji, znajomych, forumowiczów z bow i smaku whisky etc. Jeśli możecie to dajcie znać o imprezie potencjalnym zainteresowanym, własnym znajomym etc.

Proponujemy deadline na rezerwację miejsc do końca czerwca. Potem upublicznimy degustację na Whiskymywife.pl i dopuszczamy możliwość udziału osób zrekrutowanych przez portal.

Jak zwykle dołożymy starań aby organizacja była jak najlepsza. A whisky … my się postaramy. W przypadku tej imprezy, każdy przywozi swoją butelkę i leje ile chce i z resztą robi co chce.

Oto szczegóły imprezy:


Degustacja WhiskyNight
gdyż listopadowa noc wcześnie się zaczyna i późno się kończy.

Termin: 16 listopada 2014 r.
Miejsce: Warszawa, Hotel Boss.
Czas trwania: 14.00 – 23.00

Temat Degustacji: Ciekawostki z krainy whisky.
Każdy właściciel butelki powinien móc krótko powiedzieć, dlaczego wybrał tę butelkę I każdy wygłosi krótką mowę o swojej butelce . Tym razem ważniejsza jest dla nas jakość butelek samych w sobie niż ograniczanie wyboru i poszukiwań do konkretnego tematu. Powinniśmy poszukiwać whisky z potencjałem na minimum 6 pkt w skali do 10 lub 88 w skali do 100. Bardzo ważnym kryterium wyboru whisky powinna być jej niewielka znajomość w Polsce pod względem degustacyjnym. Zatem należy poszukiwać rzeczy nowych, ciekawych i wyjątkowych z jakiegoś powodu, oraz z potencjałem na oceny 6 i więcej.

Ilość Whisky:
Chcemy aby podczas oficjalnej części degustacji było ok 12-13 pozycji. Przy większej ilości osób będziemy zdecydowanie zachęcali do wspólnych zakupów i nabywania droższych pozycji z potencjałem na wyższą ocenę.

Nagroda:
Dla osoby/osób których whisky otrzyma najwyższą średnią ocen z degustacji przewidziana jest sowita nagroda. Organizatorzy oczywiście nie biorą udziału w konkursie. A tak, postanowiliśmy komuś dać tego …

Program degustacji:
Zwyczajowo rozpoczniemy wspólnym obiadem o godz. 14.00. Pierwsza część degustacji przewidziana jest w godzinach 15.00 – 18.30. Potem kolacja i chwila odpoczynku i druga część degustacji w godzinach 19.30 – 21.00. Później już luźne dopijanie tego co zostało, open bar jeśli ktoś coś dodatkowo przewiezie (nie obowiązkowe, mało znane podstawki sugerowane, my coś zapewnimy), giełda sampli i etc. Luźna część degustacji skończyła się poprzednio grubo po północy. Tym razem też zachęcamy do dłuższego posiedzenia i dyskusji.

Koszty - Whisky:
Każdy przywozi własną butelkę, po poprzednim uzgodnieniu konkretnej propozycji z organizatorami. Można przywozić jedną droższą butelkę na 2 osoby. Należy zakładać, że podczas degustacji zostanie rozlane od ½ do 2/3 butelki, a reszta wróci do właściciela. Sugerowany koszt butelki to 100 euro. Rekomendowany przedział 80 – 120 euro. Gdyby ktoś chciał przywieźć coś droższego to nie bronimy . Na droższe ciekawsze rzeczy można się składać z kimś na spółkę. Zachęcamy do takiego rozwiązania. Uzgodnienia pozycji z organizatorami mają służyć zapewnieniu, że propozycje nie będą się dublowały, ani nie będą to rzeczy dość dobrze już znane w naszym gronie. Oczywiście pomagamy w wyborze whisky oraz jej zakupie.

Koszty – organizacyjne:
I. 200 zł (dla dotychczasowych uczestników degustacji i przyjaciół Whiskymywife),
II. 280 zł dla osób z zewnątrz.
III. 580 zł to koszt dla osób bez własnego wkładu w postaci whisky. Wkład whisky za osoby ponoszące taką opłatę zapewniają organizatorzy.

Koszty organizacyjne przeznaczone są na wynajem sali, dwa posiłki, stałą przerwę kawową i wodę oraz przygotowanie degustacji. W hotelu jest możliwość rezerwacji noclegu w cenie ok. 200 zł za pokój dwuosobowy (100 zł od osoby) wraz ze śniadaniem. Pomagamy w rezerwacji miejsc.

Uwaga:
O przyjęciu na degustację decyduje wyłącznie kolejność zgłoszeń. Ilość miejsc ograniczona do 24. Prosimy o jak najwcześniejsze zgłaszanie się i rezerwowanie miejsc. Nam też pozwoli to na lepsze zaplanowanie imprezy, sugestie w zakresie whisky, łączenie osób i wsparcie dokonywania wspólnych zakupów.

p.s. Marzec 2015 … można już zacząć odkładać jakiś fundusz – pójdziemy ostro w górę. Jeśli się odbędzie to wysoko, albo wcale.

Organizatorzy:
Pozdrawiamy i zapraszamy.
Daniel i Grzegorz
http://www.whiskymywife.pl

Lista potwierdzonych pozycji.
Imponująca. Niemen proszę sie nie sugerować ocenami na WB ani tymi wysokimi, ani tymi niskimi. Wszystkie są bardzo unikalne. Gratuluję Wam! Te 6 pozycji to na razie zaledwie 7-8 osób. Wiec jeszcze butelki będa dochodziły.

1. Ben Nevis 10 http://www.whiskybase.com/whisky/55309/ben-nevis-2002
2. Ben Nevis 21 http://www.whiskybase.com/whisky/55086/ben-nevis-1990
3. Inverleven http://www.whiskybase.com/whisky/2973/i ... en-1978-dt
4. Glendullan http://www.whiskybase.com/whisky/568/glendullan-1974
5. Jura http://www.whiskybase.com/whisky/25628/ ... a-1988-twa
6. Glenmorangie http://www.whiskybase.com/whisky/312/gl ... ood-finish
7. Kilchoman Port Cask http://www.wina-mp.pl/alcohol/kilchoman ... k-matured/
8. Clynelish http://whiskybase.com/whisky/53002/clynelish-1997-jcws
9. Glendronach CA http://whiskybase.com/whisky/43789
10. Bruichladdich Valinch 8.26 http://whiskybase.com/whisky/9871/bruichladdich-1983

[Sendilkelm]

Ja tylko dodam, że jeśli ktoś się waha czy warto, czy chciałby, to niech przestanie i zarezerwuje miejsce. Jest to jedna z najlepszych degustacji w Polsce na jakich byłem i nie wyobrażam sobie, że mnie nie będzie na każdej następnej. Daniel i Grzegorz, to pełen profesjonalizm jeśli chodzi o whisky, ale także jeśli chodzi o organizację degustacji.
Dziękuję za uwagę. Więcej dodawać nie trzeba, więc za klawiatury, maile i rezerwować.

[morgan82]

Tak zachwalacie i zachwalacie, przeglądałem ostatnie degustacje i zawsze żałowałem że nie mogłem się zjawić . Tym razem będę już w tym czasie w Polsce na stałe i tym razem nie odpuszczę. I mimo że już od długie czasu piszemy razem na forum bardzo miło będzie mi poznać się z Wami osobiście. A więc zgłaszam swoją obecność i proszę o dopisanie mnie do listy.

[Daniel]

Tak zachwalacie i zachwalacie, przeglądałem ostatnie degustacje i zawsze żałowałem że nie mogłem się zjawić . Tym razem będę już w tym czasie w Polsce na stałe i tym razem nie odpuszczę. I mimo że już od długie czasu piszemy razem na forum bardzo miło będzie mi poznać się z Wami osobiście. A więc zgłaszam swoją obecność i proszę o dopisanie mnie do listy.

Cieszę się. Z jesteś wpisany. Pozdrawiam

[Sendilkelm]

Danielu,

ze względu na naszą ostatnią rozmowę o degustacji. Czy w miarę upływającego czasu, jeśli już będą osoby, które są pewne i będą butelki, które też są pewne będzie to publikowane? Będziemy wiedzieć wcześniej, co kto przynosi? Ew. co wy za kogoś wybraliście (jeśli wybrał opcję opłaty w całości).

I jeszcze jedna rzecz. Bardzo podoba i się idea opowiadania o butelce... oby każdemu się spodobała, bo wtedy naprawdę będziemy mieć ciekawą degustację z fajnymi wystąpieniami.

[morgan82]

Danielu,


I jeszcze jedna rzecz. Bardzo podoba i się idea opowiadania o butelce... oby każdemu się spodobała, bo wtedy naprawdę będziemy mieć ciekawą degustację z fajnymi wystąpieniami.

A ja tego punktu programu obawiam sie najbardziej, hehe nie jestem dobrym mowca

[Sendilkelm]

Ja też nie, ale pomysł mi się podoba, a wyzwania są fajne, więc będzie ciekawie

[morgan82]

Zgadzam się , ciekawe wyzwanie i jeszcze ciekawsze doświadczenie . Zatem trzeba zacząć szukać pomaleńku flaszki

[Daniel]

Danielu,

ze względu na naszą ostatnią rozmowę o degustacji. Czy w miarę upływającego czasu, jeśli już będą osoby, które są pewne i będą butelki, które też są pewne będzie to publikowane? Będziemy wiedzieć wcześniej, co kto przynosi? Ew. co wy za kogoś wybraliście (jeśli wybrał opcję opłaty w całości).

I jeszcze jedna rzecz. Bardzo podoba i się idea opowiadania o butelce... oby każdemu się spodobała, bo wtedy naprawdę będziemy mieć ciekawą degustację z fajnymi wystąpieniami.

1. W pewnym momencie jak będzie grupa osób to opublikuję tu listę. Czy publikować butelki? Tak, taki przyjęliśmy standard, ze wiadomo co będzie. Myślę, że również będę pisał kto co? Czy może chociaż to zostawić tajemnicą?

2. Opowiadanie o butelce ... właśnie! pamiętajcie o tym, bo chcielibyśmy aby to był element zabawy. jeszcze nie wiem jak to pogodzić z piciem w ciemno, bo tak będzie. najpierw polejemy wszystkie butelki tradycyjnie po 20 w ciemno. potem przy odkrywaniu butelek będzie chyba opowieść. Potem możliwe będą dolewki, dogrywki i dożynki.

3. Jest też inicjatywa aby umożliwić wcześniejsze umawianie się na sprzedaż / wymianę sampli z degustacji. Niektórzy chcieliby z góry to ustalać (prawda Surykatko?) Ja jestem na tak, chociaż właściciele butelek powinni to robić między sobą. i pamiętajcie, że nie wiadomo do końca ile zostanie.

4. A wystąpienia publiczne ... zawsze warto trenować. W końcu już niedługo będą Walne Zgromadzenia Stowarzyszenia

Na koniec pozwalam sobie jeszcze raz wszystkich zaprosić przypominając się z prośbą o jednoznaczne deklaracje w tym wątku. Jak popatrzycie do góry takich deklaracji wprost nie ma wiele. Kilka osób się wacha i dawało znać. No nic czekamy.

Pozdrawiam

[Sendilkelm]

1. Ja byłbym za opulikowaniem butelek, ale nie publikowaniem kto co
2. Zależy od tego, czy ludzie będą mieli czas, ale ... Można podzielić degustacje na 2 części:
- prezentacyjną - na początku każdy opowiada o butelce, co jak, dlaczego i pakujemy w worek
- degustacyjną - jak już poopowiadane będzie, to wkładamy butelki w worki i rozlewamy (jest szansa, że dzięki opowieściom trafność strzałów będzie większa i właśnie z tego względu wolałbym posłuchać na trzeźwo i przed)
3. Nie mam zdania
4. Oj tak, warto Fajnie będzie