Jak w temacie W cenie szkiełko, przesyłka inPost 13zł
Ben Nevis 1972 19yo 58,0% OB
<!-- m --><a class="postlink" href="https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/9782/ben-nevis-1972">https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... nevis-1972</a><!-- m -->
To jest krótki temat. Na sąsiednim forum wziąłem 50ml, bo nie można było mniej, więc chętnie podzielę się i odstąpię 25ml.
The Bottlers, ciemna jak ziemia, podobno pijalna
<!-- m --><a class="postlink" href="https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/1794/teaninich-1982-tb">https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ch-1982-tb</a><!-- m -->
W jednym z pobliskich sklepów zauważyłem butelkę Bladnoch Distiller's Choice (<!-- m --><a class="postlink" href="https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/18564/bladnoch-distillers-choice">https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ers-choice</a><!-- m -->) w promocyjnej cenie 230 zł i jestem ciekawy, czy warto ją kupić? Jak na razie nie miałem okazji przetestować żadnej whisky z tej destylarni, ale ze względu na historię (w bieżącym roku obchodzą 200-lecie powstania), przyzwoite opinie zamieszczane w Internecie i zmniejszającą się liczbę dostępnych butelek, poważnie zastanawiam się nad jej pozyskaniem. Czy ktoś próbował ich trunków i może polecić jakieś ciekawe ekspresje?
Destylowany w 1990 roku i dojrzewający 24 laty w beczce po Pedro Ximenez Sherry. Wyszło 660 butelek, nr beczki 1162, 52.9%
Kolor: Bursztynowy, głęboki i intensywny.
Zapach: Bogate, winne, postarzałe nuty Sherry jak suszone, ciemne owoce, rodzynki, lukrecja, wędzone czereśnie w czekoladzie polane syropem klonowym. Jest też mocno zaakcentowane wysuszone drewno dębowe czy ścięta łąka (jakiś czas temu) z lekkim, skórzanym zapachem - końskiej derki. Gdzieś ukryty tytoń, wanilia, toffi, zioła.
Smak: Sherry rozlane w starej, drewnianej stodole, gdzie suszą się orzechy, pomarańcza, ale też od dawna inne owoce czy świeżo ścięte zioła. Postarzałe praliny, melasa, kawa oraz pikantna, ciemna czekolada tańcząca na kubkach smakowych wraz ze świeżym tytoniem, a aromaty skórzano-leśne ze swoją lekką dzikością rozpychają nozdrza, aby ogrom posmaku dębu utrzymywał się na języku jak najdłużej.
W/g mnie fenomenalny trunek, gdzie procent to tylko dodatek do genialnej oprawy i jest to najlepsza whisky jaką od tej pory piłem.
1. G&M MacPhail's Collection Bunnahabhain 2005 43%
<!-- m --><a class="postlink" href="https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/57941/bunnahabhain-2005-gm">https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... in-2005-gm</a><!-- m -->
Cena 50ml: 16zl
2. G&M MacPhail's Collection Bunnahabhain 8YO Heavily Peated 43%
<!-- m --><a class="postlink" href="https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/42665/bunnahabhain-08-year-old-gm">https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ear-old-gm</a><!-- m -->
Cena 50ml: 16zl
3. G&M MacPhail's Collection Highland Park 8YO 43%
<!-- m --><a class="postlink" href="https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/41120/highland-park-08-year-old-gm">https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ear-old-gm</a><!-- m -->
Cena 50ml: 16zl
4. G&M MacPhail's Collection Tamdhu 8YO 43%
<!-- m --><a class="postlink" href="https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/81476/tamdhu-08-year-old-gm">https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ear-old-gm</a><!-- m -->
Cena 50ml: 15zl
5. G&M MacPhail's Collection Glenrothes 8YO 43%
<!-- m --><a class="postlink" href="https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/53339/glenrothes-08-year-old-gm">https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ear-old-gm</a><!-- m -->
Cena 50ml: 15zl
6. G&M Old Pulteney 8YO 40%
<!-- m --><a class="postlink" href="https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/79915/old-pulteney-08-year-old-gm">https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ear-old-gm</a><!-- m -->
Cena 50ml: 15zl
7. G&M Glenburgie 10YO 40%
<!-- m --><a class="postlink" href="https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/5396/glenburgie-10-year-old-gm">https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ear-old-gm</a><!-- m -->
Cena 50ml: 15zl
8. G&M Connoisseurs Choice Balmenach 2006 46%
<!-- m --><a class="postlink" href="https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/63059/balmenach-2006-gm">https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ch-2006-gm</a><!-- m -->
Cena 50ml: 17zl
9. G&M Connoisseurs Choice Teaninich 2006 46%
<!-- m --><a class="postlink" href="https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/58069/teaninich-2006-gm">https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ch-2006-gm</a><!-- m -->
Cena 50ml: 17zl
10. G&M Connoisseurs Choice Benrinnes 1997 46%
<!-- m --><a class="postlink" href="https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/40946/benrinnes-1997-gm">https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... es-1997-gm</a><!-- m -->
Cena 50ml: 23zl
11. G&M Connoisseurs Choice Tormore 1996 46%
<!-- m --><a class="postlink" href="https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/1681/tormore-1996-gm">https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... re-1996-gm</a><!-- m -->
Cena 50ml: 23zl
Będzie się nazywał "Little Book", pojawi się na rynku w październiku tego roku i będzie bliższy europejskiej (szkockiej) a nie amerykańskiej definicji blended whiskey.
Kwestię amerykańskiej blended whiskey fajnie wyjaśnia Chuck Cowdery:
<!-- m --><a class="postlink" href="http://chuckcowdery.blogspot.com/2017/07/there-are-blends-and-there-are-blends.html">http://chuckcowdery.blogspot.com/2017/0 ... lends.html</a><!-- m -->
<!-- m --><a class="postlink" href="http://chuckcowdery.blogspot.com/2017/07/last-week-we-looked-at-one-side-of.html">http://chuckcowdery.blogspot.com/2017/0 ... de-of.html</a><!-- m -->
Wywiad z Freddiem Bookerem Noe IV, twórcą owego blenda:
<!-- m --><a class="postlink" href="http://www.esquire.com/food-drink/drinks/a56319/jim-beam-new-little-book-release/">http://www.esquire.com/food-drink/drink ... k-release/</a><!-- m -->
Tata dostał w prezencie, ale żadnych informacji w sieci.
<!-- m --><a class="postlink" href="https://www.asuswebstorage.com/navigate/s/BBB5604FBDE84C10A4FEDF3277F5296AW">https://www.asuswebstorage.com/navigate ... 277F5296AW</a><!-- m -->
<!-- m --><a class="postlink" href="https://www.asuswebstorage.com/navigate/s/7AAA1E577F444766BDCF41A3CF5C856EW">https://www.asuswebstorage.com/navigate ... 3CF5C856EW</a><!-- m -->
Trunek leżakował przez 23 lata w beczce po Sherry Oloroso. Jej zawartość wypełniła 584 butelek.
Kolor to takie przygaszające ognisko z rozżarzonymi kurwikami rozcinającymi poświatę nocy, aż hipnotyzuję.
Zapach whisky to pieprzne, słodkie, winne klimaty wkomponowane w nuty ciemnych owoców, ziół, wanilii, dębu, jęczmienia, no i trochę dymu.
W smaku obawiałem się mocy 58.5%, ale nie było tak źle. Na samym początku jest uderzenie, jednak nie drażniące, a bardziej rozgrzewające. Czuć smaki z czterech stron świata - łagodne, ale zarazem intensywne winogrona, daktyle, czereśnie, rodzynki, cynamon, mokra dębina. Jednak najlepsze jest na koniec, finisz rozwala. Jak już wszystko minie, to czuć na języku tak bardzo intensywność beczki, jakbym przyssał się od środka do jej brzegów i wysysał resztki Sherry z najgłębszych szczelin.
Cześć,
Od dawna kusił mnie jakiś undisclosed speysider bo zbierają świetne oceny. Archives wydało dziś trzy z czego dwa z lat 70tych, oba ex-Fino cask. Wybrałem jednego, tego lepiej ocenionego choć to w tej chwili oczywiście nic nie znaczy. Dokładam też tego młodego, ciemniejszego z 1998 roku. Sprawdźmy
Speyside Region 1973 Arc - ZAMKNIĘTA
<!-- m --><a class="postlink" href="https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/98344">https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/98344</a><!-- m -->
koszt 25ml: 70zł
Speyside Region 1998 Arc
<!-- m --><a class="postlink" href="https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/98108">https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/98108</a><!-- m -->
koszt 25ml: 23 zł
Na początek trzy ciekawe butelki od IB w akceptowalnych jak na dzień dzisiejszy cenach.
Sampling na spokojnie, bo wyjeżdzam na kilka dni urlopu.. po powrocie ogarnę całość i jeszcze być może dorzucę kolejne rzeczy.
Pozwoliłem sobie na opisy z bazy forum BOW.. jeśli by to naruszało regulamin, czy coś w tym stylu to proszę dać znać to usunę.
Przesyłka inPost 13zł, buteleczki wliczyłem już w cenę sampla żeby było prościej
Tobermory 1994/2014 19yo c.5174 55,8% Speciality Drinks Ltd
Moje ulubione klimaty, zresztą wiem że nie tylko moje na tym forum.. i do tego bardzo dobry niezależny bottler, jako jeden z coraz mniej licznych trzymający poziom.
Zapowiada się smakowita uczta
<!-- m --><a class="postlink" href="https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/55457/tobermory-1994-sms">https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... y-1994-sms</a><!-- m -->
<!-- m --><a class="postlink" href="http://www.bestofwhisky.pl/baza/tasting.php?record=1588">http://www.bestofwhisky.pl/baza/tasting.php?record=1588</a><!-- m -->
<!-- m --><a class="postlink" href="http://www.whiskyfun.com/archivejune14-1-Clynelish-Fettercairn-Pappy-Johnnie-Walker-Port-Ellen.html#090614">http://www.whiskyfun.com/archivejune14- ... tml#090614</a><!-- m -->
Jura 1993/2015 22yo 47,5% Cadenhead
Piłem może tylko kilka whisky z tej destylarnii, bo jest ona jakoś dość mało popularna. Mnie nigdy bynajmniej nie zawiodła. Tutaj z tego co wiem od osób które już jej próbowały, powinno być podobnie.. zawodu nie będzie
<!-- m --><a class="postlink" href="https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/84408/isle-of-jura-1993-ca">https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ra-1993-ca</a><!-- m -->
<!-- m --><a class="postlink" href="http://www.bestofwhisky.pl/baza/tasting.php?record=1775">http://www.bestofwhisky.pl/baza/tasting.php?record=1775</a><!-- m -->
Aberlour 1995/2008 c.924 46,0% Berry Bros & Rudd
Butelka dla osób, które do tej pory kojarzyły tą destylarnię głównie z beczkami po sherry. Tu beczka po bourbonie, taki kontrapunkt.. naprawdę warto spróbować i zobaczyć inne oblicze tej destylarnii. Butelka już otwarta i w sporej części skonsumowana więc wiem co mówię ją reklamując :mrgreen:
<!-- m --><a class="postlink" href="https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/10939/aberlour-1995-br">https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ur-1995-br</a><!-- m -->
<!-- m --><a class="postlink" href="http://www.bestofwhisky.pl/baza/tasting.php?record=619">http://www.bestofwhisky.pl/baza/tasting.php?record=619</a><!-- m -->
<!-- l --><a class="postlink-local" href="http://forum.ttow.pl/viewtopic.php?f=11&t=558&start=620">viewtopic.php?f=11&t=558&start=620</a><!-- l -->
W cenie szkiełko, przesyłka inPost 13zł
