Co dzis na stole?

[snoop]

Ja dziś jakieś wino gruzińskie białe półsłodkie :roll:

Win się nie pija!

Ale ja go nie pije, ja je chleję Żona nalegała A przecież ja jeszcze po sobocie czuję finisz...no tego co tam polewali

[wncvirus]

A u mnie wczoraj:

Butelka: Springbank 1999 Local Barley 16yo 54.3 %

Nos: lekki dym swieża trawa,miód,lekka ziołowatość.
SmakL Słodki smak dymu. Wyczuwalna zborzowatość śladowe ilośc pieprzu,trochę moreli
Ocena : 88 | 100 -Finisz dość długi ciekawy lekko dymny z akcentami świeżości/swieżego rześkiego powietrza po deszczu.


Butelka: Springbank 1998 MoS Cask:15038

Nos: Zapach dymu o mocnych akcetach sherry, Dodatkowo wyczuwalne nuty cukru oraz świeżej trawy ( generalnie świerzości araomatów). Wyczuwalne aromaty zielonej herbaty
Smak: Na języku dym w tonacji słodko - gorzkawy/pieprzowy. Pochowane nuty kwiatowe jak i posmak tytoniu.
Ocena: 87 | 100 - Finisz śrendnio długi lekko pieprzny

Butelka: Linkwood 15 Yo Gordon & MacPhail

Nos: Cytrusy lekkie kwiaty,miód, ananas,torchę pomarańczy oraz biała czekolada
Smak: whisky generalnie lekko płaskawa bez jakiś głębokich smaków. Na języku wyczuwalne owoce w postaci ananasu,brzoskwiń, oraz pomarańczy i wanili.
Smak: 85 | 100 - Finisz średnio długi owocowy z akcentami cynamonu. Generalnie deserowa pozycja.

[wncvirus]

W weekend u mnie lekki przegląd Littlemilli

Pozycja:: Littlemill 1990/2015 Cadenheads Small Batch 24yo 53,7%[/b]
Nos: Cytrusy,trawa lekka słodycz,skórka cytryny lekki cynamon.
Smak: Dość złożona pozycja. Zdecydowana owocowść tej whisky. Na języku wyraźny smak brzoskiwni,trochę cytrusów, w tle wyczuwalne zioła jak i pokrzywa.
Ocena: 87 | 100 - Finisz średnio długi lecz intensywny w smaku gruszki oraz madarynek

Pozycja: Littlemill 1989/2011 THOSOP Handwritten Label 22yo 55,4%
Nos: Lekkie sherry wytrawne, trochę lakieru,lekka czekolada gorzka.
Smak: Na języku ewidente nuty pikantnego sherry. Przy kolejnych podejściach wyczuwalny lekki cynamon oraz ziół.
Ocena: 88 | 100 - Finisz przyjemny dość słodki lekko rozgrzewjący o smaku lekkich rodzynek oraz cynamonu. Generalnie ciekawa pozycja

Pozycja: Littlemill 1992/2014 JWWW Old Passenger Ships 49,1%
Nos: Herbata owocowa, cytrusy,kwiaty lekkie pomarańcze.
Smak: Niestety nutry smakowe dość poukrywane. Lecz przy kolejnych podejściach wyczuwalne nuty słodu oraz gorzekiej herbaty. Oczywiśie wyszystkie nuty wiąze smak klasycznego burbona.
Ocena: 88.5 | 100 - Finisz dość długawy intensywny herbacinay.Rozgrzewający. Ciekawa pozycja

Pozycja: Littlemill 1989/2011 TWA Grotesque Crocs 51,3%
Nos: Kwiaty, miód, morela, lekki alkohol, trochę sherry
Smak: Owocowa whisky, z dominacją nut sherry. Przy kolejnych podejściach wyczuwamy również lekką gorzkość natomaist mocno w tle wyczuwalne nuty vanilii.
Ocena: 86.5 | 100 - Finisz średnio długi z trochę gorzkimi/pieprznymi nutami nutami lekkiego sherry

[cubus]

Chwila relaksu i Springbank 1996 Arc w kieliszku.
https://www.whiskybase.com/whisky/78674 ... k-1996-arc
Z kapci nie wyrwał ale... 89/100

zapach: bardzo przyjemny, słodki zapach sparzonych rodzynek. Figi, mleczna czekolada, cukier demerara, słodka herbata z cytryną.

smak: Intensywny i aromatyczny. Na wierzch początkowo wychodzą aromaty sherry - skóra, rodzynki, figi. Dalej odrobina goryczy - takiej z grapefruitów. W tle odrobina morskich klimatów - sól. Ziemistość. Po odstaniu w kieliszku jeszcze słodszy i teraz też lekko pikantny. Pojawia się świąteczne ciasto - keks i sernik z rodzynkami. Czemu ja myślę o świętach? Czekolada z chilli.

finish: długi, pieprzny, słodki i przyjemny. Na języku pozostaje odrobina soli

[cubus]

Dziś Amrut Spectrum, GD 15yo Revival, 18yo Allardice i GD Peated. Generalnie równy poziom. Poza peated - dramat.
Natomiast te sherrówy: dla mnie to porażka Amruta. Ten sam poziom co podstawki od GD - obie rewelacyjne.

[Marek]

Glengoyne 1990 Amontillado https://www.whiskybase.com/whisky/1820/ ... montillado
zapach: z początku kamienna posadzka, mokre ręczniki, miód, zioła, bardzo zaskakujący, potem dopiero pojawiają się typowe nuty sherry, wiśnie, czekolada, zapach jest bardzo złożony
smak: niesamowicie gęsta i oleista, można ją niemal ugryźć, słodka, syrop klonowy, wiśnie w czekoladzie, porto
finisz: intrygujący, znów płynnie się zmienia, wiśnie, owoce leśne, zioła
Świetna rzecz, bardzo złożony Glengoyne, myślę, że gdybym miał jej więcej niż ten mały sampelek, to podczas kolejnej degustacji inne akcenty zwróciłyby moją uwagę. To bogactwo jest jej wielkim atutem.
Ocena: 91

[Marek]

Ardbeg Auriverdes https://www.whiskybase.com/whisky/54178 ... auriverdes
zapach: morskie powietrze, wodorosty, mokra ziemia, wędzarnia, w tle dyskretnie schowane owocowe, słodsze aromaty
smak: mieszanka ziół, szynka wędzona, trochę goryczy
finisz: długi, potężny, najpierw typowe dymne klimaty przeplatane lekką owocowością, potem prawdziwe uderzenie ostrej papryczki.
Trudno ocenić tę whisky, w smaku odrobinę płaska, a przynajmniej nie nadąża za pozostałymi wrażeniami, za to finisz jest wprost powalający. Poziom podobny, może nawet odrobinę lepszy od standardowej 10-ki, czyli jest dobrze.
Ocena: 89

[morgan82]

U mnie dziś :
https://www.whiskybase.com/whisky/78627 ... 8-year-old

Zobaczymy co z tego wyjdzie

I teraz jeszcze pod brzydka pogodę

https://www.whiskybase.com/whisky/73690/lagavulin-1999

[Bartek]

Też dziś romansowałem z Lagą 8yo... myślę, że powinno się do niej podchodzić bez ochów i achów, wtedy można ją bardziej obiektywnie ocenić Zjadliwa Laga, ale mam wrażenie że zeszłoroczna 12yo bardziej mi podeszła. Nie zmienia to faktu, że jak na 8 lat to całkiem fajna whisky i przy obecnej cenie u naszych zachodnich sąsiadów warto kupić całą butelkę. Obecny Ardbeg dyszka nie ma szans...

[Marek]

Strathisla 1997 MoS https://www.whiskybase.com/whisky/78477/1997-mos
zapach: niezbyt słodki, z początku sporo akcentów mięsnych, cygaro, dopiero po chwili uwalnia miły aromat tiramisu
smak: espresso, spore uderzenie gorzkiej czekolady, całość lekko słona
finisz: średnio długi, dominują, jak w innych aspektach, czekolada i kawa
Bardzo nietypowa sherry, uwydatnia ciekawe akcenty, poza tym wytrawna, ciężka, na myśl przywodzi mi portera
Ocena: 88