Co dzis na stole?

[Bartek]

Pijesz młode Japońce i wynalazki z RPA to się nie dziw :-P

[Garfield]

Dzisiaj Ardmore Legacy.
https://www.whiskybase.com/whisky/58190/ardmore-legacy
Prezent, niespecjalnie trafiony ale otworzyłem. Whisky bez wyrazu, nieco dymku i wanilii w zapachu, słodycz, dymek i nieco drewna w smaku, drewno i dym zostają w dość krótkim finiszu. Ogólne wrażenie - bardzo łagodna i niczym się nie wyróżniająca whisky do szybkiego zapomnienia. 2/10.

[Marek]

Przetrwałem okres próby, a teraz z niecierpliwością sięgnąłem po kieliszek i napełniłem go Port Charlotte, które nawiasem mówiąc, piłem już wcześniej bez głębszej refleksji.
https://www.whiskybase.com/whisky/43466 ... ish-barley
nos: z początku trochę alkoholowy, następnie popiół, kuchenka gazowa, siano, wędzona szynka, jest dymny, ale umiarkowanie
smak: czuć w nim młody wiek użytych destylatów, mięta, herbata, zioła, całość zgodnie z oczekiwaniami lekko przywędzona
finisz: trochę gorzki, czarny pieprz
Całość dosyć zaskakująca. Mniej dymna, niż się spodziewałem, a torf ma w miej inny charakter niż u sąsiadów, pijąc ją "na ślepo" nie zgadłbym, że to Islay. Poza tym młody wiek daje o sobie znać, ale też nie można powiedzieć, żeby była zła.
Ocena: 84

[wncvirus]

A ostatnio w piątek na rozgrzewkę przed pracowitym weekendem zabrałem na warsztat:

Pozycja: Glenfarclas 1990 Christmas Edition

Nos: nuty sherry,cytrus,banan ananas lekki cukier
Smak: Na jeżyku smak starzonego sherry dość przyjemne w odbiorze dodatkowe nuty świerzości trochę trawiastości
Ocena: 87 |100 - Pozycja ze średnio długim finiszem. na finiszu wyczuwalna lekka świeża trawa.

Pozycja: Glenfarclas 2004 for ANHA

Ocena: Mocne nuty młodego nie dojrzłego sherry.Po za tym trochę cukru cynamonu, pieczone jabka/śliwki
Smak: Wyczuwalne młode sherry lekkie nuty czekolady wraz z lekką kwaskowatościa. W smaku dominuje absolutnie alkohol
Ocena: 86 | 100 - Finisz dość długi lekka wyczuwalna w nim pikantność oraz pieprzność.

Pozycja: Mortlach 1994 CA

Nos: burbonowatość przechodzą w nuty jęczmienia oraz sodu z domieszką lekkich nut miodowych
Smak: złożony dość smak burbonu jednak trochę płaskawy. Na języku wyczuwalne nuty jęczmienia. Dodatkowo trochę pikantoności oraz cytrusów
Ocena: 88 | 100 - Finisz średnio długi przyjemnie smaki burbonowatoniści. Lekko rozgrzewający. Sądzę że warto skosztować sampla.

[snoop]

Ja dziś jakieś wino gruzińskie białe półsłodkie :roll:

[wncvirus]

Ja dziś jakieś wino gruzińskie białe półsłodkie :roll:

Win się nie pija!

[snoop]

Ja dziś jakieś wino gruzińskie białe półsłodkie :roll:

Win się nie pija!

Ale ja go nie pije, ja je chleję Żona nalegała A przecież ja jeszcze po sobocie czuję finisz...no tego co tam polewali

[wncvirus]

A u mnie wczoraj:

Butelka: Springbank 1999 Local Barley 16yo 54.3 %

Nos: lekki dym swieża trawa,miód,lekka ziołowatość.
SmakL Słodki smak dymu. Wyczuwalna zborzowatość śladowe ilośc pieprzu,trochę moreli
Ocena : 88 | 100 -Finisz dość długi ciekawy lekko dymny z akcentami świeżości/swieżego rześkiego powietrza po deszczu.


Butelka: Springbank 1998 MoS Cask:15038

Nos: Zapach dymu o mocnych akcetach sherry, Dodatkowo wyczuwalne nuty cukru oraz świeżej trawy ( generalnie świerzości araomatów). Wyczuwalne aromaty zielonej herbaty
Smak: Na języku dym w tonacji słodko - gorzkawy/pieprzowy. Pochowane nuty kwiatowe jak i posmak tytoniu.
Ocena: 87 | 100 - Finisz śrendnio długi lekko pieprzny

Butelka: Linkwood 15 Yo Gordon & MacPhail

Nos: Cytrusy lekkie kwiaty,miód, ananas,torchę pomarańczy oraz biała czekolada
Smak: whisky generalnie lekko płaskawa bez jakiś głębokich smaków. Na języku wyczuwalne owoce w postaci ananasu,brzoskwiń, oraz pomarańczy i wanili.
Smak: 85 | 100 - Finisz średnio długi owocowy z akcentami cynamonu. Generalnie deserowa pozycja.

[wncvirus]

W weekend u mnie lekki przegląd Littlemilli

Pozycja:: Littlemill 1990/2015 Cadenheads Small Batch 24yo 53,7%[/b]
Nos: Cytrusy,trawa lekka słodycz,skórka cytryny lekki cynamon.
Smak: Dość złożona pozycja. Zdecydowana owocowść tej whisky. Na języku wyraźny smak brzoskiwni,trochę cytrusów, w tle wyczuwalne zioła jak i pokrzywa.
Ocena: 87 | 100 - Finisz średnio długi lecz intensywny w smaku gruszki oraz madarynek

Pozycja: Littlemill 1989/2011 THOSOP Handwritten Label 22yo 55,4%
Nos: Lekkie sherry wytrawne, trochę lakieru,lekka czekolada gorzka.
Smak: Na języku ewidente nuty pikantnego sherry. Przy kolejnych podejściach wyczuwalny lekki cynamon oraz ziół.
Ocena: 88 | 100 - Finisz przyjemny dość słodki lekko rozgrzewjący o smaku lekkich rodzynek oraz cynamonu. Generalnie ciekawa pozycja

Pozycja: Littlemill 1992/2014 JWWW Old Passenger Ships 49,1%
Nos: Herbata owocowa, cytrusy,kwiaty lekkie pomarańcze.
Smak: Niestety nutry smakowe dość poukrywane. Lecz przy kolejnych podejściach wyczuwalne nuty słodu oraz gorzekiej herbaty. Oczywiśie wyszystkie nuty wiąze smak klasycznego burbona.
Ocena: 88.5 | 100 - Finisz dość długawy intensywny herbacinay.Rozgrzewający. Ciekawa pozycja

Pozycja: Littlemill 1989/2011 TWA Grotesque Crocs 51,3%
Nos: Kwiaty, miód, morela, lekki alkohol, trochę sherry
Smak: Owocowa whisky, z dominacją nut sherry. Przy kolejnych podejściach wyczuwamy również lekką gorzkość natomaist mocno w tle wyczuwalne nuty vanilii.
Ocena: 86.5 | 100 - Finisz średnio długi z trochę gorzkimi/pieprznymi nutami nutami lekkiego sherry

[cubus]

Chwila relaksu i Springbank 1996 Arc w kieliszku.
https://www.whiskybase.com/whisky/78674 ... k-1996-arc
Z kapci nie wyrwał ale... 89/100

zapach: bardzo przyjemny, słodki zapach sparzonych rodzynek. Figi, mleczna czekolada, cukier demerara, słodka herbata z cytryną.

smak: Intensywny i aromatyczny. Na wierzch początkowo wychodzą aromaty sherry - skóra, rodzynki, figi. Dalej odrobina goryczy - takiej z grapefruitów. W tle odrobina morskich klimatów - sól. Ziemistość. Po odstaniu w kieliszku jeszcze słodszy i teraz też lekko pikantny. Pojawia się świąteczne ciasto - keks i sernik z rodzynkami. Czemu ja myślę o świętach? Czekolada z chilli.

finish: długi, pieprzny, słodki i przyjemny. Na języku pozostaje odrobina soli