Co dzis na stole?

[Bartek]

Cubusie fajny Giri coś więcej?

[cubus]

95/100. W zapachu idealna. oliwa z oliwek w zapachu... świetna rzecz. Notka będzie potem na blogu. W blindzie uznalbym ze to Islay z najwyższej półki.

[Sendilkelm]

Pozamiatał i wyszedł ...

... jutro wróci i powie, że wszystkie zamknięte legendy, a w szczególności PE są beznadziejne

#WhiskyLegends

[wncvirus]

No u mnie co prawda trochę skromnie w Weekend było niż w Warszawie na legendach ale co tam pochwalę się:

Pozycja: Kavalan Selection Peaty Cask (Whisky Live Warsaw)
Nos: Dębina, lekkie nuty jęczmienia, słodu trochę trawiastości oraz burbonowatności.
Smak: W smaku trochę słabo. Wyczuwalne słodkei nuty słodu,trochę burbonu oraz śladowe ilości nut cukru. Wszystkie nuty trochę poukrywane w smaku.
Ocena: 82 |100 - Finisz średnio długi trochę jęczmienia oraz słodkich nuty - cukru/ plaster miodu. Generalnie średnia pozycja.

Pozycja: Kavalan Solist Single Malt Sherry Cask S081217017
Nos: Wiśnie w czekoladzie gorzkiej, cukier rodzynki oraz tona dojrzałego sherry
Smak: Dobrze złożna pozcyja o wyraźnistym smaku. Na języku zdecydowanie wyczuwalne rodzynki,dojrzałe sherry jagoda trochę cukru. Smak lekko rozgrzewający
Ocena: 89 | 100 - Finisz średnio długi ale bardzo przyjemne uderzenie rodzynek trochę cukru oraz gorzkiej czekolady. Pozycja warta spróbowania!

Pozycja: Kavalan 2006 La Maison du Whisky & The Nectar
Nos: mocne sherry z lekka nuta wiśni. nuty cukru lekkie jagody oraz rodzynki.
Smak: Słodkie sherry z lekka nutą wytrawności. Z każdym kolejnym łykiem poziom wytrawności wzrastał - do końca mi to nie odpowiada. Po za tym na języku jeszcze ewidentie rodzynki oraz gorzka czekolada. Generalnie pozycja dobrze złożona. Lekko rozgrzewająca na języku
Ocena: 88 | 100 - wFinisz wytrawny dość długi i rozgrzewający. W finiszu wyczuwalne nuty sherry przeplatane gorzką czekoladą. Ewidentnie warto spróbować.

Pozycja: Balvenie 21 Port Wood
Nos: słodkie nuty dębiny, brzoskinie, owoce cytrusowe.
Smak: Pozycja posiada pochowane nuty smakowe. Jednak po drugim łyku wyczuwalne plastry miodu, brzoskwini oraz owoców cytrusowych
Ocena: Generalnie nie zła pozycja. Posiadająca średnio długi finisz lekko urwany. W finiszu wyczuwalna lekka słodycz.

Pozycja: Glendronach 1995 Pedro Ximénez Sherry Puncheon Batch 12 Cask 4034 19yo
Nos: Dojrzałe sherry, rodzynki,czekolada, jagody,trochę cukru plaster miodu
Smak: Bardzo przyjemny balans smakowy. Na języku dojrzałe sherry,rodzynki z cukrem. Trochę czekolady oraz skórek pomarańczy. Ładnie złożona
Ocena: 89 | 100 - Finisz dość długawy o nutach czekoladowo rodzynkowych. Bardzo przyjemny. Generalnie Pozycja warta zapoznania nawet w postaci całej butelki!

Pozycja: Bunnahabhain 1975 JWWW 36yo 53,5%
Nos: nuty wosku plastry miodu,brzoskiwnia lekkie nuty cukru.
Smak:W smaku wszystkie nuty poukrywane. Wyczuwalne lekka starość tych nuty. Na języku wyczuwalny maślany smak,jęczmień słód trochę cukru
Ocena: 87 | 100 - Przyjemna pozcyja do degustacji. W finiszu starzony dym i lekki jęczmień przeplatany z miodem.

[wncvirus]

Musiałem trochę zluzować szafkę z samplami więc losowo wyciąłem poniższe rzeczy:

Pozycja: Komagatake sherry of American White Oak 3 YO
Nos:nuty dębowe,lekkie sherry jęczmień, burbonowatość,kukurydza
Smak: Średnio złożona pozycja. Wyczuwalne nuty sherry ale bardzo słabo,Trochę jęczmienią, słodu.
Ocena: 83 | 100 - Finisz średnio długi zecydowanie bubonowaty. Moim zadaniem pozycja do skosztowania lecz nie jest to jakaś " obowiązkowa" pozycja.

Pozycja: Old Pulteney 12
Nos: Lekki dym,bryza morska,migdały
Smak: Pozycja niemal bez smakowa. Nuty bardzo ale to bardzo mocno pochowane. Łagdona w smaku i to jest jej główną zaletą.
Ocena: 80 | 100 - Podstawowa pozcyja bez fajerwerków

Pozycja: Macallan Fine Oak 15 yo
Nos: postarzałe nuty cukru,wanili, pastra miodu
Smak: Generalnie nuty smakowe pochowane. Przy kolejnym łyku wyczuwalny miód, lekki karmel,wanilia. Słabo złożona pozycja.
Ocena: 82 | 100 - Słaba pozycja ze słabym finiszem.

Pozycja: Tamdhu 12
Nos: lekkie plastry miodu, karmel wosk lekki cukier
Samk: Nie trąci alkholem jak więkość podstawek. W smaku słodycz,brzoskwinie z cukrem,miód. Mało złożona pozycja.
Ocena: 82 | 100 - Pozycja raczej podstawowa lecz w swojej cenie daje radę.

[cubus]

Dzisiejszy wieczór rozpocząłem pierwszym wypustem z niedawno powstałej destylarni Ailsa Bay, której właścicielem jest William Grant & Sons. NAS za ponad 50 funtów. Peated - 21 ppm. 83/100

[Bartek]

Czyli jadalny, ale bez zachwytów... ten piękny słomkowy kolor też dużo o niej mówi

[PawelWojcik]

a czy ktos wie jak oni mierza te SPPM-y (Sweet Parts Per Million)?
wyglada to na pseudonaukowy wymysl jakiejs prostytutki od marketingu

[wncvirus]

U mnie piątek/sobota była pod dyktandem:

Pozycja: Amrut Spectrum

Nos: słodki lekko wytrawne nuty burbonu,lekkie wiśnie
Smak: Wyraźny smak burbonu lecz w kolejnych podejściach nuty burbonu się gubią i staje się trochę bezsmakowa
Ocena: 81 | 100 - Finisz lekko pikantnawy i trochę bez smakowy. Generalnie szału nie ma. Może dla tego że nie jestem fanem amruta.

Pozycja: Pikesville 6 YO

Nosłodkie nuty: miód,żyto,karmel lekkie morele
Smak: Na języku wyraźne nuty kukurydzy,lekka pikantność, trochę mało złożona lekka goryczka
Ocena: 84 | 100 - Finisz rozgrzewający i lekko pikanty. Ciekawa alternatywa dla szkockich maltów.

Pozycja: This is not a luxury Whisky

Nos: słodki zapach: karmel trochę vanili
Smak: Na języku wyczuwalne słodkie owoce ananas, brzoskwinia trochę cukru
Ocena: 85 | 100 - finisz lekko pikanty i dość długi. Generalnie fajny blend. Ciekawa pozycja w kategorii blendów

Pozycja: Bruichladdich 2005 10yo Donnie Mathers private cask

Nos: lekki dym,słodkie nuty: karmel,cukiwer.
Smak: Mocny smak dymu lecz chwilami zbyt alkoholowa. Po za tym wyczuwalna lekka słodycz w postaci cukru oraz plastra miodu
Ocena: 86 | 100 - Finisz przyjemny - dymny. Generalnie sądzę że Bruchladdich odrobił zadanie domowe i pozycja warta skosztowania.

[Sendilkelm]

U mnie dzis przeglad ponizej sredniej:

Mizunara Wood Chichibu
https://www.whiskybase.com/whisky/46860/chichibu-mwr
Zapach: Alkohol, wanilia, drewno
Smak: zioła, owoce tropikalne, pieprz
Finisz: krótki, ostry
Ocena: 3/10 - 85/100

Chichibu Chibidaru
https://www.whiskybase.com/whisky/41054/chichibu-2009
Zapach: laska wanilii, słodycz, miód, wosk,
Smak: miód, toffi, cukierki eclair, krówka,
Finisz: średni, ostry, pieprzny
Ocena: 3,5 / 10 - 86/100

Chichibu Port Pipe
https://www.whiskybase.com/whisky/41055/chichibu-2009
Zapach: lakier, alkohol, goryczka, drozdza
Smak: gorzka, drewno, piperz, sól, wino
Finisz: krótki, gorzki
Ocena: 2,5/10 - 83/100

Bain’s RPA
Zapach: masło, mleko, ser bialy, cukier waniliowy, serek homogenizowany
Smak: Podobnie jak w zapachu, masło, mleko, serek homogenizowany
Finisz: bardzo krótki
Ocena: 2,5/10 - 83/100

Three Ships RPA
Zapach: masło, sękacz, jajka, kogiel-mogiel, cukier waniliowy
Smak: gorzki, jajka, pieprz, masło, serek homogenizwany
Finisz: krótki, delikatny
Ocena: 2/10 - 81/100