06-24-2016, 11:57 PM
Upały upałami, ale tak dawno nie piłem żadnej whisky, a trzeba nadrabiać zaległości 
306 - Arran 18
Zapach - prosty, gryzący, głównie zbożowy i owocowy. Pojawiają się pieczone jabłka, rodzynki i nieco bakalii. Początkowo przeszkadza intensywna nuta alkoholu.
Smak - zupełnie płasko nie jest. Miodowo-owocowy malt z pieprzowym akcentem i nutką anyżku. Delikatnie kremowa faktura z ostrym pieczeniem.
Finisz - waniliowy z delikatnym kwaskowym posmakiem i goryczą drewna na koniec. Nadspodziewanie długi.
Ocena - 4/10 - taka ciepło-zimna whisky. Cały profil pospolity do bólu, ale ma swoje mocne strony.
Wiek - 18
Alkohol - 46%
WB - https://www.whiskybase.com/whisky/64733 ... 8-year-old
307 - Arran 1996 Single Cask #1791
Zapach - trochę głębszy, słodszy, bardziej sherrowy, nieco spirytusowy.
Smak - mocno nieułożony alkohol. W tle jakieś leśne owoce, coś z tropików, nieco drewna, cukierki, trochę sherry, krówki... ale cały czas drażniąco piekąca.
Finisz - cukierki malinowe, karmel. Tu z kolei krótko.
Ocena - 3/10
Wiek - 15
Alkohol - 51,3%
WB - https://www.whiskybase.com/whisky/37640/arran-1996
308 - Littlemill 1992 Berry Bros #13
Zapach - biszkopt, świeże drewno, nieco kwiatowości, stare ubrania, orzechy laskowe.
Smak - z początku ziołowy; potem sporo drewna, burbon, jeszcze później miód i kwiaty, nuta ciemnej czekolady.
Finisz - przyjemnie słodki, miodowy, karmelkowy, delikatnie opiekany.
Ocena - 5/10 - dobry Littlemill. Brak mu tej bimbrowej nuty, charakterystycznej dla kilku innych wypustów z tej destylarni, które miałem okazję pić. Ponadto jest intensywnie, jest zmienność. Odstaje trochę zapach.
Wiek - 21
Alkohol - 53,2%
WB - https://www.whiskybase.com/whisky/54831 ... ll-1992-br
309 - Tobermory 1995 Rest & be Thankful #1076
Zapach - przyjemny, ale jednocześnie bardzo trudny do opisania. Delikatny, ale jednocześnie intensywny. Owocowy, słodki i waniliowy. Miód i mięta, limonka i ciasteczka. Pięknie zbalansowany, może nie zniewalający, ale bez żadnej fałszywej nuty.
Smak - miodowy, gęsty, nieco ziemisty z nutami kwasku cytrynowego i nadmorskiego powietrza. Ponownie, bez zachwytów, ale jest dobrze i naprawdę nie ma się do czego przyczepić.
Finisz - trochę niestety kuleje. Średniej długości, mało intensywny, cytrusowo-miodowy.
Ocena - 5/10
Wiek - 20
Alkohol - 54,7%
WB - https://www.whiskybase.com/whisky/74247 ... -1995-rbtw
310 - Ben Nevis 1998 Duncan Taylor The Octaves
Zapach - wanilia, kakao, nieco alkoholu, wytrawna sherry.
Smak - ostry, nieco ściągający. Intensywne sherry, w którym młodość jeszcze nie do końca się zatarła. Marmolada pomarańczowa, cynamon, kruche ciasteczka z czekoladą, odrobina truskawek, pikantność.
Finisz - kwaskowy, rozgrzewający, żelki owocowe, rozpuszczalna malinowa herbata.
Ocena - 5/10 - takie trochę lepsze A'bunadh (oczywiście odnosząc się do dzisiejszych batchy).
Wiek - 14
Alkohol - 54,8%
WB - https://www.whiskybase.com/whisky/45296 ... is-1998-dt
311 - Aultmore 1990 Dewar Rattay #3243
Zapach - piękna, głęboka sherry. Macerowane wiśnie, nalewka na owocach leśnych, imbir i goździki, kakao, grzane wino, suszone daktyle.
Smak - mocny, drewniany, marmoladowy. Marcepan w czekoladzie, owocowe dżemy. Przez moment gdzieś w tle pojawiają się maliny. Borówki, jeżyny, zbutwiałe drewno. Zdecydowanie moje klimaty.
Finisz - gorzkawy, herbata, sherry, marcepan, miód. Średnio-długi.
Ocena - 6/10
Wiek - 25
Alkohol - 52,6%
WB - https://www.whiskybase.com/whisky/72543 ... re-1990-dr
312 - Balblair 2000 for Aromatniy Mir #1341
Zapach - dużo sherry, ale nie w takim typowym wydaniu. Tu mamy nugat, kawę, marcepan, jakieś zioła, tytoń.
Smak - tytoń, dużo leśnych owoców, marmolada jeżynowa i jagodowa, odrobina dymu, drewno, świeżo palona kawa, migdały. Słodka whisky z genialnie przykrytym alkoholem.
Finisz - orzechowy, wytrawny, trochę drewniany, długi.
Ocena - 6/10 - barwa tej whisky jest obłędna. Sama zawartość może trochę mniej, ale też.
Wiek - 14
Alkohol - 51%
WB - https://www.whiskybase.com/whisky/79424/balblair-2000
313 - Bruichladdich 2005 Donnie Mathers
Zapach - czekoladki z likierem wiśniowym, zakurzone książki, trochę świeżego drewna, zioła, alkohol.
Smak - trochę bimbrowy, świeże drewno, tartak, siano, dżem pomarańczowy, domowy kompot, ostrość.
Finisz - melasa, chili. Intensywnie i dość długo.
Ocena - 4/10 - za ostra, za młoda, zupełnie nieułożona whisky.
Wiek - 10
Alkohol - 64,4%
WB - https://www.whiskybase.com/whisky/83281 ... ddich-2005
314 - Dunyvaig 1990 Silver Seal
Zapach - gęsty, dużo czerwonych owoców, nutka kawy, syrop klonowy,
Smak - tłusty, wielowarstwowy. Dużo sherry, słodkie marmolady, słodka herbata, słodkie zioła, słodkie espresso. Ogólnie jest słodko. W tle pieczone jabłka, jeżyny, nutka dymu, trochę dębiny.
Finisz - oloroso, stary rum, wanilia, tytoń wiśniowy.
Ocena - 6/10 - wiadomo, że z Islay. Inna whisky o nazwie Dunyvaig, od Meadowside Blending, jest z Lagavulina. Z drugiej strony, tu nie ma ani grama torfu. Reminiscencja Maltmilla?
Wiek - 23
Alkohol - 55,1%
WB - https://www.whiskybase.com/whisky/51975 ... ig-1990-ss
306 - Arran 18
Zapach - prosty, gryzący, głównie zbożowy i owocowy. Pojawiają się pieczone jabłka, rodzynki i nieco bakalii. Początkowo przeszkadza intensywna nuta alkoholu.
Smak - zupełnie płasko nie jest. Miodowo-owocowy malt z pieprzowym akcentem i nutką anyżku. Delikatnie kremowa faktura z ostrym pieczeniem.
Finisz - waniliowy z delikatnym kwaskowym posmakiem i goryczą drewna na koniec. Nadspodziewanie długi.
Ocena - 4/10 - taka ciepło-zimna whisky. Cały profil pospolity do bólu, ale ma swoje mocne strony.
Wiek - 18
Alkohol - 46%
WB - https://www.whiskybase.com/whisky/64733 ... 8-year-old
307 - Arran 1996 Single Cask #1791
Zapach - trochę głębszy, słodszy, bardziej sherrowy, nieco spirytusowy.
Smak - mocno nieułożony alkohol. W tle jakieś leśne owoce, coś z tropików, nieco drewna, cukierki, trochę sherry, krówki... ale cały czas drażniąco piekąca.
Finisz - cukierki malinowe, karmel. Tu z kolei krótko.
Ocena - 3/10
Wiek - 15
Alkohol - 51,3%
WB - https://www.whiskybase.com/whisky/37640/arran-1996
308 - Littlemill 1992 Berry Bros #13
Zapach - biszkopt, świeże drewno, nieco kwiatowości, stare ubrania, orzechy laskowe.
Smak - z początku ziołowy; potem sporo drewna, burbon, jeszcze później miód i kwiaty, nuta ciemnej czekolady.
Finisz - przyjemnie słodki, miodowy, karmelkowy, delikatnie opiekany.
Ocena - 5/10 - dobry Littlemill. Brak mu tej bimbrowej nuty, charakterystycznej dla kilku innych wypustów z tej destylarni, które miałem okazję pić. Ponadto jest intensywnie, jest zmienność. Odstaje trochę zapach.
Wiek - 21
Alkohol - 53,2%
WB - https://www.whiskybase.com/whisky/54831 ... ll-1992-br
309 - Tobermory 1995 Rest & be Thankful #1076
Zapach - przyjemny, ale jednocześnie bardzo trudny do opisania. Delikatny, ale jednocześnie intensywny. Owocowy, słodki i waniliowy. Miód i mięta, limonka i ciasteczka. Pięknie zbalansowany, może nie zniewalający, ale bez żadnej fałszywej nuty.
Smak - miodowy, gęsty, nieco ziemisty z nutami kwasku cytrynowego i nadmorskiego powietrza. Ponownie, bez zachwytów, ale jest dobrze i naprawdę nie ma się do czego przyczepić.
Finisz - trochę niestety kuleje. Średniej długości, mało intensywny, cytrusowo-miodowy.
Ocena - 5/10
Wiek - 20
Alkohol - 54,7%
WB - https://www.whiskybase.com/whisky/74247 ... -1995-rbtw
310 - Ben Nevis 1998 Duncan Taylor The Octaves
Zapach - wanilia, kakao, nieco alkoholu, wytrawna sherry.
Smak - ostry, nieco ściągający. Intensywne sherry, w którym młodość jeszcze nie do końca się zatarła. Marmolada pomarańczowa, cynamon, kruche ciasteczka z czekoladą, odrobina truskawek, pikantność.
Finisz - kwaskowy, rozgrzewający, żelki owocowe, rozpuszczalna malinowa herbata.
Ocena - 5/10 - takie trochę lepsze A'bunadh (oczywiście odnosząc się do dzisiejszych batchy).
Wiek - 14
Alkohol - 54,8%
WB - https://www.whiskybase.com/whisky/45296 ... is-1998-dt
311 - Aultmore 1990 Dewar Rattay #3243
Zapach - piękna, głęboka sherry. Macerowane wiśnie, nalewka na owocach leśnych, imbir i goździki, kakao, grzane wino, suszone daktyle.
Smak - mocny, drewniany, marmoladowy. Marcepan w czekoladzie, owocowe dżemy. Przez moment gdzieś w tle pojawiają się maliny. Borówki, jeżyny, zbutwiałe drewno. Zdecydowanie moje klimaty.
Finisz - gorzkawy, herbata, sherry, marcepan, miód. Średnio-długi.
Ocena - 6/10
Wiek - 25
Alkohol - 52,6%
WB - https://www.whiskybase.com/whisky/72543 ... re-1990-dr
312 - Balblair 2000 for Aromatniy Mir #1341
Zapach - dużo sherry, ale nie w takim typowym wydaniu. Tu mamy nugat, kawę, marcepan, jakieś zioła, tytoń.
Smak - tytoń, dużo leśnych owoców, marmolada jeżynowa i jagodowa, odrobina dymu, drewno, świeżo palona kawa, migdały. Słodka whisky z genialnie przykrytym alkoholem.
Finisz - orzechowy, wytrawny, trochę drewniany, długi.
Ocena - 6/10 - barwa tej whisky jest obłędna. Sama zawartość może trochę mniej, ale też.
Wiek - 14
Alkohol - 51%
WB - https://www.whiskybase.com/whisky/79424/balblair-2000
313 - Bruichladdich 2005 Donnie Mathers
Zapach - czekoladki z likierem wiśniowym, zakurzone książki, trochę świeżego drewna, zioła, alkohol.
Smak - trochę bimbrowy, świeże drewno, tartak, siano, dżem pomarańczowy, domowy kompot, ostrość.
Finisz - melasa, chili. Intensywnie i dość długo.
Ocena - 4/10 - za ostra, za młoda, zupełnie nieułożona whisky.
Wiek - 10
Alkohol - 64,4%
WB - https://www.whiskybase.com/whisky/83281 ... ddich-2005
314 - Dunyvaig 1990 Silver Seal
Zapach - gęsty, dużo czerwonych owoców, nutka kawy, syrop klonowy,
Smak - tłusty, wielowarstwowy. Dużo sherry, słodkie marmolady, słodka herbata, słodkie zioła, słodkie espresso. Ogólnie jest słodko. W tle pieczone jabłka, jeżyny, nutka dymu, trochę dębiny.
Finisz - oloroso, stary rum, wanilia, tytoń wiśniowy.
Ocena - 6/10 - wiadomo, że z Islay. Inna whisky o nazwie Dunyvaig, od Meadowside Blending, jest z Lagavulina. Z drugiej strony, tu nie ma ani grama torfu. Reminiscencja Maltmilla?
Wiek - 23
Alkohol - 55,1%
WB - https://www.whiskybase.com/whisky/51975 ... ig-1990-ss