01-28-2018, 11:45 PM
kwik44 napisał(a):Beczkę nową można trzymać bez "uruchomienia" długo. Instrukcja producenta dotyczy uruchomienia i przygotowania do zalania destylatem. Zalanie wodą powoduje jej uruchomienie, uszczelnienie i od tego momentu nie można pozwolić jej wyschnąć. To teoria podparta praktyką. W praktyce różnie bywa. Sam miałem beczkę 10l, czyli a'la twoja, po opróżnieniu jakiś czas stała pusta i dało się ją uszczelnić. Ale nie zawsze tak się uda (moja ciekła miesiąc) więc lepiej nie pozwolić jej wyschnąć. Na razie zmień wodę ze 2x. Jak beczka nie cieknie to po wodzie wlej rozcieńczony spirytus. Paweł ma więcej doświadczenia niż ja, skoro pisze 5% to rozcieńczony pączuś spirytusu powinien styknąć. Ale na wszelki wypadek przeniósłbym beczkę do wilgotnej piwnicy. I od czasu do czasu potrząchanie by nie zaszkodziło. Ważne, żeby nie wyschła i nie straciła szczelności. Inaczej będzie do wyrzucenia...
Ok to już wszystko co chciałem wiem. Zaleje wodą ze 2 razy potem kupię 0,5l spirytusu rozcieńcze z wodą zeby było trochę ponad 20% i zaleje może nawet jakąś wódkę dębowa otrzymam z tego
