+- The Taste of Whisky (http://forum.ttow.pl)
+-- Dział: Uisge Beatha (http://forum.ttow.pl/forumdisplay.php?fid=7)
+--- Dział: Degustacja (http://forum.ttow.pl/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Wątek: [Notki] Morgan i jego notatki (/showthread.php?tid=483)
Re: [Notki] Morgan i jego notatki - Tomek - 05-09-2015
Morgan, a czy próboweś już sampla odemnie w tej "próbkowej" buteleczce?
Re: [Notki] Morgan i jego notatki - morgan82 - 05-09-2015
Tomek napisał(a):Morgan, a czy próboweś już sampla odemnie w tej "próbkowej" buteleczce?
Kurde pewnie że próbowałem i byłem pewnien że gdzieś o tym pisałem
chyba że to było w moim notesie 
wieczorkiem znajdę notatki i zapodam na forum i wtedy podpowiesz co to takiego było 
Re: [Notki] Morgan i jego notatki - morgan82 - 05-11-2015
Sampel niespodzianka od Tomka. Dostałem dawno i teraz szukałem notatek. Coś znalazłem ale strasznie ubogie
Destylarnia :
Mortlach, MoS, 1994-2012,Sherry Hogshead, cask 12059, 55.2 % Vol.
https://www.whiskybase.com/whisky/38778 ... h-1994-mos
Barwa : bursztynowa
Zapach : fajne wyczuwalne sherry, czerwone słodkie owoce, wisienki w syropie
Smak : na początku wyczuwam trochę alkoholu, jest też troche drewnianych elementów, pojawia się słodycz z owoców.
Finisz : troszke gorzko, taki sherrowy posmak.
Ocena : 4
Komentarz: Przypomina mi trochę wypusty od Aberlour ale pewnie się mylę Tomku ? Więc co to takiego ?
Re: [Notki] Morgan i jego notatki - morgan82 - 05-11-2015
Arran Machrie Moor, CS, 2014, 58.4 % alk
https://www.whiskybase.com/whisky/58547 ... st-edition
Barwa : blada słoma
Zapach : słodki, kremowy budyń waniliowy, z tyłu trochę morza, nuta torfu, trochę medyczna. Alkohol dobrze zamaskowany jak dla mnie. Zapach ugniatanego ciasta z drożdżami, słodki torf.
Smak : słodki, owoce tropikalne, słodki fajny torfik
Finisz : średni i przyjemy z nutami morza.
Ocena : 4
Uwagi : Jak dla mnie whisky warta spróbowania jak ktos lubi klimaty wysp.
Re: [Notki] Morgan i jego notatki - morgan82 - 05-11-2015
Longmorn, Maltbarn, 1992 -2013, ex- Bourbon cask, 86 butelek, 52.9 % alk
https://www.whiskybase.com/whisky/53065 ... n-1992-mba
Barwa : jasne złoto
Zapach : świeże owoce, skórki owocowe, krem waniliowy, z tyłu trochę dębiny ale wszytsko fajnie współgra, sporo łsodkości, serwk waniliowy i świeże brzoskwinie.
Smak: dużo wanilii, elementy drewna i słodkość oblewająca usta.
Finisz: super kakaowy finisz .
hock: Ocena : 5.5 pkt
Re: [Notki] Morgan i jego notatki - Tomek - 05-11-2015
morgan82 napisał(a):Sampel niespodzianka od Tomka. Dostałem dawno i teraz szukałem notatek. Coś znalazłem ale strasznie ubogie
Destylarnia : ...........................................
Barwa : bursztynowa
Zapach : fajne wyczuwalne sherry, czerwone słodkie owoce, wisienki w syropie
Smak : na początku wyczuwam trochę alkoholu, jest też troche drewnianych elementów, pojawia się słodycz z owoców.
Finisz : troszke gorzko, taki sherrowy posmak.
Ocena : 4
Komentarz: Przypomina mi trochę wypusty od Aberlour ale pewnie się mylę Tomku ? Więc co to takiego ?
Wiele się nie pomyliłeś
Ciągle to Speyside https://www.whiskybase.com/whisky/38778 ... h-1994-mos
Re: [Notki] Morgan i jego notatki - morgan82 - 05-11-2015
Jeszcze dużo nauki przede mną. Dziękuję Tomku ze moglem go spróbować. A jak Ty go oceniłeś ?
Re: [Notki] Morgan i jego notatki - Tomek - 05-12-2015
morgan82 napisał(a):
Moim zdaniem bardzo dobrze sobie poradziłeś. O ile pamiętam ten Mortlach, miał podobne klimaty do A'bunadhów. To są zdecydowanie moje klimaty i dałem mu chyba 6 (piłem go dość dawno i nie wiem jakbym teraz ocenił).
Re: [Notki] Morgan i jego notatki - morgan82 - 05-14-2015
Miltonduff, Maltbarn, 1982-2013. ex-sherry . 63 butelki, 49.5 % alk
Barwa : jasne złoto
Zapach : słodko, zapach jak z beczki po bourbonie, cukier puder, laska wanilii a po dodaniu wody nuty cytrusowe.
Smak: dębina , drewniano i słodko
Finisz : krótki i nijaki.
Ocena : 2.5/3
Uwagi : Tu niestety wielkie rozczarowanie. Dużo więcej oczekiwałem po tej 30-to latce
czuć wpływ drewna i może za dużo. A gdzie jakieś nuty bęczki po sherry , nawet tej wypranej ?
Re: [Notki] Morgan i jego notatki - morgan82 - 05-14-2015
Glenfarclas 23.12.1980 -15.04.2002 , Dark Oloroso Sherry Cask , 53 % alk , 574 butelki .
https://www.whiskybase.com/whisky/26044 ... rclas-1980
Barwa : ciemny kasztan
Zapach : piękne ciemne sherry, czarne owoce, dojrzałe jeżyny i borówki ,słodki tytoń . Delikatnie palona kawa po dolaniu wody. Kopiko .
Smak : Wszystko z zapachu odnajduje się w smaku. Pojawia się element dumu, dochodzi trochę pieprzności. Wszystko wyrównane, słodycz na końcu , smak czerwonej porzeczki przypalonej na słońcu .
Finisz : długi i bardzo przyjemny. Wszędzie czuję posmak po wypalonej fajce. Rewelacja.
Ocena : 7.5 / 8
Uwagi : Jak dla mnie rewelacyjna whisky i mógłbym delektować się jej zapachem i smakiem godzinami. Teraz bardzo żałuję zę nie brałem udziału w samplingu starych Glenfarclasów. Rewelacyjny finisz z wykończeniem posmaku wypalonej fajki. Jak dla mnie bajka.