+- The Taste of Whisky (http://forum.ttow.pl)
+-- Dział: Społeczność (http://forum.ttow.pl/forumdisplay.php?fid=16)
+--- Dział: Spotkania, wspólne degustacje (http://forum.ttow.pl/forumdisplay.php?fid=17)
+--- Wątek: Degustacja WhiskyNight (/showthread.php?tid=307)
Re: Degustacja WhiskyNight - surykatka - 11-28-2014
Cytat:Ps. Tomek czy Ty czasem nie posiadasz tego rocznika Strathisla w CS ? ;-)
morganku ma taką starą stratishle w CS, pamiętam jak robił zakupy u Włochów
Cytat:Wszyscy zgodnie pojechaliśmy po bourbonach... zastanawiam się cały czas ile w tym jest winy whisky a ile faktu, że piliśmy je jedna po drugiej mając w pamięci StrathisleBartku problem tych bourbonów poruszyłem z 2 dni temu z Danielem, który stwierdził, że dobry bourbon zawsze się wybroni.. może i ma rację
Re: Degustacja WhiskyNight - Sendilkelm - 11-28-2014
Bartku, K@mil juz opisal Glendullana.
Re: Degustacja WhiskyNight - Tomek - 11-28-2014
morgan82 napisał(a):Ps. Tomek czy Ty czasem nie posiadasz tego rocznika Strathisla w CS ? ;-)
Taka mi kiedyś wpadła w ręcę: http://www.whiskybase.com/whisky/2137/s ... la-1967-gm
Re: Degustacja WhiskyNight - morgan82 - 11-28-2014
Tomek napisał(a):morgan82 napisał(a):Ps. Tomek czy Ty czasem nie posiadasz tego rocznika Strathisla w CS ? ;-)
Taka mi kiedyś wpadła w ręcę: http://www.whiskybase.com/whisky/2137/s ... la-1967-gm
Coś mi się wydaje że będzie bardzo smaczna
Re: Degustacja WhiskyNight - surykatka - 12-02-2014
Cdn..
I już po części oficjalnej, na dobicie przetestowane:
Kilchoman 100% Islay 4YO 50,0% 5,5/10
http://www.whiskybase.com/whisky/54557/ ... -100-islay
zapach- ziemistość, piwnice, stare gazety, słodycz
smak- dominują słodycz, torf i dym
finisz- długi, torfowy dym
Aberlour 1994/2012 cask 4413 Carn Mor 3,5-4/10
http://www.whiskybase.com/whisky/53224/aberlour-1994-cm
zapach- guma huba-buba, syrop na kaszel, świeżość, owocowe nuty
smak- owoce
finisz- dość długi, owocowy
Redbreast 12YO 3,5/10
http://www.whiskybase.com/whisky/28100/ ... 2-year-old
zapach- świeży, owocowy, jabłka zielone
smak- owoce, świeżość
finisz- dość krótki, szybko znika
III dzień.. odjazd
Rozenek krąży od nocy do rana na trasie łazienka --> łóżko.. chyba się trochę przewodnił w sobotę :mrgreen:
Chcąc niechcąc trzeba się ogarnąć i zrywać z wyrka.. śniadanko, ostatnie wymiany zdań z kumplami przy kawce i trzeba się pakować. Niestety kilchoman się nie zmieścił do butelki samplowej, cóż zrobić trzeba wlać w ryjek nadwyżkę i ponownie ocenić jego walory smakowe:
Kilchoman Port Cask 55,0% 4,5/10
http://whiskybase.com/whisky/56871/kilchoman-2011
kolor- wpadający w grapefruita, winny, mahoń
zapach- owoce suszone( śliwki) w pierwszym momencie, cytrusy, potem stary wilgotny magazyn z beczkami, torf, trochę dymu, morze, lamperia olejna, wykładziny, ostrygi, elementy winne
smak-oleista, gęsta, słodycz przez chwilkę, owoce, mrowienie na języku, dochodzi do głosu torf i dym, przemyka goryczka beczki, troszkę mdła w końcówce, gdzie się podziały cytrusy z zapachu?
finisz- długi, dym torfowy, w kierunku wytrawnym, najmniej ciekawa składowa tej whisky
uwagi: konsystencja i kolor zapowiadają, że mamy do czynienie z bardzo młodą whisky, w zapachu od razu wyczuwamy eksperymenty z jakimś specjalnym finiszowaniem
Podwózka z Rafałem na Polskiego Busa.. łoj zimno, wracamy z przystanku grzać się w autku w oczekiwaniu na morganka; bo jeszcze pół godzinki do odjazdu.
Morganek wreszcie się zjawił, pakowanie do autokaru i 5 godzin podróży, które jak z bicza strzeliły w doborowym towarzystwie morganka, irlandzkich klimatów redbreast i pysznych bułek z sałatką ( jeszcze raz dzięki
)No cóż.. dotarliśmy do Krakowa, czas przygodę kończyć, ale na krótko ponieważ wstępne plany na kolejne spotkanie z morgankiem już ustalone..
Re: Degustacja WhiskyNight - morgan82 - 12-02-2014
Tak tak fajnie się wracało, jakbyśmy wracali dłużej to by było ciekawie bo już mi szklaneczki leciały na podłogę hehe ale pełna kultura
plany są więc trzeba zbierać butelki do wlania w dziób
Re: Degustacja WhiskyNight - surykatka - 12-02-2014
morganiątko.. sample już przygotowane tylko ustal jeszcze na spoksie czas i domówkę, mam 3 propozycje:
1.Islay na żywiole ( nie mam nudnych sampli)
2.GD selekcja w CS przegląd
3.atak na moje zbiory bez zahamowań.. no może kilka sampli ukryję
Re: Degustacja WhiskyNight - snoop - 12-02-2014
Widzę że się niezła randka szykuje Panowie
Re: Degustacja WhiskyNight - K@mil - 12-02-2014
Bramka nr 3 niezła
Re: Degustacja WhiskyNight - morgan82 - 12-02-2014
Oj oj to pozostaje mi tylko załatwiać sprawy i wybrać jakiś dogodny dla nas termin
bo na razie to to nie mogę się ogarnąć ale , na wszystko trzeba znaleźć czas , a tym bardziej na degustację