+- The Taste of Whisky (http://forum.ttow.pl)
+-- Dział: Uisge Beatha (http://forum.ttow.pl/forumdisplay.php?fid=7)
+--- Dział: Degustacja (http://forum.ttow.pl/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Wątek: [Notki] Surykatkowe notki (/showthread.php?tid=486)
Re: [Notki] Surykatkowe notki - piokiler - 04-20-2016
Hehe szykuje sie fajna zabawa
Re: [Notki] Surykatkowe notki - surykatka - 04-21-2016
Lagavulin 16yo OB 43,0% Barcode 5000281005409 3,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/51469 ... 6-year-old
zapach- torf, delikatny dym, morze, sól, nuty kwiatowe, cytrusy.. przygaszone ognisko, sadza, ryba wędzona, mokre otoczaki
smak- bardzo delikatna słodycz, torf, dym, sól, akcenty medyczne.. gaziki, jodyna, szpitalne korytarze
finisz- długi, torfowo-dymny
uwagi: powróciłem do tej podstawki po bardzo długim czasie.. no cóż spore rozczarowanie. W smaku niewiele się dzieje, poszczególne składowe są słabo wyrażone; jest płasko, wrażenie rozcieńczenia. Brakuje złożoności, wielowarstwowości. Inaczej niestety zapamiętałem tą whisky
Re: [Notki] Surykatkowe notki - surykatka - 04-21-2016
Bowmore The Devil's Casks Small Batch Release III 56,7% 2015 4,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/72893 ... elease-iii
smak- wiśnie, śliwy kalifornijskie, czarny świeżo zmielony pieprz aż wierci w nosie, słodycz, ciemne czerwone owoce, mokry tytoń fajkowy, suszona tarta czerwona papryka
zapach- gęsta słodycz, sporo pieprzu i papryczek ostrych, dymek, torf, drewno, czekolada
finisz- dość długi, czekolada, dębina, tytoń, torf, dymek, ognisko zgaszone
Re: [Notki] Surykatkowe notki - surykatka - 04-27-2016
Mortlach 1994/2016 MoS c.16004 58,7% 5,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/78473
zapach- wiśnie w spirytusie, likierowość, drewno, mięsiste czereśnie, drewienka zapachowe, ciemne czerwone owoce, suchość, pojawiają się zioła.. tymianek, syrop z babki, suche zioła wiszą na belce u sufitu
smak- słodycz gęsta, melasa, drewno, szczypanie, zaznaczona ostrość, przyprawy, czerwone ciemne owoce
finisz- długi, przyjemny, dębina, otarte przyprawy, suszone owoce
Ardbeg Dark Cove 55,0% Committee Release bottle code L64707 15011245 6,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/79815 ... -dark-cove
zapach- izolacja kabli, terpentyna, kreozyt, papa na dachy
smak- słodycz, gęsta, skondensowana, mięsista, smoła w płynie, świeżo wylany asfalt.. ach moje ulubione klimaty zapamiętane z Laphroiga
finisz- bardzo długi, ciepły, dym, płynna smoła, torf, przyprawy delikatnie szczypią w język
uwagi: chyba nie jestem do końca obiektywny w ocenie wobec tego Ardbega.. ale co mi tam.. dla mnie jest po prostu pyszny :twisted:
Strathisla 1997/2016 57,9% MOS c.16005 2,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/78477
zapach- biała czekolada, ciepłe nuty drewna, sherry, przyprawy.. cynamon, świeża wanilia, słodkie egzotyczne przyprawy na targu, aromatyczne korzenie
smak- mnóstwo drewnianej goryczki, drewno, pieczenie, cyjanki pestek, słodycz, proszek do pieczenia, mrowienie na języku
finisz- na nieszczęście długi, pieczenie w przełyku, ciepło, sherry, słodycz
Craigellachie 2002/2016 60,5% MOS c.16007 2,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/78475
zapach- ciepła sherry, słodycz, czekoladki wiśniowe z likierem, nuty drewna różanego, kwitnie dzika róża
smak- słodycz, leje się w konsystencji, goryczka, szczypanie języka, syntetyczność pestkowa
finisz- dość długi, drewno, sherry, szczypanie
Linkwood 1987/2016 49,8% MoS c.16002 5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/78476
zapach- wiśnie, ciepłe nuty drewna, czarny mielony pieprz igra w nosie, czekoladki likierowe
smak- słodycz, gęstość, aksamitność, zrazu sporo pieprzu, drewno, wiśnie, gdzieś tam przemyka goryczka
finisz- długi, echa pieprzu, przyprawy, wyczuwalne drewno
Springbank 1996/2016 19yo c.106 54,8% Archives Shells from the Bay of Caraccas 4,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/78674
zapach- kreda, siarka, trawa, czerwone owoce, deska, tytoń
smak- gęsta, słodka, ostra, czarny pieprz, wyczuwalna goryczka, pomarańcze czerwone, grapefruity, kreda
finisz- średnio długi, nieznacznie suchy, skóra, dębina
Lagavulin 8yo Limited Edition 200th Anniversary 48,0% 3,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/78627
zapach- gazy, bandaże, wodorosty, olej silnikowy, mokre kamienie, morze, sól
smak- sucha, deserowa słodycz, torf, dym, akcenty szpitalne, suszona ryba, orzechy włoskie, popiół, niedopałki w popielniczce
finisz- długi, torf, dym, ryby wędzone, popiół
Glendronach 1995/2015 19yo LMDW PX 55,9% c.4037 4/10
https://www.whiskybase.com/whisky/72753/glendronach
zapach- mięsiste czereśnie, siarka, rury żeliwne, pieprz, wyziewy bagienne, czekolada, nadpsute owoce w koszu na słońcu, wilgotny zwietrzały tytoń
smak- gęsta słodycz, czarny pieprz, przyprawy grzeją, marmolada, miód, owoce.. pomarańcze, grapefruity, drewno wychodzi
finisz- długi, ciepły, lekko palący, miód, owoce, imbir, drewno
uwagi: po obiecującym zapachu.. smak niestety rozczarowuje
Glendronach 1995/2014 19yo LMDW Oloroso 54,2% c.1563 4/10
https://www.whiskybase.com/whisky/55790/glendronach
zapach- cynamon, przyjemna dębina, kompotowa sherry, suszone daktyle, pieprz biały, moczone rodzynki
smak- mięsista sherry, śliwy, sporo pieprzu igra na języku, imbir, wrażenie lekkiego rozwodnienia
finisz- długi, pikantny, pieprz, imbir kandyzowany, śliwki
Glendronach 2003/2015 12yo LMDW PX 55,6% c.1822 2,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/72752/glendronach
zapach- ciepły, nuty kwiatowe, zaznaczone zielone elementy, owoce egzotyczne niedojrzałe
smak- sporo słodyczy, szorstka, przyprawy, akcentowane drewno, owocowe elementy
finisz- długi, lekko rozgrzewający, ciepły, ostry, przyprawy, elementy drewna i owoców
Glendronach 2003/2014 11yo LMDW Oloroso 54,1% c.4067 3/10
https://www.whiskybase.com/whisky/58862/glendronach
zapach- drewno, nuty kwiatowe, egzotyczne owocowe, przyprawy
smak- drewno, przyprawy, ostre nuty, alkohol, owoce
finisz- długi, lekko palący, przyprawy, drewno
Shinshu Mars 2011/2014 3yo 57,0% 2,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/62837/shinshu-2011
zapach- biała czekolada, wanilia, marcepan, młoda dębina, miód
smak- słodycz, ostrość, dębina, trawa, ziemistość, maślana tłustość
finisz- długi, dębina
Re: [Notki] Surykatkowe notki - surykatka - 05-03-2016
.. no i troszkę sampli ubyło z półeczki
:twisted: .. w trakcie długiego weekendu
Re: [Notki] Surykatkowe notki - surykatka - 05-08-2016
Powtórka Ledaiga
.. Ledaig 2004/2015 10yo van Wees c.900174 61,7% 6,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/70913/ledaig-2004-vw
zapach- początkowo dominuje sherry, drewno, sól drażni w nozdrzach, oceaniczno-morskie tony. Z czasem dochodzą do głosu stara skóra, tytoń, orzechy, mięta, susz marihuany, czekolada deserowa, torf, drewno beczki, susz owocowy, śliwy suszone i podwędzane, suchy stary ser.. impulsami powraca sól i oceaniczno-morskie tony
smak- gęsta, delikatna słodycz, garście orzechów, dym, deserowa czekolada, dębina, taniny, tarta suszona czerwona papryka, torf, tytoń, dobrze ukryty alkohol pomimo naprawdę sporej mocy
finisz- bardzo długi, lekko ciepły, nieznacznie wysuszający, sporo dymu, torf, liście tytoniu, deski
uwagi: whisky naprawdę godna polecenia jak na tak młody wiek, niesamowity i wielowarstwowy zapach, następujący po nim smak i finisz spełniają złożoną w zapachu obietnicę
Re: [Notki] Surykatkowe notki - surykatka - 05-12-2016
Highland Park 1990/2015 CA Small Batch 25yo 50,6% 5,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/77110 ... rk-1990-ca
zapach- miód lipowy, kwitnący jaśmin, morze, egzotyczne owoce.. kumkwat, czerwone pomarańcze rozgrzane w słońcu; szczypta aromatycznych egzotycznych przypraw z targu, zioła, świeżo zerwane łodygi anyżu.. oj naprawdę dzieje się
smak- świeżość, stonowana słodycz, minimalna kwaskowość owoców, garście przypraw, egzotyczne owoce
finisz- długi, przyjemny, przyprawy i owoce egzotyczne, lekko rozgrzewający i drapiący w gardło
Ledaig 2004/2015 10yo LMDW Artist#5 c.900179 60,4% 5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/72789 ... -2004-lmdw
zapach- kotłownia, rury, smar, torf, dymek.. powoli ustępują miejsca.. dochodzi do głosu melasa, czerwone owoce, pudding polany sokiem wiśniowym, z spod spodu wychodzą ponownie torf, dymek, rury,
akcenty siarkowe, pojawia się mokry tytoń.. uwielbiam takie klimaty
smak- żeliwo, torf, dym, czerwone owoce, cierpkość, delikatne ściąganie
finisz- długi, torf, delikatny dymek
Clynelish 1995/2015 LMDW c.8684 Artist#5 20yo 4/10
https://www.whiskybase.com/whisky/74492 ... -1995-lmdw
zapach- trawa, parafina, oset, pokrzywa, polne zioła, zielone elementy, czarny pieprz, dębina
smak- stonowana słodycz, sporo przypraw, dębina, pomarańcze
finisz- długi, choć mało ciekawy, niewiele wnoszący
Caol Ila 1997/2015 17yo 55,9% DB Diageo Special Release 2015 4/10
https://www.whiskybase.com/whisky/73366 ... ated-style
zapach- świeży, cytrusy, wosk, sól, morze, zioła
smak- cytrusy, wytrawna słodycz, dębina, zioła
finisz- długi, lekki dymek, trochę dębiny, cytrusy, czarny pieprz
Macallan 100 proof 57% 10yo 7,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/22825 ... 0-year-old
zapach- karmel, czekolada mleczna, kawa, akcentowane notatki ziół, polerowane drewno, mięsista sherry, leśne owoce, runo leśne, mech
smak- potężny ładunek sherry, stonowana słodycz, wytrawność, leśne owoce, akcenty drewna, tłusta na ustach
finisz- długi, ciepły, lekko rozgrzewający, drewno, przyprawy, echa leśnych owoców, spacer po lesie
Re: [Notki] Surykatkowe notki - surykatka - 05-13-2016
cdn..
Glen Elgin DB The Manager's Dram 16yo 60,0% b.1993
https://www.whiskybase.com/whisky/454/g ... 6-year-old
zapach-
smak-
finisz-
Oban 19yo DB The Manager's Dram 59,8%
https://www.whiskybase.com/whisky/453/oban-19-year-old
zapach-
smak-
finisz-
Re: [Notki] Surykatkowe notki - morgan82 - 05-15-2016
Bartoszek gdzie cdn? czekamy
Ja tego:
https://www.whiskybase.com/whisky/78627 ... 8-year-old
oceniam na 4.5 może spora ocena ale mi podszedł bardzo . Taki młodzieniaszek ale bardzo fajny.
Bartoszek czy już jesteś gotowy na spotkanie ?
Re: [Notki] Surykatkowe notki - surykatka - 05-15-2016
W piątek jadę po lapka pod Wawę na nasze spotkanie i już będę w pełni gotowy
Jutro coś popołudniu może popróbuję po pracy, jestem cały czas w robocie
A ten Lagavulin 8yo trochę mnie zawiódł, liczyłem na więcej po tych zachwytach Serga, dałem mu 3,5/10