+- The Taste of Whisky (http://forum.ttow.pl)
+-- Dział: Uisge Beatha (http://forum.ttow.pl/forumdisplay.php?fid=7)
+--- Dział: Degustacja (http://forum.ttow.pl/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Wątek: [Notki] Surykatkowe notki (/showthread.php?tid=486)
Re: [Notki] Surykatkowe notki - surykatka - 04-23-2018
Springbank batch16 b.04.01.2018 12yo 56,3% 4/10
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 2-year-old
zapach- olej silnikowy, suchy torf, suszone mięso, minerały.. po czasie dochodzą do głosu owoce, marcepan, dębina
smak- słodycz, cukier trzcinowy, syropowatość, czekolada, popiół, pety, przyprawy, szorstkość drewna, suszone mięso
finisz- ciepły, wkrada się żar, gotuje się, popiołowość, suchość, popielniczka, pety
Re: [Notki] Surykatkowe notki - surykatka - 04-24-2018
..cdn nastąpi
Re: [Notki] Surykatkowe notki - surykatka - 05-23-2018
Wardhead 1997/2018 20yo LT bottling serie Entomology Series 55,0% 4,5/10
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ad-1997-lt
zapach- świeży, soczysty..kwitnie ogórecznik, krojone ogórki, soczyste grube trawska, zielone młode warzywa, łyko, woski, być może dymki, farby wodne, jeziorowe szuwary.. gotowane warzywa
smak- gęsta, słodka, skoncentrowana, cukier trzcinowy, melasa, wysłodki, wokół zielono, cytrusy.. czerwone pomarańcze, limonki, zielone grapefruity.. mentole, geranium, maść vick
finisz- długi, intensywny, ciepły, cytrusy, woski, zielone elementy
Laphroaig b.01.2018 batch #010 58,0% 4/10
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... k-strength
zapach- słodki torf, dym, towot, wysłodki buraczane, sól, stare łuszczące się farby, dymki, podwędzane śliwy, susz, popiół z peta, suszenie, przypalone dno gara po konfiturach, ciemno czerwone i czarne owoce
smak- słodycz, torf, dym, konfitury, pety, popielniczka, ciemne marmolady w bloku
finisz- bardzo długi, słodki, lekko suchy, dogaszone pety, popielniczka, smoła, asfalt, popiół, szczapy, spalenizna, goryczka drewna, gdzieś tam przebijają się ciemno czerwone i czarne owoce
Re: [Notki] Surykatkowe notki - surykatka - 05-24-2018
Talisker OB 25yo b.2014 45,8% 5/10
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 5-year-old
zapach- ocean, bryza, sól, tropikalne owoce w soczystej odsłonie, biały pieprz, kolorowe żelki haribo, czarne lukrecja, pianki marshmallows, słodki torf, gotowane warzywa
smak- słodycz, soczyste owoce, pieprz biały, torf, ocean, wkrada się popiołowość, czarny tłuczony pieprz
finisz- bardzo długi, lekko suchy, torf, snują się dymki, popiół, popielniczka, glony, ocean, powracają owocowe elementy
Re: [Notki] Surykatkowe notki - surykatka - 05-25-2018
Caol Ila Maltbarn 2001/2015 14yo 58,8% 6/10
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... a-2001-mba
zapach- bije ciepło, torf, biały pieprz, gryzie sól, wodorosty, zatoczka nabrzeżna, prażony słonecznik, oleje tłoczone na zimno, len, olej mineralny, żar, migdały, żółte nadrzeczne kaczeńce
smak- potężny, słodycz, cytrusy, atak torfu, dym, żar, płynna hutnicza surówka w przełyku, młotkowany czarny pieprz, igrają ostre papryczki, popiół, pety, popielniczka
finisz bardzo długi, dym, torf, żar, trochę popiołowości, dogaszony pet
uwagi: fajna łycha z konkretnym jebnię.. na każdym etapie
Re: [Notki] Surykatkowe notki - surykatka - 05-25-2018
Ardmore OB 1996/2017 20yo 49,3% 5,5/10
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... dmore-1996
zapach- cytryny, limonki, plaża, piasek, dymki, olej mineralny, żółte kwiecie, eukaliptus, kamfora, mentol, bergamotka, bandaże, mokre tytonie w oddali, kreda, szpitalne korytarze
smak- cytrusy.. cytryny, limonki, pomarańcze.. torf, sól, woski, paruje mentol, dymki, węgiel drzewny
finisz- długi, torf, dymek, żar, żeliwo, minimalne suszenie, popiołowość się wkrada, akcentowana mydlaność, węgiel drzewny
Re: [Notki] Surykatkowe notki - surykatka - 07-27-2018
cdn..
Re: [Notki] Surykatkowe notki - surykatka - 09-05-2018
JURA "The Paps" 19yo OB PX sherry finished edycja GTR b.2018 45,6% 4,5/10
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... a-the-paps
zapach- szuwary, grube zielone badyle, zielska mokre, kandyzowane łodygi anyźu na torty, omszałe kamenie, atłasy i filce pod meble.. czerwone ciemne i czarne owoce jagodowe, nuty karmelu.. ziołowe elementy, powracają badyle, szuwarowość.. gęsta ciemna melasa, cały czas przebijają się klimaty wyspiane, morskość, mokry piasek, daje znać o sobie pochodzenie beczki.. wapienie, mineralność
smak- słodycz taka trochę buraczano-wysłodkowa, zrazu kontra przyjemnej goryczki, czekolada, dymki, sherry, gładkość.. szuwarowa bagienność, stąpamy po turzycach
finisz- długi, słodki, czekolada, torty, ciemne owoce jagodowe
JURA 1989 Peated Signatory for Limburg Whisky Fair 2014 bourbon barrel c.30724 58,8% 5,5/10
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ra-1989-sv
zapach- oceaniczność, słodki zwietrzały torf, sól w nozdrzach, liny, stare farby, olej mineralny, kuter w pełnym słońcu, maszynownia.. achoj przygodo.. żółty piasek, mineralność, wkradają się cytrusy, otarte skórki limonek
smak- ocean, cytrusowe wonie, suszenie, wiatr, rozwija się strona bardziej wytrawna, torf, dymek
finisz- długi, suchy, cytrusy, powraca morze, torf, dymek, wkradają się popioły, pet w gębie
Jura Old Malt Cask-200th Celebration b.2010 20yo 51,2% 5/10
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ear-old-dl
zapach- delikatny, zwiewny, cytrusy, trawa cytrynowa, skórki limonek, ciasto cytrynowe, olejki do ciasta, młoda trawa, woski świeczkowe, soczystość, młode kłosy jęczmienia mleczne, Katie
smak- świeżość, cytrusy, pewna dozą drewnianej ostrości, wanilia, słoneczne popołudnie, młode trawy, pikantność, olejki do ciasta
finisz- dość długi, początkowo suchy, cytrusy, trawy, dochodzi do głosu soczystość, żar, popiołki
Kilchoman 2010 "The Trilogy" Sherry Single Cask OB for LMDW, b. 2015, c#199/2010, 60.6% 4,5/10
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... he-trilogy
zapach- torf, zadymione pomieszczenie, wiśnie, ostrość pestek, stare lamperie olejne, tytoń zwietrzały, skóra, orzechy, puste skorupy ostryg, przykopcone stare świeczki
smak- agresywny, napastliwy, nerwowy w pierwszej chwili.. torf, kłęby dymu, tłuczony pieprz, goryczka, czekolada, ostre papryczki, żar, surówka hutnicza, słodycz, czerwone ciemne owoce
finisz- długi, słodycz, pieprz, papryczki, dym, torf, czekolada, lekko gryzie i drapie, kłębi się, jest dość nerwowy
Bowmore 18yo OB "The Vintners Trilogy" Manzanilla Cask, OB, b. 2017, 52.5% 4/10
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 8-year-old
zapach- delikatna i ciepła sherry, zioła, wkrada się torf i dymek, łąka z kwieciem rumianków, lekkie jasne miody, pomarańcze, skórki cytrusów kandyzowane
smak- cytrusy, olejki do ciasta, babka piaskowa, dymki, torf, mineralność, oleistość, ucieczka w bardziej wytrawnym kierunku, pęk ziół polnych
finisz- lekkie suszenie, imbir, siano suche, cytrusy, dymki, torf
Finlaggan for Feis Ile 2017 port wood finish, b. maj 2017, edycja festiwalowa, 55% 4/10
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... le-2017-vm
zapach- porto, winiaki, płatki róż, różowe winogrona, ciemne marmolady w bloku, maggi, osocza, mięsność, sól, słodko-mdły torf, zaprawa do mięsa,
chińskie żarcie w pudełku, olej silnikowy, kable, mokry piasek, nadpsute grapefruity, smary, otarte skórki cytrusów
smak- słodycz, wysłodki buraków cukrowych, torf, biały pieprz, dym, wędzona ryba, olej silnikowy, cytrusy, mydlane akcenty
finisz- długi, torf, dym, lekka popiołowość, suszenie, wędzone ryby, pety, popielniczka, cytrusy, mydła
Laphroaig 1990 "Jewels of Islay" Lombard's for Alambic Classique, b. 2000, c#11719, 56.3% 6/10
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ay-1990-lb
zapach- klimaty farbiane.. stare puszki po farbie, lamperie.. plastiki, izolacje kabli, sól gryzie, morska kipiel, glony, torf, piasek, muszle skorupiaków, wapienie.. gdzieś tam z pod spodu przebijają cytrusy, olej silnikowy, liny okrętowe.. dociera słodycz
smak- cytrusy.. pomarańcze, limonki, cytryny.. słodki torf, biały pieprz, kłębią się dymki, mineralność, ocean, przestrzeń, drobny żółty piaseczek, delikatne mydełka
finisz- długi, słodki, morska pianka, cytrusy, dym, torf, pieprz, wędzone ryby, morze
Re: [Notki] Surykatkowe notki - surykatka - 09-07-2018
Bowmore 15yo Cadenhead's d.2002, but. wiosna 2018 54,3% 6,5/10
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... re-2002-ca
zapach- lekki, suchy, wonie cytrusów, biała kreda, białe winogrona, jakby popiołowość, liny napuszczone olejem, plastik, ciasto cytrynowe
smak- suchy a zrazu soczysty.. dym, popiół, torf, cytrusy, kreda, olej lniany
finisz- bardzo długi, dym, torf, popiół, pet, popielniczka, feria cytrusów
Lochindaal 2007 OB Private cask bottling b.2016, c.3358 61,9% 6/10
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ndaal-2007
zapach- suchy tytoń krajanka, torf, miód, klimaty farbiane
smak- z chwili na chwilę rozwija się, atakuje, świeżo rżnięta stara decha, torf, dym, kable, sól, gryzie gardło, stare farby, jod, smoła, tarta papryka
finisz- długi, tor, dym, wędzenie, ryba, zakopcone pomieszczenie
Lagavulin "Classic of Islay" JWWW but.2004 c.5825 57,1% 5,5/10
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ge-2004-jw
zapach- spokojny, wyciszony, gładka morska toń, leniwie co jakiś czas przelewa się fala, przyjemne wonie kwiecia, lekkie miody.. wkracza świeżość, gdzie niegdzie zielone iskierki, otarte skórki limonki, kafir, grapefruit.. zielona łąka pełna kwiecia w letnie popołudnie.. gdzieś tam z tyłu zaznacza się.. miga... torf, zwietrzały tytoń, farby, smoły, kable, mokry piasek, plaża, wyschłe glony na brzegu, resztki skorup
smak- torf, dym, goryczka drewna.. zrazu ostre papryczki igrają, smoła, popiół, kakao, czekolada deserowa, parzona kawa.. jeszcze więcej dymu, szorstka decha, tarta słodka papryka, ciemne czerwone i czarne owoce
finisz- długi, kłębi się dym, torf, smoła, wędzona ryba, popiół
Re: [Notki] Surykatkowe notki - surykatka - 09-26-2018
Ben Nevis Archives Bottling serie The Fishes of Samoa 28.09.1990/25.06.2018 27yo c.22 58,0% 6/10
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... s-1990-arc
zapach- żółte mirabelki, kaczeńce, tropikalne owoce, morele, karambola, surowa decha, łyko, owocowe żelki Haribo, orientalne przyprawy na targu w Indiach, miód lipowy, aromatyczne ciasteczka z korzeniami
smak- słodycz, gęsta, żółte owoce, przyjemna intensywna goryczka, miód, korzenie rozgrzewają, syrop z melasy, młoda dębina
finisz- długi, ciepły, rozgrzewający, przyprawy, korzenie, dębina, powracają żółte owoce, słodycz