+- The Taste of Whisky (http://forum.ttow.pl)
+-- Dział: Uisge Beatha (http://forum.ttow.pl/forumdisplay.php?fid=7)
+--- Dział: Degustacja (http://forum.ttow.pl/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Wątek: [Notki] Surykatkowe notki (/showthread.php?tid=486)
Re: [Notki] Surykatkowe notki - morgan82 - 05-15-2016
Mam jeszcze trochę tej Lagi to będziesz musiał zweryfikować
chyba będzie dymny wieczór heheh i to mi się podoba.
Re: [Notki] Surykatkowe notki - surykatka - 05-15-2016
Moje ulubione klimaty
Re: [Notki] Surykatkowe notki - surykatka - 05-16-2016
Glen Elgin DB The Manager's Dram 16yo 60,0% b.1993 7/10
https://www.whiskybase.com/whisky/454/g ... 6-year-old
zapach- mięsista sherry, siarka, czekolada, czerwone ciemne owoce, porzeczkowa galaretka, skóra pomarańczy, leśne runo..borówki, ostrężnice, mech, paprocie
smak- potężny ładunek dark sherry, wytrawna słodycz, czekolada, dym, suszone owoce, przyprawy igrają na języku, drewno
finisz- długi, ciepły, nieco suchy.. powracają klimaty leśne, suszone owoce, czekolada.. gdzieś z tyłu dym
Oban 19yo DB The Manager's Dram 59,8% 5,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/453/oban-19-year-old
zapach- w pierwszym momencie sprawia wrażenie bardzo zamkniętej; niespecjalnie lubię dodawać do whisky wody, ale tu nie było większego wyboru. Pojawiają się żółte owoce.. jabłka, mięsiste śliwy, mirabelki, dojrzałe gruszki.
Lato w pełni, faluje łan traw, słońce przeziera między zielonym listowiem, błogi poranek. Gdzieś tam snują się dosłownie delikatnie zaznaczone akcenty jakby acetonu, octu owocowego.
smak- lekko ściągający, dość tłusta na ustach, wytrawna stonowana słodycz, żółte owoce, zaznaczona dębina, szczypta przypraw
finisz- dość suchy, dębina, echa żółtych owoców.. szkoda iż tak niewiele się dzieje w finiszu
Re: [Notki] Surykatkowe notki - surykatka - 05-23-2016
Glenfiddich Excellence 18yp 46,0% OB 7/10
https://www.whiskybase.com/whisky/8269/ ... excellence
zapach- delikatny i lekki.. kwitnie akacja, miód, konwalia, gałęzie iglaków, kosz jabłek, soczysta zielona trawa pokryta poranną rosą, łąka pełna kwiecia, słoneczny rześki poranek budzi wszystko wokół do życia, zewsząd dociera radosny świergot ptaków, akcenty dębiny po czasie
smak- delikatna słodycz, miód, dębina, kwiecie, maślaność, zaznaczona wytrawność i nieznaczna suchość, szczypta "oak spices"
finisz- delikatny, przyjemny, dość długi, z zaznaczoną dębiną
Bowmore 1995/2011 SS 54,0% 16yo 6,5/10
https://www.whiskybase.com/whisky/27043/bowmore-1995-ss
zapach- skóra, suche orzechy włoskie, morze, zmurszałe jabłka w koszyku, tytoń, torf
smak- gęsta lecz stonowana słodycz, melasa, tytoń, morze, skóra, dym, zioła, lekka goryczka
finisz- długi.. pełen dymu, torfu, tytoniu, smoły
uwagi: może bez fajerwerków, ale naprawdę bardzo dobry Bowmore
Bunnahabhain 1988/2015 DR 27yo 53,7% c.629 (part) 6/10
https://www.whiskybase.com/whisky/74728 ... in-1988-dr
zapach- intensywnie przebija się sherry, morze, sól, minerały, cukier brązowy, zioła, skóra, biały pieprz wierci w nosie, roztopione słone masło
smak- dość wytrawna, sporo pieprzu, maślana, dym, orzechy, ciemne suszone owoce, tytoń
finisz- długi, dym, dębina wyczuwalna
Clynelish 1995/2013 Cadenhead Wood Range-Sherry Cask 17yo 58,0% 4/10
https://www.whiskybase.com/whisky/40239 ... sh-1995-ca
zapach- słód, jabłka, gruszki, sól; w kartoniku makaron ryżowy z sos sojowym, warzywami i grzybami mun, biały pieprz, ocet winny
smak- sherry, wszechobecne warzywa, saletra, sól, siarka, tytoń, lepią się usta
finisz- średnio długi, z kontynuacją elementów odnalezionych w smaku
uwagi: zupełnie nie moje klimaty.. i pewnie stąd taka ocena
Miltonduff MOS 1998/2015 c.15073 55,8% Christmas 2015 4/10.. żeby nie było :evil:
https://www.whiskybase.com/whisky/74986 ... f-1998-mos
zapach- wiśnie, czekolada, rodzynki w rumie, ciasto z owocami, wyczuwalna ostrość alkoholu
smak- gęsta słodycz, likierowe wiśnie, alkohol, czekolada mleczna, ciasto owocowe
finisz- średnio długi, słodki, wręcz ulepkowaty, sherry, drewno beczki, "oak spices"
uwagi: na każdym kroku brzemienne w skutkach symptomy whisky spod znaku "new age".. nic dodać, nic ująć
.. w skrócie słodycz, wiśnie, alkohol czyli przepis jak zrobić kiepską łychę dla ludu na Święta.. i tak się sprzeda
Re: [Notki] Surykatkowe notki - surykatka - 05-28-2016
A dziś choć sampli w zanadrzu sporo.. będzie jednak na luzie, w końcu czas i chwila wyjątkowa.. goście przybywają; może w liczbie niewielkiej...ale wystarczającej aby ten wieczór uczynić miłym i wyjątkowym
Nasz forumowy piokiler przyleciał z zielonej Irlandii, troszkę podyskutowaliśmy na mniej i bardziej ważne tematy przy regionalnym browarku.. godzinna przerwa, ponieważ Piotrek musi odwiedzić znajomych.. a za chwilkę do morganka, naszego nowohuckiego "Brudnego Harrego" jedziemy odebrać mieszkanko i upodlić się "rudą na myszach" jak ten Boski trunek co poniektórzy nazywają.. miejmy nadzieję iż gospodarz spotkania wyjmie co nieco z piwniczki swego nowego mieszkanka :mrgreen:
.. powiem szczerze iż po cichu liczę na jakąś pychową Islay
Re: [Notki] Surykatkowe notki - surykatka - 05-28-2016
Mortlach 1993/2007 46,0% 14yo NC2 Duncan Taylor
https://www.whiskybase.com/whisky/10285 ... ch-1993-dt
zapach- owocowe landrynki, nuty kwiatowe, ciasto zakalec, spod spodu akcenty sherry, gotowane gruszki,wanilia
smak- mnóstwo alkoholowości, ostrość, drewno, słodycz,cytrusy.. pomarańcze, cytryny
finisz- krótki, nijaki, nie wiele wnoszący..chłopaki wykryli trochę słodyczy i karmel.. ja tam nie wiele znalazłem w finiszu
P-3 B-2,5 M-3
Blair Athol 1988 26yo D:28.09.88 B:15.04.15 59,6% Signatory
https://www.whiskybase.com/whisky/69055 ... ol-1988-sv
zapach- rodzynki, karmel, wanilia, alkoholowość, wiercenie w nosie, shake waniliowo-karmelowy, suszone owoce, biały pieprz, skórki obtarte z cytrusów
smak- ostrość alkoholu, drewno, palenie, karmel
finisz- na nieszczęście długi, palący, płytki, lekko orzechowy
uwagi-o kur.. co za pażdzież
P-2 M-3,5 B-2
.. zamawiamy pizzę... czas oczekiwania ok.1,5h :evil:
Re: [Notki] Surykatkowe notki - konio23 - 05-28-2016
Bartoszku.
Niech Konrad do tej piwniczki uda się jak najszybciej bo przy takiej whisky to ja marnie widzę Wasz jutrzejszy dzień
Zatrucie murowane
Pozdrowienia dla wszystkich :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Re: [Notki] Surykatkowe notki - surykatka - 05-28-2016
Kończymy rozgrzewkę.. w końcu mamy mecz RM-ATL.. teraz lapka rozlewamy
Laphroaig 2000 Signatory 10yo 62,3% c.700052 84/569
https://www.whiskybase.com/whisky/22501 ... ig-2000-sv
zapach- bryły torfu, zioła, morze, liny, glony, olej lniany, kompot wigilijny z suszu, przedział w starym PKP, śliwki wędzone, sucha trawa, izolacja kabli, mokra skóra, liście tytoniu
smak- gęsta, lepka, słodka,ziemistość, sól, szczypta ostrych przypraw, czekolada deserowa, rodzynki, śliwki w gorzkiej czekoladzie
finisz- długi, przyjemna goryczka, torf, dym, biały pieprz
P-7 M-6,5 B- 6,5
.. i trafiliśmy na swoje klimaty, przy tym lapku już zostaniemy.. no może kilka piwek do tego jeszcze zrobimy
Re: [Notki] Surykatkowe notki - surykatka - 05-29-2016
Cytat:Niech Konrad do tej piwniczki uda się jak najszybciej bo przy takiej whisky to ja marnie widzę Wasz jutrzejszy dzień
Zatrucie murowane
.. :mrgreen:
Re: [Notki] Surykatkowe notki - surykatka - 05-29-2016
Poranek.. a w lodóweczce prosto z zielonej Irlandii.. Guinness,Kilkenny i Murphy's
.. jesteś genialny Piotrku