+- The Taste of Whisky (http://forum.ttow.pl)
+-- Dział: Uisge Beatha (http://forum.ttow.pl/forumdisplay.php?fid=7)
+--- Dział: Degustacja (http://forum.ttow.pl/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Wątek: [Notki] notki (/showthread.php?tid=458)
Re: [Notki] notki - Tomek - 01-01-2015
Bunnahabhain 1990 TWC http://www.whiskybase.com/whisky/35228/ ... n-1990-twc
Zapach: śliwki, wiśnie i rodzynki w spitusie, olejek migdałowy do ciasta
Smak: Pierwsze wrażenie trochę kartonowe, ale zaraz pojawiają się dużo fajniejsze akcenty czerwonych owoców i odrobina dymu
Finisz: długi, rozgrzewający, orzechowy
Ocena: 6
Opinia: Naprawdę fajna Bunna. Gdybym mógł się cofnąć w czasie, pewnie miałbym całą butle w barku.
Tobermory 1972 32YO Black http://www.whiskybase.com/whisky/658/tobermory-1972
Zapach: Znowu śliwki i rodzynki, ale dodatkowo zdecydowanie morska - sól, jod, dym torfowy, mokry pasek, trochę tytoniu i esencja herbaty, intensywna wanilia.
Smak: śliwki, eukaliptus, mocna herbata, dość alkoholowa i metaliczna, przyprawy korzenne (imbir), odrobina torfu.
Finish: słodki, orzechy, migdały.
Ocena: 8,5
Zielona była bardziej owocowa i trochę lepiej mi przypasiła.
Ledaig 1972 33YO AC http://www.whiskybase.com/whisky/5934/ledaig-1972-ac
Zapach: profil podobny do Tobera, czerwone owoce, elementy morskie, może odrobine kwaskowa, coraz wyraźniejsze śliwki.
Smak: Mocna herbata, gorzka czekolada, trochę owoców, przyprawy korzenne, odrobinę wytrawna.
Finish: Odbrobine kwaskowa, wciąż czekolada, w dalszym ciągu wytrawność.
Ocena: 7
Opinia: Teraz już wiem czemu Tobermory jest lepsze od Ledaiga, nawet ze świetnego dla tej destylarni rocznika
Re: [Notki] notki - Tomek - 01-03-2015
Springbank 18YO for Nectar http://www.whiskybase.com/whisky/60473/ ... 8-year-old
Zapach: Ananas zroszony torfową rosą
, sernik, ekstrakt do ciasta, morska, portowa bryza, dojrzały melonSmak: Sernik, dość alkoholowa (w końcu to prawie 60%), wyczuwalny torf, ananas (taki słodki torf jaki występuje w najlepszych CI jakie piłem), herbatniki
Finish: warzywny, selerowy, z wyczuwalnym posmakiem słodkiego torfu
Ocena: 5,5
Opinia: Dość torfowa whisky (a wiadomo że fanem nie jestem), jednak bardzo ciekawa ze względu na ten ananas.
Re: [Notki] notki - Tomek - 01-14-2015
Bunnahabhain 2003 LMDV http://www.whiskybase.com/whisky/59266
Zapach: orzeźwiający, świeże jabłka i gruszki, brzoskwinie, rodzynki, po odstaniu w kieliszku wychodzą nuty waniliowe
Smak: rozrzewający, gorzkie pomarańcze, imbir, pierniki, brzoskwinie
Finisz: pikantny, pojawiają się jabłuszka, trochę karton
Ocena: 5
Opinia: Po festiwalu wszyscy się nią zachwycali, ale mnie jakoś specjalnie nie ujęła.
Re: [Notki] notki - Tomek - 01-17-2015
Tamdhu 2005 vW http://www.whiskybase.com/whisky/43479/tamdhu-2005-vw
Zapach: Toffi, krówki, świeże śmieci, śliwki, rodzynki, pomarańcze
Smak: słodki, sernik z rodzynkami, mleczna czekolada, creme brulee
Finisz: owoce cytrusowe, przyprawy korzenne
Ocena: 5
Opinia: Jeśli ktoś jest fanem krówkowo-toffee klimatów to jest wybór dla niego. W dodatku w niskiej cenie.
Highland Park 1983 G&M http://www.whiskybase.com/whisky/20565/ ... rk-1983-gm
Zapach: nuty sherry wzbogacone o klimaty morskie, dość "brutalny" - czuć że to młodziak, dżem pomarańczowy
Smak: dość piepszna, ale zarazem słodka, guma balonowa, bulion, wiśniówka
Finisz: długi, rozgrzewający, owocowy
Ocena: 6,5
Opinia: Bardzo ciekawy HPek. Smak zdecydowanie lepszy niż zapach.
Re: [Notki] notki - Tomek - 01-29-2015
Glenallachie 1974 SMS http://www.whiskybase.com/whisky/26308/ ... e-1974-sms
Zapach: nutki sherry, warzywa, maracuja,odrobina tytoniu i czekolady
Smak: znowu warzywa (jakiś seler), tytoń, skóra, śliwki węgierki
Finish: dalej warzywa, trochę wkrada się goryczka beczki
Ocena: 7,5
Re: [Notki] notki - Tomek - 02-07-2015
Port Ellen 1983 MOS http://www.whiskybase.com/whisky/18542/ ... n-1983-mos
Zapach: z buteleczki uderzenie torfu, którego po przeleniu do kieliszka nie czuć tak mocno, kwiaty (konwalie, fiołki), słodki portellenowy torf, sok jabłkowy, olejek do ciasta migdałowy
Smak: migdały, delikatny dymny posmak, odrobina cytryny, masło
Finish: dość słodki, czuć odrobine beczkę
Ocena: 5 - bez szału, nie czuję wogóle wpływu beczki po sherry.
Re: [Notki] notki - Tomek - 02-18-2015
Ardmore 1992 The Nectar http://www.whiskybase.com/whisky/36062/ardmore-1992-dd
zapach: Pierwszy raz jak powachalem z buteleczki to czuc bylo dymne klimaty rodem ze Springbanka, ktore w kieliszku zanikaja, wanilia, jakies warzywa (seler), niedojrzaly melon
smak: pestki sliwek, dosc wytrawny, ale niesciagajacy, troche mileralny, elementy kwiatowe
finisz: przyjemny, dosc slodki, niedojrzale jablka
ocena: 5
Opinia: Mój pierwszy Ardmor i w dodatku bardzo ciekawy. Dostałem sampla w ciemno od kolegi i pomyliłem ze Spingbankiem. Myślę, że trzeba destylarnie "spenetrować"
Re: [Notki] notki - Tomek - 02-19-2015
Glendronach 1990 20yo c. 2621 http://www.whiskybase.com/whisky/16687/glendronach-1990
Zapach: typowy GD, sherry, popiol, tyton, kandyzowane wisnie, czeresnie, mashmallows, like it
Smak: znowu wisnie w spirytusie, popiol, tyton, znowu pianki, sliwki wegierki
Finish: smak sie nie konczy
ocena: 7,5
Opinia: Coż rzec. Klasyka GlenDronacha. Jak ktoś lubi, to będzie zadowolony.
Re: [Notki] notki - Tomek - 02-19-2015
Benrinnes 1996 DR http://www.whiskybase.com/whisky/22831/ ... es-1996-dr
zapach: delikatniejszy niz GD, esencja gumy donald, czeresnie, dojrzale brzoskwinie
smak: slodki, przejrzale brzoskwinie, imbir, powidla sliwkowe,
finisz: rozgrzewajacy, slodko-gorzki z kurkuma, delikatny posmak mokrej skory
Ocena: 7
Opinia: Naprawdę fajna rzecz. Jakby połączyć Glendronacha i Glengoyna.
Re: [Notki] notki - Bartek - 02-21-2015
Tomek tym GD narobiłes smaka