+- The Taste of Whisky (http://forum.ttow.pl)
+-- Dział: Uisge Beatha (http://forum.ttow.pl/forumdisplay.php?fid=7)
+--- Dział: Degustacja (http://forum.ttow.pl/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Wątek: [Notki] Z pamiętnika (nie)anonimowego whisky'holika (/showthread.php?tid=420)
Re: [Notki] Z pamiętnika (nie)anonimowego whisky'holika - snoop - 12-16-2018
Glenrothes 1997 TTOW (#TheTime) - 56,1%
Zapach: lotny, skórka cytryny, dojrzałe czereśnie, czekolada z nadzieniem truskawkowym, drożdże
Smak: powidła wiśniowe, czekolada z pomarańczami, rozpuszczalnik do farb (a może lakier do drewna?), ziemia, żwir
Finisz: średnio-długi, wiśniowo-ziemisty
Ocena: 4,5/10
Whiskybase
Miltonduff 2008 TTOW 10yo (Daily Collection) - 59,7%
Zapach: delikatny, biały ser, jabłka, czekolada z orzechami Nussbeisser
Smak:bułeczki maślane, cierpkie jabłka, zielone banany, dębina, skórka od chleba, mus truskawkowy
Finisz: średnio-długi, przyprawy, chleb, truskawki
Ocena: 3,5/10
Whiskybase
Re: [Notki] Z pamiętnika (nie)anonimowego whisky'holika - Bartek - 12-16-2018
Welcome back Snoop
Re: [Notki] Z pamiętnika (nie)anonimowego whisky'holika - snoop - 12-17-2018
Bartek napisał(a):Welcome back Snoop
Postaram się bywać częściej, jest co pisać
Re: [Notki] Z pamiętnika (nie)anonimowego whisky'holika - snoop - 12-27-2018
Big Peat Christmas Edition 2014 Douglas Laing (55,7%)
Zapach: zapałki, trochę słodko (miód, galaretki owocowe), pieczona kiełbasa, oscypek, pstrąg z grilla, zagaszone ognisko
Smak: torf, trochę tłustawo, tran, drewno, miód, zgryzione ziarno kawy (gorzko), alkohol, wędzonka, dym z zapałki
Finisz: średni, tranowo-miodowy
Zapach obiecywał, że może być fajnie, potem już jednak słabiej. Nie jest to zła whisky, ale zapach obiecywał więcej. Whisky do powolnego, luźnego sączenia w zimowe wieczory - 4/10
Whisky Base
Re: [Notki] Z pamiętnika (nie)anonimowego whisky'holika - snoop - 12-27-2018
Bunnahabhain 2003 LMDW 10yo (#Artist 4) - Casknumber 1149 (58,8%)
Zapach: banany, kandyzowane owoce, keks, drożdżówka z budyniem, miód, żelki owocowe
Smak: rześka, babka piaskowa, skórka pomarańczy, orzeszki solone, sok cytrynowy, jogurt - nadal smakuje tak jak na festiwalu
Finisz: długi, brzoskwinie, słodki syrop, trochę soli
Tak właśnie ją pamiętam, owocowa i świeża - 5,5/10
Whisky Base
Bunnahabhain 2003 SV 10yo - Casknumber 1150 (59,0%)
Zapach: śliwka, mokre drewno, toffi, siano, woda z wazonu?, cukierki kukułki
Smak: w porównaniu do siostry przygaszona, biała czekolada, miód, trawa, toffi, trochę wiśni, kakao, przyprawy, drewno
Finisz: krótszy w porównaniu do LMDW, kakao, miód, trawa
Beczka "sąsiednia", bo w sumie nie wiemy jak leżały w magazynie nie sprostała tej z LMDW - 4,5/10
Re: [Notki] Z pamiętnika (nie)anonimowego whisky'holika - snoop - 01-03-2019
Glendronach Parliament 21yo (48%)
Zapach: powidła śliwkowe, kakao, syrop wiśniowy, lakier do paznokci (rozpuszczalnik?), brzoskwinie z puszki
Smak: gładka, smukła, bardzo ciemne, dojrzałe wiśnie, ciasto murzynek w ciemnej czekoladzie, cygaro, ptasie mleczko, ciastka Maltanki
Finisz: długi, wiśniowo - kakaowy...lakier do drewna
Gdyby każda "podstawka" dawała tyle frajdy, świat byłby piękniejszy - 6,5/10
Whisky Base
Kavalan Solist Sherry Cask (58,6%) - Casknumber S060821016 (21.08.2006-17.04.2013)
Zapach: chemia (lakier, rozpuszczalnik, zimowy płyn do spryskiwaczy) aż wierci w nosie, wiśnie zgniecione i lekko fermentujące, syrop na kaszel, sklep zielarski
Smak: dzika i nieokiełznana, gęsty syrop wiśniowy (taki robiony przez nasze babcie), jeżyny, przypalony popcorn, tytoń, popiół
Finisz: długi, brudny, lekko chemiczny, wiśnie i cygaro
Bałem się, że po świetnym zapachu czar pryśnie, na szczęście pomyliłem się. Świetna whisky - 7/10
Whisky Base
Re: [Notki] Z pamiętnika (nie)anonimowego whisky'holika - morgan82 - 01-22-2019
Serwus Snoop. Wiedzę że wziąłeś się do pracy z nowym rokiem. A trochę Ci się tego nazbierało
Re: [Notki] Z pamiętnika (nie)anonimowego whisky'holika - snoop - 01-22-2019
Serwus morgan82,
Stwierdziłem, że koniec tego wylegiwania się i trzeba brać się do roboty hehe
Kolejne notki czekają do wpisania, może nawet wieczorem znajdę chwilę
Re: [Notki] Z pamiętnika (nie)anonimowego whisky'holika - snoop - 02-08-2019
Glenfiddich Snow Phoenix (47,6%)
Zapach: niezbyt wiele się tu dzieje, jakaś świeczka (wosk)wanilia, miód (jasny), spalone słońcem siano, jabłka
Smak: w sumie przyjemny, kremowy, gładki, biszkopty (ciasteczka maślane), miód wielokwiatowy, mus dla dzieci jabłkowo-gruszkowy, dębina
Finisz: krótki, maślany z odrobiną jabłek
Gdyby ta whisky dorównywała choć w połowie całej legendzie i otoczce wokół niej stworzonej byłaby to istna perełka...niestety jest nudno, płasko, bez wyrazu - 2,5/10
Whiskybase
Glen Scotia Samaroli 22yo (1992-2014) - 40%
Zapach: susz owocowy, sherry, migdały, rodzynki, czekolada...i tyle
Smak: słodka, wiśnie, biała czekolada, popiół, delikatne akcenty torfu, lukrecja
Finisz: krótki - sherry z odrobiną białego pieprzu
Poprawna, lecz bez tego czegoś, co nadałoby jej wyrazu - 3/10
Whiskybase
Re: [Notki] Z pamiętnika (nie)anonimowego whisky'holika - snoop - 02-08-2019
Kavalan Solist Ex-Bourbon Cask (Casknumber B080825203) 58,6%
Zapach: słodki, miód akacjowy, mleko w proszku, białe kwiaty, trawa, odrobina dębiny
Smak: równie słodka jak w zapachu, toffi, miód, lekki metaliczny posmak, drewno, skórka cytryny, niedojrzałe i cierpki jabłka
Finisz: średnio długi, cierpki i słodki zarazem: jabłka, miód, drewno i cytryna
Kavalan pomimo młodego wieku swoich wypustów robi fajną robotę. Ze względu na młody wiek trochę brakuje jej finiszu, lecz to naprawdę przyzwoita whisky - 5/10
Whiskybase
Caol Ila Natural Cask Strenght - Bottled 2009 - 61,3%
Zapach: sadza, tląca się w ogniu mokra szmata, dentysta, słona woda, lekarstwa
Smak: drewno, alkohol, torf, popiół...po małej chwili robi się słodko: pieczone jabłko, cukierki krówki, czekolada, potem skórka cytrynowa (cierpka). Smaki przeplatają się ze sobą, ciężko się tu skupić i wyłapać coś konkretnego, dostajemy naraz wszystko i nic.
Finisz: wytrawny i cierpki: drewno, torf i ziemia
Spodziewałem się więcej, przede wszystkim w finiszu - 3,5/10
Whiskybase